CURSO TÉCNICO EN RESTAURACIÓN Aprende con práctica diaria las claves de la hostelería

de septiembre 2017 a septiembre 2018 de lunes a viernes, jornada completa con prácticas a mediodía

Este curso ofrece una visión completa del mundo de la hostelería para que sus alumnos puedan desenvolverse en la vertiente de Sala y en la de Cocina, aprendiendo la realidad del sector de la hostelería y empapándose de las últimas tendencias gastronómicas.

Dirigido a jóvenes de 17 a 25 años con estudios secundarios finalizados y vocación por la hostelería, el Curso Técnico en Restauración combina la formación teórica sobre el sector, la técnica en cocina y sala, y los conocimientos de gestión básica del negocio de restauración.

Tiene una duración completa de un año en el que se ofrece un 80% de formación práctica, un total de 800 horas ante clientes de los restaurantes escuela en las distintas sedes. Además, cuenta con 300 horas teóricas e incluye prácticas profesionales de verano (3 meses) en espacios de reconocido prestigio: 21 de ellos galardonados con la prestigiosa Estrella Michelin, entre ellos los de los cocineros Quique Dacosta o Dani García, o establecemientos como Aponiente y Mugaritz.

Para más información o reservar tú plaza, visita fundacioncruzcampo.com/escueladehosteleria/cursotecnico

ESCUELA DE HOSTELERÍA Fundación Cruzcampo
Edificio Veles e Vents
Muelle de la Aduana s/n
46024 Valencia (España)
www.fundacioncruzcampo.com
www.experienciasfundacioncruzcampo.com

Fecha de Publicación: 21/07/2017

Noticias Relacionadas

Últimas semanas, Becas Talento Cruzcampo

CURSO SUPERIOR EN RESTAURACIÓN Especialización en sala y cocina para profesionales

- Condiciones de Servicio - Protección de Datos