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- Sábado, 14 de Diciembre de 2024
El Concurso Internacional de Fideuá de Gandia se celebrará el próximo 5 de junio
Las peticiones de concursantes internacionales han aumentado con respecto a ediciones anteriores
La concejala Liduvina Gil, acompañada de la técnica de Turismo Olatz Megía; el presidente de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro y el responsable de Comunicación de la Asociación, Juan Carlos García, han comparecido esta mañana en rueda de prensa para presentar las bases y el cartel de la XLIV edición del Concurso Internacional Fideuà de Gandia que se desarrollará en nuestra ciudad el próximo 5 de junio.
Liduvina Gil ha explicado que la presente edición será "de las más internacionales que se hayan hecho. Tenemos muchas peticiones de cocineros extranjeros síntoma del éxito y el renombre que está adquiriendo el concurso".
Por su parte, Olatz Megía destacó que "desde el Departamento de Turismo una de las líneas en las que más se está incidiendo es en el turismo gastronómico y en su plato estrella, la fideuá de Gandía. Hoy presentamos el concurso pero durante todo el año estamos en contacto con la Asociación y colaboren en los "showcooking" que preparamos o en los "farm trip" que organizamos en el departamento. la última collaboración fue en Fitur donde prepararon una degustación para 400 personas el pasado sábado ".
En cuanto al cartel, Avelino Alfaro explicó que el cartel de este año se ha elegido la propuesta presentada por Aida Pardo, una estudiante de 15 años de la ciudad. "Creemos que el cartel nos representa. Los colores y los motivos elegidos representan la ciudad y el detalle del cocinero hombre / mujer destaca que somos una ciudad igualitaria".
En cuanto a las bases, Alfaro explicó que el año pasado ya se superaron las peticiones en cuanto al número de concursantes que pueden participar. "Podríamos aumentar el número de plazas disponibles pero no creemos que sea el adecuado, ya que no daríamos el servicio a los cocineros que un concurso internacional se merece". "Cada año aumenta el número de peticiones de cocineros extranjeros. Este año tenemos solicitudes de cinco restaurante japoneses, una de Bulgaria, dos de Italia, uno de Australia, dos de México y otros".
Debido a esto, la directiva ha decidido que en el caso de superar los 30 participantes, los participantes se elegirán por sorteo teniendo en cuenta que se pretende que sean 10 participantes locales, 10 del resto del Estado y otros 10 internacionales .
Otro de los aspectos que quedan por decidir por los organizadores son el jurado, el emplazamiento o si el concurso se celebrará en su horario habitual o se hará de noche. "Llevamos dos años con mucho calor y creemos que hacerlo de noche podría ser una buena opción, no lo descartamos".
Finalmente, Juan Carlos García explicó que "pretendemos que tanto los asistentes como los concursantes sean atendidos lo mejor posible y por ello seguimos estudiando varias opciones. Además, ya estamos en contacto con medios de comunicación internacionales para darle más impacto y aumentar la difusión del concurso ".
AYUNTAMIENTO GANDIA
Teléfono: (+34) 962 959 400
Plaza Mayor, 1
46701 Gandía (Valencia) España
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