Con más de 11.000 kilómetros de litoral marítimo rico alrededor del Reino Unido y aguas rebosantes de peces y mariscos, la industria del marisco es una parte importante tanto de la historia del Reino Unido como del sector de producción alimentaria actual. Cornwall al sudoeste es famoso por sus sardinas, langostas y cangrejos frescos; cruzando la frontera en Gales, las ostras galesas han obtenido recientemente la Indicación Geográfica Protegida (IGP), destacando sus cualidades y herencia únicas; en Irlanda del Norte se produce una amplia variedad de pescado y mariscos y, por supuesto, en Escocia el salmón del Atlántico es reconocido por su textura firme, sabor intenso y alta calidad.

    Campaña GREAT

 

    La Campaña de alimentos y bebidas GREAT lleva lo mejor de los productos de alimentos y bebidas excepcionales del Reino Unido a los consumidores de todo el mundo. Desde el salmón escocés y el vino espumante inglés, la langosta galesa y el gin de Irlanda del Norte, nuestros alimentos son reconocidos a nivel nacional e internacional por su gran sabor y alta calidad.

 

    En el Reino Unido solemos hacer las cosas de una manera un poco diferente. Los productores británicos no tienen miedo de romper barreras y adaptarse a diferentes públicos y gustos cambiantes. Pero no se trata solo de lo más novedoso, también dominamos los clásicos. Esta combinación británica única de lo viejo y lo nuevo está impulsando la demanda internacional, con alimentos y bebidas del Reino Unido exportados a 220 países y territorios de todo el mundo.

 

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