Hotel Restaurante El Jardín Vertical

Disfruta del confortable ambiente y el inspirador paisaje de valles de almendros y olivos milenarios en el que asoma al fondo, imponente, la belleza del Penyagolosa. ¿Vienes?

Vilafamés (Castellón), uno de Los Pueblos Más Bonitos de España, acoge el Hotel Restaurante El Jardín Vertical. Una casa señorial del siglo XVII levantada con piedra roja de rodeno. Una enredadera cubre la altísima fachada de piedra de esta casa encantada, de aire medieval, que se alza ante un insólito paisaje.

El Jardín Vertical es una casa de cinco plantas que ha sido restaurada y rehabilitada por completo. Posee ocho amplias habitaciones, dos salas para el recreo, el estudio o el trabajo; una terraza con excelentes vistas y un confortable comedor-restaurante. En su interior destaca el contraste entre los antiguos rincones y la contemporánea belleza de su decoración, y el silencio que reina en el ambiente.

El restaurante se ubica en las antiguas cuadras de esta casa señorial. Come o cena a la luz de las velas en su terraza construida sobre la antigua muralla medieval de Vilafamés y cuyos altos muros se encuentran tapizados de una enredadera a modo de jardín vertical. ¡Irresistible!

La cocina se basa en recetas tradicionales, con un toque de creatividad y con productos del entorno. Platos de cuchara, arroces melosos, el ‘tombet’, las croquetas y platos creativos hechos con mucho cariño. En la carta de vinos encontrarás referencias de la Ruta del Vino Vilafamés-Les Useres.

Recorre Vilafamés y su casco antiguo de estrechas calles y callejones medievales que nos guían hacia la cima, su castillo. De recomendable visita: el Castillo, la Iglesia de la Asunción, la calzada romana, la zona árabe El Quartijo y el Museo de Arte Contemporáneo. Muy cerca está el poblado ibérico de Els Estrets-Racó de Rata.

HOTEL RESTAURANTE EL JARDÍN VERTICAL
Teléfono: (+34) 964 329 938

Calle Nueva, 15
12192 Vilafamés (Castellón) España)

www.eljardinvertical.com

Fecha de Publicación: 12/07/2017

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