Curso Monográfico Elaboraciones de Sant Dionís

El Gremio de Maestros Confiteros te invita a descubrir el arte del Mazapán Valenciano

El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, referente en la Formación de Pastelería en la región, anuncia la apertura de inscripciones para su nuevo curso monográfico: Elaboraciones para Sant Dionís.

En este curso práctico y participativo, los amantes de la Pastelería y todos aquellos interesados en aprender las técnicas tradicionales del Mazapán Valenciano, tendrán la oportunidad de sumergirse en el mundo de las elaboraciones típicas de estas fechas.

¿Qué aprenderás?

Origen e historia: Conocerás los orígenes del mazapán y su importancia en la cultura valenciana.

Técnicas: Dominarás las técnicas básicas y avanzadas para elaborar mazapán de alta calidad.

Decoración: Aprenderás a decorar tus creaciones con técnicas profesionales y originales.

Elaboración de productos típicos: Realizarás de forma práctica productos tradicionales como Frutas de Mazapán, Tronador y Piuleta.

¿Cuándo y dónde?

Fechas: 2 y 3 de octubre

Horario: 15:00 a 19:00 horas
Coste: 120€

Lugar: Gremio de Maestros Confiteros, Calle Hugo de Moncada, 4-bj, 46010 Valencia

¿Por qué asistir?

Aprendizaje práctico: Elaborarás tus propias creaciones y te las llevarás a casa.

Certificado de asistencia: Obtendrás un reconocimiento oficial por tu participación.

Descuento para asociados: El Gremio ofrece un 20% de descuento a sus asociados.

¡Reserva ya tu plaza!

Descárgate el documento en PDF Solicitud Inscripción Cursos Pastelería 2024

Las plazas son limitadas, por lo que te recomendamos reservar lo antes posible.

Cómo inscribirte:

Presencial: Acude al Gremio de Maestros Confiteros en horario de atención de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 horas y de 15:00 a 19:00 horas.

Online: Envía el formulario de inscripción relleno y firmado a escuela@gremioconfiterosvalencia.org junto con el justificante de pago.
Para la inscripción: Realiza una transferencia bancaria a la cuenta ES04 0081 1195 9200 0137 6939 (Banco Sabadell) indicando tu nombre, apellidos y el curso seleccionado. Una vez recibamos tu pago, te confirmaremos tu plaza.

¡No te pierdas esta oportunidad de aprender de los mejores Maestros Pasteleros y descubrir los secretos del Mazapán Valenciano!

GREMIO DE MAESTROS CONFITEROS DE VALENCIA Y PROVINCIA

Escuela Superior de Pastelería

Teléfono: (+34) 963 613 822

Calle Hugo de Moncada, 4 Bajo

46010 Valencia (España)

www.gremioconfiterosvalencia.org

Fecha de Publicación: 12/09/2024

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