Imagina un pueblo anclado en la historia, donde las calles empedradas susurran secretos de antaño y el aire fresco de la montaña se mezcla con aromas terrosos y profundos. Imagina ahora que ese pueblo, Chelva, se transforma durante un día en la capital indiscutible de un tesoro gastronómico: la trufa. El próximo 21 de diciembre, esta villa histórica abrirá sus puertas a la III Feria de la Trufa, un evento que promete ser mucho más que una simple muestra; una inmersión en el mundo fascinante de este hongo subterráneo.

    Chelva, enclavada en el corazón de la Comarca de los Serranos, se prepara para recibir a visitantes de todas partes, ávidos por descubrir los secretos y sabores que la trufa ofrece. Esta feria no solo celebra la excelencia de un producto que enriquece la gastronomía local, sino que también rinde homenaje a la tierra que lo produce, a las manos expertas que lo recolectan y a la tradición que lo ha convertido en un manjar apreciado en todo el mundo.

    Más allá de una simple degustación, la III Feria de la Trufa ofrece una experiencia completa, un viaje sensorial que comienza con el aroma inconfundible de la trufa fresca y culmina en la explosión de sabor en el paladar. Desde demostraciones culinarias hasta catas expertas, pasando por maridajes cuidadosamente seleccionados y la música que ambientará la jornada, cada detalle está pensado para deleitar a los asistentes y sumergirlos en la cultura de la trufa. La Plaza Mayor se convertirá en el epicentro de esta celebración, un punto de encuentro donde la tradición y la modernidad se fusionan para ofrecer un festín inolvidable.

    La histórica villa de Chelva se convertirá en el epicentro del trufiturismo el próximo 21 de diciembre, con la celebración de la III Feria de la Trufa. Este evento, que promete ser una experiencia inolvidable para los amantes de la gastronomía y la naturaleza, ofrecerá una amplia gama de actividades que giran en torno a este preciado hongo.

    La Plaza Mayor será el corazón de la feria, donde los visitantes podrán sumergirse en el mundo de la trufa a través de demostraciones, degustaciones, maridajes, música y mucho más.

    Sabores trufados en los restaurantes de Chelva:

    Durante todo el fin de semana, los siguientes restaurantes de Chelva ofrecerán una tapa trufada en sus locales:

    Rte. Neutral: 962100034

    Yantar de Isa: 644420725

    Rte. Rincón de los Pacos: 962100451

    Tasca Plazi: 962100092

    Kebab Pizzeria Bar Chelva: 665413937

    Conrado Brasa Bar: 640872377

    El Papeo: 692168997

    Dónde alojarse en Chelva:

    Para aquellos que deseen disfrutar de una estancia más prolongada, Chelva ofrece diversas opciones de alojamiento rural:

    Casa Rural Palmera: 616364027

    Casa Rural Taure: 616364027

    Casa Rural Murtera I y II: 675848361

    Casa Rural El Reñal: 696619272

    Apartamentos Rurales Pajuzo: 695555665

    Casa Rural Calistro: 645796485

    Casa Rural La Antigua: 693003608

    Apartamentos rurales La Masailla: 625441190

    V. T. La Casa Azul: 640753757

    Natura Apartments: 962109813

    C.R. La Candela de la Murtera: 609877530

    Información adicional:

    Habrá muestra y venta de productos marca Reserva de la Biosfera del Alto Turia, tapa trufada y bebida a cargo de los Festeros del 87 y talleres infantiles por la mañana.

    La III Feria de la Trufa de Chelva se presenta como una oportunidad única para descubrir los secretos de este preciado hongo, disfrutar de la gastronomía local y conocer el entorno natural de la comarca.


Información turística de Chelva
Teléfono: (+34) 962 100 165