En Miss Sushi no paramos de innovar para que cada vez que un cliente nos visite sea tan emocionante como la primera vez. En enero de 2019 incorporamos siete nuevos platos a nuestra carta y hemos modificado nuestros menús de mediodía, para ofrecer un servicio aún de mayor calidad.

 

    La habilidad creativa del equipo de Miss Sushi no conoce límites. En estas siete nuevas propuestas se han reinventado y fusionado sabores capaces de emocionar y enamorar a los paladares más exquisitos. A la cabeza se sitúa Pedro Salas, chef ejecutivo de Miss Sushi, quien tras meses de trabajo ha dirigido la creación de los nuevos platos que se incorporan a la carta de Miss Sushi:

Huevos rotos con Atún y Chips de Loto: Este delicioso plato fusiona lo mejor de España y lo mejor de Japón. Es una reinterpretación de los tradicionales huevos rotos combinados con tartar de Atún y crujientes chips de raíz de flor de loto.

Sopa Miso con Vieira y Langostino: Esta espectacular sopa de vieira, langostino, tofu suave, algas wakame y dashi de bonito con miso rojo es servida en tetera al estilo tradicional japonés, convirtiéndose en un plato ideal para compartir y lleno de matices.

Gambón Salvaje en Ceviche: Ceviche a la minute servido sobre un limón vaciado con base de gambón salvaje con zumo de limón y un toque de Kimchee y cilantro, acompañado de cebolla roja y aguacate.

Rollitos frescos de Centollo y Langostinos: Deliciosos rollitos rellenos de langostino cocido y centollo aliñado con mayonesa japonesa, acompañado de tomate fresco, col, zanahoria, achicoria, cilantro, un toque de menta con salsa ponzu.

Crujiente de Berenjena con Miso: Este es uno de los platos más innovadores que presenta Miss Sushi en su carta. Está elaborado con base de berenjena marinada en miso y un toque de yozu, cocinada con crujiente de panko tempura, un ligero toque de teriyaki y mayonesa yozu.

Salmón Teriyaki: Salmón a la plancha con salsa teriyaki, arroz marinado y verduras salteadas con sésamo.

Debido a la gran aceptación y gran demanda durante los últimos meses de 2018, también se ha decidido incluir en la carta el Combo 10º Aniversario, este incluye los cuatro grandes éxitos en un mismo plato: Vegetal Vegetal, Doble Atún, Ten y Dragón.

    La principal novedad en cuanto a los nuevos menús de Miss Sushi tiene que ver con el aumento en la variedad de posibilidades en cuanto a platos con los que cada uno de los clientes podrán crear su propio menú de mediodía. De este modo, cada cliente podrá escoger entre nueve entrantes diferentes y diez platos principales entre los que destacan los combos. Además, en el apartado dulce, podrán escoger cualquiera de los postres de la carta.