Ante este gran escaparate, ya son muchas las personas que se han visto encandiladas y, de esta manera, han puesto rumbo a la localidad valenciana de Meliana, concretamente a la Carretera Barcelona nº 95, para corroborar que realmente este plato reúne todas las condiciones necesarias para consagrarse como uno de los mejores platos de la comarca de la Huerta Norte. Además, presume de constar de una textura, de un bogavante abrumador y de un arroz propio de un gran plato, uno de esos que ya ha dejado su huella en el mundo de la gastronomía valenciana.  

    De esta manera, fijado ya como uno de los pilares del restaurante Nou Arrós i VI, el arroz meloso de bogavante está todo el verano y todo el año a vuestra disposición, pero tendrán que acudir a probarlo y, sobre todo, a repetir plato los viernes, los sábados y los domingos de agosto, pues el restaurante cerrará por vacaciones los lunes, los martes, los miércoles y los jueves. El resto de días abrirá, como ya es de costumbre, para dar vida a la especialidad de la casa. 

    Y no te olvides de que te invitamos a un Licor por venir a comer o cenar con nosotros. Te esperamos


    Vicente Boix