II Edición 'Premios Evcata' a la Calidad de los Vírgenes Extra
Un año más queremos apoyar el trabajo tanto de almazaras como de cooperativas.
Para esta convocatoria, hemos querido que se reconozca el trabajo en calidad de cada Comunidad Autónoma donde se produzca aceite de oliva.
Cada productor o cooperativa de aceite competirá en una primera ronda, solo con los aoves producidos en su Comunidad. De aquí saldrán los primeros ganadores por comunidades. ( ej. "primer premio al mejor aove de Cooperativa producido en Andalucía" ...
En una segunda ronda saldrán los ganadores a nivel nacional, es decir de entre los primeros de cada comunidad saldrá el de mayor puntuación.
Por último habrá una categoría para aoves internacionales.
Abierta la inscripción para los PREMIOS EVCATA a la calidad del virgen extra. Fecha límite de presentación: 2 febrero 2018.
La nueva edición del Concurso "Premios Evcata" se celebrará el próximo 23 de febrero de 2018.
Ahora está abierta la convocatoria para todas las Almazaras y Cooperativas oleícolas que quieran presentar sus aceites vírgenes extra.
De este modo se pretende promover la elaboración de aoves de calidad, apostando por la comercialización y el consumo de aceites de oliva vírgenes extra.
"Hemos apostado por los productores y cooperativas que se esfuerzan por producir aceites cada campaña con mayor calidad"
Se trata de unos premios rigurosos, con presencia y acta en la toma de muestras, pero tambien queremos acercarnos a los aceites con calidad de pequeños productores y cooperativas que no disponen de grandes cantidades de aceite elaborado el alta calidad", afirma Susana Romera, Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva.