Valencia se vuelca con la gastronomía de cuchara en unas jornadas solidarias tras la DANA

Gastronomía con Corazón: Valencia se une para ayudar a la hostelería tras la DANA

Más de 40 restaurantes de Valencia y provincia participarán en la séptima edición de las Jornadas de "Arroces caldosos y otros platos de cuchara", un evento que este año adquiere un marcado carácter solidario en apoyo a la hostelería afectada por la reciente DANA.

Desde el 25 de marzo hasta el 15 de abril, los establecimientos participantes ofrecerán menús especiales, con la particularidad de que un euro de cada menú vendido se destinará a esta causa benéfica.

La iniciativa, impulsada por la Asociación de Gastronomía y Turismo de la Comunidad Valenciana y con el respaldo de Valencia Turisme, la Diputación de Valencia, la Generalitat Valenciana y la marca Molt de Gust, busca promover la gastronomía local y el turismo de proximidad, poniendo en valor los productos autóctonos de calidad diferenciada.

Los comensales tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de platos, desde arroces caldosos elaborados con pescados, carnes y mariscos, hasta exquisitas fabadas y otras propuestas de la cocina de cuchara tradicional.

En esta edición, las Jornadas se integran en el conjunto de acciones "No Olvidar la Dana", lideradas por los Voluntarios de la Cantina de Ruzafa, con el objetivo de contribuir a la recuperación de la normalidad en las zonas afectadas por el temporal.

Los clientes podrán participar activamente en la elección del "mejor menú" de las Jornadas, valorando sus experiencias gastronómicas de 1 a 5 puntos y depositando sus votos en las urnas habilitadas en cada restaurante. Además, se sortearán cheques de 50 euros entre los participantes, y se premiará a los tres restaurantes que más menús vendan.

El evento cuenta con la colaboración de destacados referentes del sector, como el portal turístico de Instagram "Ancha es Valencia", el programa "El paseo Gastronómico" de Juanma Romero en Es Radio Valencia y la guía Comer en Valencia. Asimismo, numerosos medios de comunicación se han sumado a la causa de forma altruista.

Para información detallada sobre los restaurantes participantes, los menús y las fechas de disponibilidad, se puede consultar la página web oficial de la Asociación: www.gastronomiayturismo.com, desde donde también se gestionarán las reservas.

Dada la complejidad de elaboración de muchos de los platos, se recomienda a los interesados realizar sus reservas con la mayor antelación posible.

Fecha de Publicación: 22/03/2025

- Condiciones de Servicio - Protección de Datos