La feria, organizada por el Ajuntament de Rafelguaraf con la colaboración de la Generalitat Valenciana, Comunitat Valenciana y València Turisme, busca poner en valor la calidad y versatilidad de la tomaca local, así como dinamizar la actividad cultural y económica del municipio.

    Un Programa para Deleitar los Sentidos

    La Fira de la Tomaca arrancará el viernes 30 de mayo a las 10:00h con la apertura del recinto ferial. La jornada inaugural incluirá el II Concurs de Tapes amb Tomaca (12:00h) y el prestigioso II Concurs de Tomaques de Rafelguaraf "Memorial Gonzalo Peiró" (17:00h). La inauguración oficial de la feria será a las 19:00h, seguida de una visita a los expositores y la entrega de premios a las 20:00h. La noche culminará con la actuación del DJ Jonas a las 21:00h.

    El sábado 31 de mayo, la jornada comenzará a las 10:00h. Destacan la charla "La tomaca valenciana, amb marca de qualitat" a cargo de Salvador Soler (11:00h) y el showcooking "Pa, pernil i tomaca: una obra d'art" por Cristian García de Sabor Umami (11:30h). Los amantes de la cerveza artesana podrán disfrutar de una cata de "Tomaca i cerveseta" por Cerveses Mas de Bondia (12:00h, previa inscripción de 2€). La música llegará con la Xaranga Ateneu Musical de Rafelguaraf (12:30h) y la actuación de Radiofonics Grup (19:30h).

    El domingo 1 de junio, el recinto abrirá sus puertas a las 10:00h. Se ofrecerá una nueva oportunidad para la cata de "Tomaca i cerveseta", esta vez a cargo de Obsidiana Turís (11:30h, previa inscripción de 2€), seguida de ambientación musical en directo (12:30h). El broche de oro lo pondrá el sorteo de la gran cistella de la Fira de la Tomaca de Rafelguaraf a las 19:00h, antes del cierre del recinto a las 22:00h.

    Presencia de Estrella Michelin y Compromiso Social

    Uno de los grandes atractivos de esta edición será la participación del chef Àlex Vidal, del Restaurant Origen (Carcaixent) y recientemente galardonado con un reconocimiento que otorga la Guía Michelin. Vidal presidirá el jurado del II Concurs de Tomaques "Memorial Gonzalo Peiró" el viernes 30, aportando su experta visión. El jurado, que deliberará a partir de las 19:30h, también contará con figuras como el Regidor d'Agricultura Miguel Ángel Pons, Arnau Clari de "La Ruta dels Esmorzars", el "llaurador agrotòcnic" Nando Durà, el periodista gastronómico Vicent Gil, el técnico de Medi Ambient Toni Ríos y Julio Quilis, presidente de la Associació de Productors i Comercialitzadors de Tomaca Valenciana.

    Además, la feria se hará eco de la iniciativa solidaria de Àlex Vidal, "Renaixerem del fang". Se podrán adquirir las camisetas conmemorativas en formato lata, cuyos beneficios se destinan a los damnificados por la DANA en la comarca de La Ribera. Esta iniciativa también está vinculada a la promoción de su innovadora variedad de tomate "Amparín", de aprovechamiento integral.

    Expositores y Protocolo Responsable

    El recinto ferial, ubicado entre el Carrer del Mestre Josep Ripoll y el Carrer Diputació, contará con una veintena de expositores, incluyendo la Federació de Productors i Comercialitzadors de Tomaca Valenciana, Bodega Vicente Gandia, Sabor Umami, Cerveza Artesana Mas de Bondia, Aceitunas Simona, y muchos más. Habrá puntos de venta de tiquets e información del Ajuntament de Rafelguaraf, así como zonas de sombra.

    La organización ha establecido un claro protocolo para asegurar un evento responsable, que incluye la prohibición de la venta, distribución y consumo de bebidas alcohólicas a menores de edad. Se dispondrá de señalización visible y los expositores se comprometerán a cumplir con esta normativa.

    Se invita a todos los ciudadanos y visitantes a disfrutar de esta fiesta del sabor y la tradición. Para más información y seguir las novedades, pueden visitar las redes sociales del Ajuntament de Rafelguaraf (Facebook e Instagram: @ajuntamentderafelguaraf) y seguir el hashtag #LaTomacaQueTuVols.


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