La hidromiel es una bebida fermentada alcohólica compuesta de miel, agua y levadura. Durante miles de años ha sido bebida por diferentes culturas en todos los continentes, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar. Este dulce elixir es inclusive el responsable de la “Luna de Miel” ya que antiguamente era costumbre que cuando una pareja se casaba, consumiera hidromiel después de la boda ya que se creía que de esta forma se incrementaba la posibilidad de engendrar hijos varones.