Las Fiestas Mayores de la Eliana son el conjunto de actividades lúdicas festivas y populares tanto de carácter cívico como religioso que tienen lugar desde el primer fin de semana de julio hasta el día 17, con motivo de la festividad de los patrones de la población La Virgen María de Carme y el Cristo del Consuelo, y de la copatrona La Purísima. Son las fiestas más importante por excelencia y arraigadas de la localidad. Las Fiestas Mayores están organizadas y administradas por las diferentes Clavarías que se encargan de cada festividad, en conjunto con la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de la Eliana y también con varias asociaciones tanto culturales como religiosas que tienen una relación directa con las Fiestas Mayores. Son las que administran y gestionan los recursos municipales destinados en la Fiesta Mayor y obtienen las colaboraciones voluntarias necesarias de los ciudadanos como también de las empresas y comercios para financiarla.