OSCAR TORRIJOS Firmará su Libro el día 22 de abril en la caseta de El Corte Ingles de 18 a 20h

52 Feria del Libro de Valencia - Jardín de Viveros - del 20 de abril al 1 de mayo 2017

Oscar Torrijos cocinero de vocación y uno de los primeros valencianos en recibir el prestigioso premio “Estrella Michelin” va ha estar durante la tarde del día 22 de abril de 2017 firmando su libro EL ARROZ UN PLATO UNIVERSAL y podras beneficiarte de un descuento del 10% por su compra en la caseta de El Corte Ingles,

Y descubre por que decidió escribir este libro de arroces, titulado “El arroz plato universal” ya que prefiere utilizar solo un tema para cada obra puesto que se pone en el lugar de los lectores y considera que a la hora de seleccionar una receta, es más fácil encontrarla en un libro especializado en un tema concreto.

En el interior del libro relata, que este grano no solo se come en Valencia sino que se come arroz en el mundo entero y en cada parte lo cocinan de una manera distinta a como suele emplearse aquí en la ciudad de Valencia que es un plato mundialmente conocido como lo es paella.

Este importante cocinero nos cuenta que sus conocimientos no los adquirió en una escuela sino en la cocina que es donde ha trabajado y cuenta con más de cincuenta años de experiencia.

En su edición habla de los diversos tipos y variedades de arroces como el negro, el rojo, el basmati que es de nuestra tierra, entre otros. En total son un aproximado de doce a catorce tipos de granos los que nos menciona Oscar en su libro y también explica que todo este producto es originario de Oriente.

Óscar Torrijos muestra su buen hacer y experiencia en los fogones con este libro titulado: "El arroz, un plato universal" donde el lector podrá aprender a utilizar el arroz, conocer todas sus variedades y disfrutar de las suculentas recetas de aperitivos, verduras, bivalvos, mariscos, pescados, carnes y postres.

Toda una vida dedicada a la cocina y a hacer felices a los demás ante sus platos elaborados poco a poco se decanta en este libro dedicado al cereal más querido por los valencianos.

Pasate a visitarnos por la 52 Feria de Libro de Valencia, ubicada en Los Jardines de Viveros de 18 a 20 horas del 20 de abril de 2017

OSCAR TORRIJOS (1 Estrella Michelin)

Puedes comprar su libro "EL ARROZ UN PLATO UNIVERSAL" en:

Fecha de Publicación: 19/04/2017

Noticias Relacionadas