A partir del domingo llega una oportunidad única a València para disfrutar de la mejor gastronomía local unida al talento internacional de chefs venidos de todo el mundo. El festival gastronómico internacional Valencia Culinary Meeting ofrecerá del 25 de febrero al 3 de marzo menús a cuatro manos en nueve restaurantes de València. Serán menús irrepetibles, basados en el producto y que fusionarán tradición y vanguardia para aunar calidad, creatividad y técnica.
El Valencia Culinary Meeting incluirá además charlas en el Mercado de Colón con los cocineros participantes, un showcooking del Grupo La Sucursal con la Escuela de Hostelería Ferrandi de París y una clase magistral para profesionales con Bernd Knöller y Johannes King.