Desde el 1 de octubre cada domingo, salvo el paréntesis de Navidad y Reyes, una comisión organiza en su casal el encuentro con música en directo, alguna sorpresa y la variedad de tapas que han realizado los y las “manitas” de la falla. Germanor entre los falleros y con cualquier vecino que entre para tomarse un quinto acompañado por una o varias tapas con la contrapartida de una mínima contraprestación económica, ya que el negocio no es la finalidad del concurso.

    Cuando finaliza la mañana eligen la mejor tapa en salado y en dulce para la votación del jurado y a esperar el veredicto. 

    El domingo estuve en La Ferroviaria, cuyo casal está en la calle Pelayo nº 38, donde probé los sabrosos resultados de muchas horas de afición culinaria. 

    Un concurso que debe ser un acicate renovador para nuestra hostelería, máxime si tenemos en cuenta la creciente actividad turística de la ciudad de Valencia.

Siguenos en: facebook.com/agrupacion.centro