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Jueves, 16 de Enero de 2025

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GASTRÓNOMA REIVINDICA LA COCINA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

El gran evento de la gastronomía del 4 al 6 de Noviembre de 2017

Gastrónoma está trabajando en los contenidos de su próxima cita, que tendrá lugar del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia y reivindicará la cocina de la Comunidad Valenciana. Nuestra Cocina Central pondrá en valor dos figuras clave en el sector: los jefes de sala y las jefas de cocina, profesionales cuyo nivel es altísimo en la Comunidad Valenciana pese a que no siempre reciben el reconocimiento que merecen. Además, el programa de ponencias incluirá un bloque temático dedicado al “relevo generacional”, es decir, grandes restaurantes que han pasado con éxito el testigo a familiares. Estas son solo algunas de las novedades de la Cocina Central de Gastrónoma 2017. En breve iremos dando a conocer nuevas apuestas. El programa es, simplemente, espectacular.

Además, el programa de ponencias incluirá un bloque temático dedicado al “relevo generacional”, es decir, grandes restaurantes que han pasado con éxito el testigo a familiares. Estas son solo algunas de las novedades de la Cocina Central de Gastrónoma 2017. En breve iremos dando a conocer nuevas apuestas. El programa es, simplemente, espectacular.

Gastrónoma en Feria Valencia
Teléfono: (+34) 963 861 415
Av de las Ferias, S/N
46035 València
gastronoma@feriavalencia.com
gastronoma.feriavalencia.com

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