La bodega de Carolina Inaraja presenta la nueva añada de su singular y exclusivo rosado del que solo se pondrán a la venta 3.500 botellas; es único en la comarca toresana por su elaboración, con uva verdejo (85 %) y tempranillo (15 %), y diseño, con una minimalista etiqueta y una botella con tapón de cristal

    Esta referencia ejemplifica el espíritu innovador de Monte la Reina, que aporta un giro radical a este territorio; aúna a la perfección los valores de la bodega: la exploración y la búsqueda de nuevos horizontes vinícolas, sin olvidar la tierra que la ha visto nacer

    Experimentación, tradición y vanguardia. Estos son los tres valores esenciales de Monte la Reina que se ven reflejados en Pinktone, el particular rosado de la bodega que lidera Carolina Inaraja. La tercera añada de este vino de autor habla del terroir, pero con una vuelta de tuerca, al incorporar la uva verdejo en su elaboración; esto lo convierte en una referencia que alcanza nuevas fronteras, ya que pocos son los rosados que se hacen con verdejo en esta comarca con tanto arraigo. Pinktone 2023 es una edición limitada —solo se pondrán a la venta 3.500 botellas— que cautiva por su elaboración, storytelling y diseño, con una minimalista etiqueta que otorga todo el protagonismo al vino. La historia de este rosado de gama alta —cuyo color recuerda a la tonalidad del año de Pantone, ‘Peach Fuzz’— empezó en 2020 y fuera de Monte la Reina. Carolina lo creó junto con su prima Inés, abogada de profesión y amante del mundo del vino, que vivía un momento complicado que la llevó a dejar de lado su empleo y poner un punto y aparte en su vida. Carolina e Inés crearon una empresa juntas, aparte de Monte la Reina, y comenzaron a comercializar Pinktone. Tal fue el éxito, que finalmente, por motivos logísticos, Carolina absorbió la marca e incluyó este vino en el porfolio de su bodega. 

    Es por eso por lo que Pinktone alude a ese carácter valiente de Monte la Reina y de la propia Inaraja, que ha convertido a su bodega en ese nuevo horizonte al que mirar en Toro con la creación de vinos únicos, de calidad y personalísimos. El rosado de Monte la Reina ejemplifica a la perfección el espíritu de la directora de la bodega, Carolina Inaraja, y, por ende, del proyecto vinícola, que rompe las barreras de todo lo hecho hasta el momento en esta zona. Perteneciente a la llamada ‘generación cero del vino’, Inaraja traslada una visión vanguardista, internacional y vibrante a cada una de las referencias que tiene en el mercado, respaldadas por el expertise de José Nuño, su enólogo y mano derecha.

    NUEVOS HORIZONTES EN EL MUNDO DEL VINO 

    Pinktone es fruto de un momento de reflexión personal, rupturista y con el que se quiere dejar atrás el pasado para apostar por el futuro. Elegancia, equilibrio y personalidad propia; eso es Pinktone 2023, uno de los vinos más singulares de Bodegas Monte la Reina, pues se elabora a partir de uva verdejo (85 %) y uva tempranillo (15 %). Fácil de beber por su carácter joven y fresco, este vino de reciente creación tiene además un compromiso con el entorno y la sostenibilidad, que se percibe en la propia botella elegida, cerrada en vez de por el clásico tapón de corcho por uno de cristal. Este tipo de tapón es totalmente reciclable y permite que los envases tengan una segunda vida gracias a su cierra hermético. 

    Con esta creación, Carolina una vez más juega con lo establecido, sin dejar de lado el respeto por los orígenes y la responsabilidad de conservar una cultura milenaria. Bodegas Monte la Reina es un proyecto que aúna pasado, presente y futuro en una de las comarcas vinícolas más frutíferas de España. Ubicada apenas a diez kilómetros de Toro, Monte la Reina está considerada una de las propuestas más rompedoras de esta región; aporta un nuevo enfoque, sin olvidar el importante poso de la tradición. 

    NOTA DE CATA

    Con un aspecto brillante y cristalino, Pinktone es de un elegante y llamativo color rosa pálido con ligeras irisaciones fucsia. En nariz, resulta complejo e intenso, con presencia de matices florales, junto a ligeros recuerdos de frutas tropicales y grosella; al final, se aprecia un ligero toque mineral, propio de la zona de elaboración. En boca, goloso y estructurado de entrada, marca la frescura aportada por su acidez natural, destacando el equilibrio entre el ph y el alcohol; untuoso con largo final y agradable sensación por vía retronasal. Pinktone resulta perfecto para el momento del aperitivo; es el acompañamiento ideal de pastas y pizzas y de quesos suaves y de untar.

    SOBRE MONTE LA REINA

    Bodegas Monte la Reina es uno de los proyectos vinícolas más rompedores de D.O. Toro; una perfecta fusión de tradición y modernidad. Ubicada en la finca agrícola Monte la Reina, a solo diez kilómetros del municipio de Toro, esta bodega homónima es un referente de la denominación de origen. Lleva casi dos décadas ofreciendo la mejor versión de la uva autóctona tinta de toro y puede presumir de ser pionera en la elaboración de vino verdejo esta comarca. Liderada por Carolina Inaraja, la bodeguera más joven de esta D.O., es una empresa vinícola muy personal, de carácter familiar y llevada a cabo con sumo esmero, pero con una impronta vanguardista. Esta bodega de Toro destaca por un estilo de elaboración más moderno en parte gracias a la meticulosa forma de trabajar de Carolina —presente en todos los procesos de creación del vino— y del enólogo José Nuño. El resultado son seis vinos tintos y dos blancos bajo la D.O. Toro que otorgan un carácter único a esta bodega, que cuenta con cepas prefiloxéricas.