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Sábado, 14 de Diciembre de 2024

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Celebra el Día Mundial de las Abejas con sabor, un festín para el paladar y la conciencia

Amantes de la miel, prepárense para un dulce homenaje, el domingo 19 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas

València, ciudad pionera en apicultura urbana, adelanta la celebración al domingo 19 para mayor visibilidad y disfrute. El Ayuntamiento organiza un evento especial en la Plaza del Ayuntamiento, de 10:00 a 19:00 horas, para rendir tributo a las incansables abejas y a ti, lector apasionado de la gastronomía.

Un evento para todos los públicos

Pequeños y mayores podrán disfrutar de una exposición con material apícola, incluyendo una colmena portátil para observar la frenética actividad de estas trabajadoras aladas.

Talleres para todas las edades, elaboración de velas de cera natural, construcción de hoteles para insectos... ¡Manos a la obra para aprender y divertirse!

Un mercado de mieles y productos apícolas, descubre las diferentes variedades de miel valenciana y llévate a casa un dulce recuerdo.

Espectáculo asegurado, entre las 12:00 y 13:30 h, los Bomberos de València realizarán dos simulacros de recuperación de enjambres en el balcón del edificio del ayuntamiento. ¡No te lo pierdas!

Un compromiso con la sostenibilidad

Colaboración con la ONG Ecolmena: Unimos fuerzas para la conservación y regeneración de ecosistemas de abejas y polinizadores silvestres.

Apicultura urbana: Conoce el proyecto municipal que acerca las colmenas a los ciudadanos y fomenta la polinización en la ciudad. Un ejemplo de sostenibilidad urbana en acción.

Un homenaje a la miel valenciana

Saborea la miel del Restaurante Lienzo: María José Martínez, chef del restaurante, elabora exquisitos platos con miel de las colmenas municipales de València.

Canelón de queso 4 picos envuelto en miel de azahar o el postre estrella "Miel Urbana" con mieles de distintos barrios, son solo algunas de sus creaciones.

Producto de proximidad y sabor excepcional, disfruta de una gastronomía única que rinde homenaje a las abejas y a su valioso trabajo.

¿Te animas a un plan completo? Disfruta del evento en la Plaza del Ayuntamiento y acércate después al Restaurante Lienzo para saborear su deliciosa propuesta.

Y si no puedes ir, ¡no te preocupes! Te regalamos la receta del postre "Miel Urbana", un desafío culinario con un premio delicioso: una explosión de miel, infusión de tomillo limonero, gel de limón, crema pastelera de Fondillón... ¡Una experiencia única para los paladares más exigentes!

No te pierdas este homenaje a las abejas y disfruta de un dulce Día Mundial.

Colabora:
RESTAURANTE LIENZO
Teléfono: (+34) 963 521 081
Plaza de Tetuan, 18
46003 Valencia (España)
www.restaurantelienzo.com

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