Los hábitos de consumo cambian. Cada vez son más los que prefieren disfrutar de sus ratos de ocio por el día. Como consecuencia, los clientes demandan gran variedad de platos y elaboraciones para estos nuevos momentos.

    Uno de los culpables de este auge del consumo diurno es el aperitivo. Esta comida “tan nuestra” vuelve con fuerza. Y es que, ¿quién se puede resistir a una mañana de domingo con una copa de sangría, cerveza o refresco acompañado de unas bravas con Pimentón de la Vera o calamares a la andaluza con mahonesa de lima?  Fecha de Publicación: 16/04/2018