El campeonato más prestigioso de España dedicado al queso ha seleccionado esta mañana en Salón Gourmets (SG) a los 60 mejores quesos del país otorgando un primer, segundo y tercer premio por cada una de las 20 categorías que contempla el concurso, en el que han participado 880 quesos 

    El próximo jueves en SG, se elegirá, de entre todos ellos, al Mejor Queso de España 2024 y se entregará el nuevo premio Cheese from Spain Awards concedido por ICEX

    El 22 de abril, en la 37ª edición de Salón Gourmets (SG) ha tenido lugar la 14ª GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024. En este concurso, el más reconocido del sector quesero en nuestro país, han participado 880 quesos. Tras una primera selección celebrada en el mes de marzo –en la que se consideraron aspectos como la corteza, el color, la textura, el olor, el sabor, el regusto y la persistencia de cada una de las muestras–, sólo los 100 mejor puntuados, cinco quesos por cada una de las 20 categorías, han llegado hasta esta fase final. El panel, formado por 40 jueces (63 en la semifinal), ha reconocido a los mejores y otorgado un primer, segundo y tercer premio en cada categoría. Todos los finalistas estarán presentes durante SG en el Túnel del Queso, un espacio exclusivo pensado para catarlos de primera mano. Fecha de Publicación: 22/04/2024