La DOP Valencia ha puesto en marcha sus Lunes de Cata, una iniciativa dirigida a restauradores, sumilleres y otros profesionales de este sector, “con el objetivo darles a conocer las peculiaridades y características de nuestros vinos, a la hora de transmitirlas a sus clientes.
Ya que los vinos de la DOP Valencia se han convertido en una opción imprescindible en las cartas de los principales restaurantes de nuestra Comunidad”, según explica el presidente de este organismo, Cosme Gutiérrez.
De esta forma “logramos adentrarles en el apasionante mundo del vino, aportando un valor añadido tanto a la imagen de su restaurante, como en la atención a sus clientes”, añade el presidente de la DOP Valencia. Durante la cata, impartida por el enólogo de la DOP Valencia, los profesionales han podido conocer y degustar una amplia selección de nuestros vinos, procedentes de las diferentes subzonas de producción; Alto Turia, Clariano, Valentino y Moscatel.