Carne de vacuno a la parrilla en Restaurante Araguaney

    Amantes de la carne, el restaurante Araguaney en Burjassot está especializado en carnes de vacuno a la parrilla. Para el combustible utilizan troncos de encina seca procedente de las tierras de Castellón y Teruel. Déjate embriagar por el olor de la leña, degusta sus vinos y siéntete como en casa.

 

    El restaurante Araguaney está en la localidad valenciana de Burjassot y se especializa en carne de vacuno. En su carta encontraremos tres tipos de carne: ‘Mamet’, que es un ternero lechal, ‘la Rubia’, que es la raza autóctona de Galicia y que se ha alimentado de leche y hierba, y la ‘Vaca Vieja’, que tienen como mínimo ocho años de edad. La selección de vinos para acompañar la carne incluye como mínimo dos referencias de las regiones vitivinícolas de España. Fecha de Publicación: 14/06/2017