La ciudad de San Antonio (Texas, Estados Unidos) celebra su 300 aniversario convirtiéndose en epicentro de la actividad turística del estado de Texas, de Estados Unidos y México. Con motivo de la apertura de una exposición de arte de Museos Españoles, y la previsión de atraer a un importante público interesado en conocer y visitar España, València ha viajado a la ciudad estadounidense para participar, junto con otras 8 ciudades españolas, en un completo programa de promoción gastronómica, organizado por Saborea España, en el que la tapa será la protagonista.