Valencia es este año Capital Mundial de la Alimentación Sostenible y desde hoy hasta el sábado celebra el tercer encuentro anual y cumbre de alcaldes firmantes del Pacto de Milán. Para esta ocasión, Mercavalència, como gran centro agroalimentario de València, se propuso engalanar la ciudad y por eso ha instalado una obra de los artistas valencianos Miguel Arraiz y David Moreno (Pink Intruder) en la puerta de acceso del Palacio de Congresos.

 

    La obra, que recibirá a los alcaldes participantes, pretende ser un símbolo que recuerde que tenemos en nuestras manos el secreto de la mejor alimentación y que además lo tenemos desde hace siglos. “Quisimos construir un elemento simbólico que sea la unión de toda esa producción. Que represente a toda la gente que se ha sentado alrededor de una mesa en nuestra tierra para ir construyendo nuestra cultura. De todas las personas de diferentes culturas, religiones y etnias que han pasado por València y se han alimentado de nuestra tierra a través de más de dos milenios –ha destacado el colectivo Pink Intruder-. Queremos que esta obra recuerde el ejemplo de nuestro modelo de producción, nuestra dieta y nuestra cultura culinaria”. Fecha de Publicación: 20/10/2017