El periódico gastronómico digital Hostelería en Valencia y el Canal 7 TeleValencia unen de nuevo sus fuerzas de nuevo para presentar a Arroz Tartana, una de las empresas más reconocidas en la Comunitat por la calidad y diversidad de su arroz tradicional, gourmet y ecológico. De la mano de Juan Valero y Tatiana Sánchez, gerente y directora comercial, y de José Alfredo Tarín, director y fundador del medio, se explican de forma detallada sus quehaceres diarios.