Su gastronomía, sus paisajes y, como no, sus fiestas. Como no podía ser de otra forma, los primeros meses del 2019 llegan cargados de grandes citas donde la pirotecnia, tradiciones y música son el común denominador
Antes de que la primavera se abra paso con sus coloridas fiestas, son varias las citas imprescindibles en lo que queda del invierno, como La Santantonà de Forcall (Castellón) los días 18,19 y 20 de enero, la celebración de Moros y Cristianos en Bocairent (Valencia), el 2 y 3 de febrero, o los Moros y Cristianos de Sax (Alicante), del 1 al 5 de febrero.