Una distribuidora donde prima la calidad de sus productos, una empresa reconocida por cientos de restaurantes y comensales por la calidad de su género y una sociedad que ya ha dejado una huella imborrable en la gastronomía valenciana. Así se define USISA Valencia, la empresa encargada mayoritariamente de la distribución de los productos fabricados por USISA –Unión Salazonera Isleña S.A–, además de la producción de anchoas y bacalaos, sus dos grandes aportaciones.