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- Miércoles, 9 de Octubre de 2024
Avance programa #pandeverdad en Gastrónoma 2018
Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes.
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El espacio #pandeverdad, coordinado por Jesús Machi, volverá a deleitar al público de Gastrónoma con elaboraciones al más alto nivel. Los integrantes del colectivo La Pepa llegarán un año más al pabellón 5 de Feria Valencia para contar las claves del pan artesano y Lucha Scarcella, del Forno dell Angolo de Torino, exhibirá su habilidad con sus famosas pizzas al corte. Además, Guillermo Moscoso, de Pan da Moa de Santiago de Compostela, ofrecerá una masterclass de sus panes de alta hidratación y sus deliciosos croissants. Son sólo algunas de las propuestas del programa del espacio #pandeverdad, uno de los de mayor éxito de Gastrónoma. Este espacio cuenta con el apoyo, entre otros, de la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería.
Descarga tu entrada gratuita aquí y disfruta de cocina en directo de la mano de casi 40 Estrellas Michelín. Pero también de degustaciones, talleres, catas y espacios dedicados al pan artesano, al vino y el cava, el aceite, el queso y el fórum del café.
GASTRÓNOMA EN FERIA VALENCIA
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Av de las Ferias, S/N
46035 València
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