Una estampa clásica de la tradición valenciana es la del buen arroz en la orilla del mar, escuchando el rumor de las olas, disfrutando del aroma a salitre. Una estampa que se extiende hasta el 15 de octubre en el marco de las IV Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros. Objetivo reivindicar el recetario local en menús, con precios que oscilan entre los 18 y los 38 euros, incluyen elaboraciones tan emblemáticas como la paella valenciana, el arroz a banda, el arroz del senyoret o diferentes clases de arroces caldosos.
El pase se completa con entrantes y postres a la altura de las circunstancias, además del maridaje con vinos y cavas de carácter autóctono. Un espectáculo gastronómico que combina tradición culinaria con un entorno, que tendrá lugar desde el 30 de septiembre y hasta el 15 de octubre, más de una treintena de restaurantes. Consulta la lista completa de participantes y los menús y haz tu reserva ya en www.visitvalencia.com/jornadas-gastronomicas-de-arroces-marineros Fecha de Publicación: 22/09/2017