La ciudad de Torrent participará, por primera vez, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR). Un evento que se celebra en Madrid y donde asistirá una delegación representativa torrentina para mostrar la riqueza gastronómica de nuestro municipio. La iniciativa, a puertas de la festividad de Sant Blai o la Entrà de la Flor, tiene como objetivo dar a conocer el patrimonio expositivo, medioambiental, histórico y gastronómico de Torrent, en una de las ferias lideres de turismo y que es uno de los mayores encuentros para los profesionales del sector. Entre las muchas actividades que Torrent realizará en la feria, destaca la presentación de la típica cassola de Sant Blai, plato típico torrentino y que es uno de los más destacados en todo el territorio valenciano.