Restaurante Font de Sant Pere, a los pies de un parque natural

Un local con mucha historia y tradición para disfrutar de la buena mesa en un entorno incomparable dentro del parque natural de la Tinença de Benifassà

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El Restaurante Font de Sant Pere fue un antiguo molino y su cocina se basa en productos de temporada y de proximidad.

Comer o cenar en un restaurante situado en plena naturaleza a orillas del arroyo Sant Pere. Un restaurante que antiguamente constituyó un molino y que, hoy en día, ha sido reformado para abrir sus puertas con una estética renovada, un diseño atractivo y acogedor, y una cocina que nos va a enamorar. Es el Restaurante Font de Sant Pere, perfecto para degustar una gastronomía de calidad mientras paseamos por la historia y visitamos el antiguo molino que fue hallado durante las obras de remodelación del local. ¿Cómo vamos a perdernos esto?

Los menús del restaurante cuentan con ingredientes de temporada. En otoño, el menú de setas nos provoca con una tapeta de níscalos salteados con ajo y perejil, coca de recapte con hígado de pato, higos y cepas, arroz cremoso con rebozuelos y costilla, bacalao confitado, tomates de colgar, berenjena escalibada y rebozuelos, lomo de conejo asado con setas negras y requesón artesano de los Puertos con confitura de rebozuelos. ¿Cómo te quedas?

Servicios opcionales:

El Ballestar es un núcleo de población de La Pobla de Benifassà. El turismo es 100% de naturaleza porque su entorno pertenece al Parque Natural de La Tinença de Benifassà. Los más frondosos bosques de la Comunitat Valenciana, se encuentran aquí. Es un paraje natural de inigualable belleza que te atrapará.

RESTAURANTES FONT DE SANT PERE
Teléfono: (+34) 977 575 551
Partida San Pedro, 20
12599 Ballestar (CASTELLÓN) España
www.fontdesantpere.com

Fecha de Publicación: 06/12/2017

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