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- Domingo, 8 de Diciembre de 2024
Vuelve Cuina Oberta más solidaria que nunca
Cuina Oberta, estrategia de reactivación económica post-DANA con componente solidario
Tras el reciente episodio meteorológico adverso (DANA), el sector de la restauración valenciana se enfrenta a un desafío significativo: la recuperación económica y la continuidad operativa. En este contexto, la iniciativa Cuina Oberta se presenta como una estrategia clave para impulsar el consumo en el sector, combinando una oferta gastronómica atractiva con un componente solidario.
La DANA ha generado un impacto socioeconómico considerable en la región, afectando a la actividad comercial y al consumo en restaurantes. Diversos chefs de renombre, como Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, han demostrado su compromiso social mediante iniciativas de asistencia alimentaria a las poblaciones afectadas. En esta línea, Cuina Oberta se posiciona como un motor de reactivación económica, canalizando el gasto de los consumidores hacia los establecimientos de restauración.
Del 21 de noviembre al 1 de diciembre, un total de 60 restaurantes participantes ofrecerán menús a precios especiales, con el objetivo de incentivar la demanda. Cabe destacar la incorporación de siete nuevos establecimientos: Restaurante Maremar, Pasqual and Sheila, Umaniko, Racó de L’Arnau, The Banker’s Bar by Estimar, Restaurante Abadia D’Espí y Borgia, los cuales aportan diversidad a la oferta gastronómica.
Como complemento a los menús, se han programado experiencias gastronómicas que incluyen catas, talleres y cenas temáticas, enriqueciendo la propuesta de valor para el consumidor.
La vertiente solidaria de Cuina Oberta se materializa a través de la colaboración con la iniciativa "Desde València para València". La Fundación Visit València destinará 3 euros por cada menú vendido a la Mesa 0 de este proyecto, cuyo objetivo es la recaudación de fondos para la asistencia a los damnificados por la DANA.
En conclusión, Cuina Oberta se configura como una iniciativa integral que busca:
Reactivar la economía: Incentivando el consumo en el sector de la restauración.
Apoyar al sector: Facilitando la recuperación de los establecimientos tras la DANA.
Fomentar la solidaridad: Canalizando recursos hacia los afectados por el temporal.
Se espera que la ciudadanía responda positivamente a esta propuesta, contribuyendo a la recuperación económica y social de la región.
En definitiva, Cuina Oberta se presenta como una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía valenciana, al tiempo que se apoya la recuperación del sector y se contribuye a la solidaridad con los afectados por la DANA. La combinación de menús a precios especiales, experiencias gastronómicas innovadoras y la vertiente solidaria hacen de esta edición una cita ineludible para los amantes de la buena mesa y la responsabilidad social. ¡Reserva tu mesa y súmate a la reactivación de Valencia!
Reservas:
www.valenciacuinaoberta.com
Colabora:
www.desdevalenciaparavalencia.com
Fecha de Publicación: 18/11/2024
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