6.- Los seis finalistas que participarán en la final de la segunda edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la trufa de Andilla se darán a conocer en la página www.andilla.es el 10 de enero de 2019. Asimismo, también se les notificará a los interesados vía correo electrónico y/o teléfono.

7.- Las normas que regirán la celebración del concurso y que deberán cumplir los seis finalistas participantes son:

- El plato será puntuado según la presentación, el gusto y la importancia de la trufa de Andilla en su elaboración.

- Se elaborarán ocho platos de la receta presentada.

- Los ingredientes para la elaboración del plato los aportará cada finalista a excepción de la trufa de Andilla, que la entregará la organización por cortesía de la Asociación de Truficultores Valenciana.

- Cada finalista podrá estar ayudado por una persona. Ambos deberán ir uniformados.

- Los concursantes dispondrán para cocinar de una mesa de 150 x 70 cm. y fuego de inducción.

- Será motivo de penalización la impuntualidad a la hora de presentar los platos al jurado, así como utilizar ingredientes no comestibles.

- Los seis finalistas cederán los derechos de uso de fotografías y recetas al Ayuntamiento de Andilla.

8.- Premios:

- Primer premio: 1.000 € *.

- Segundo premio: 500 € *.

- Tercer premio: 200 € *.

Celebración del Concurso:
VELES E VENTS
Marina Real Juan carlos 1
Muelle de la Aduana, s/n
46024 Valencia (España)
www.veleseventsvalencia.es

Organiza:
AYUNTAMIENTO DE ANDILLA
Teléfono: (+34) 962 729 005