Descubre Valencia a través de sus sabores, un viaje gastronómico en las Fallas
Alta cocina, sabores del mundo y tapeo tradicional, la gastronomía fallera te espera
Las Fallas van más allá de sus imponentes monumentos y coloridos trajes. Son una explosión de sensaciones que despiertan nuestros sentidos y nos unen en tradiciones profundamente arraigadas. La vista se maravilla con las llamas, el oído disfruta de la mascletà, el olfato se inunda con el aroma de la pólvora y, por supuesto, ¡el gusto se deleita con la exquisita gastronomía valenciana!
Para comenzar el día con energía, te proponemos un auténtico "esmorzaret" en alguno de estos locales:
Mi Cub, un oasis de producto fresco en el Mercado de Colón.
Bar Mistela, un clásico donde saborear un café con leche perfecto y tostadas con aceite de oliva.
Trinquet de Pelayo, un rincón con encanto para disfrutar de un "entrepà" de morcilla y queso.
Alenar Bodega Mediterránea, un espacio gourmet donde degustar productos valencianos de primera calidad.
En cualquiera de ellos, disfrutarás de un producto cien por cien valenciano, elaborado con mimo y pasión por la tierra.
Prepárate para un viaje sensorial inolvidable en las Fallas.
Tras la mascletà, un festín valenciano te espera
¿Te ha emocionado la mascletà?Es hora de deleitar tu paladar con los sabores más auténticos de las Fallas. Prepárate para un homenaje a la tradición valenciana a través de un arroz, fideuá o un all i pebre exquisitamente preparado.
¿Con vistas al mar?Disfruta de la brisa marina mientras saboreas un arroz en La Marítima, la paella valenciana de Casa Isabel o la alta cocina mediterránea de Tridente.
¿Prefieres el bullicio del centro?Degusta la creatividad de Goya Gallery, la cocina familiar de La Cigrona o la vanguardia de Borja Azcutia.
¿Te apetece un oasis de tranquilidad?En la Albufera, Bon Aire te espera con sus arroces y El Palmar te sorprenderá con sus pescados frescos.
¡Pero no te quedes solo con estas sugerencias! Consulta la lista completa de restaurantesy haz tu reserva con antelación.
Recuerda, en Fallas, la gastronomía es parte de la fiesta.
¡Disfruta de un festín inolvidable!
Buñuelos de calabaza, un dulce pecado en las Fallas
¿Resistes a la tentación? Los aromáticos buñuelos de calabaza inundan las calles de Valencia durante las Fallas. Su irresistible sabor te atrapará en cada esquina.
Pero... ¿por qué conformarte con cualquier buñuelo? Te proponemos una experiencia sublime: degustarlos con un reconfortante chocolate caliente en uno de nuestros establecimientos tradicionales:
Cafetería Bertal, un clásico en la Plaza de la Reina donde el tiempo se detiene.
Horchatería Daniel, en Alboraya, donde la tradición se une a la vanguardia.
MonOrxata o Panach en el Mercado de Colón, un oasis de sabores valencianos.
En cualquiera de ellos, además de deleitarte con los buñuelos, podrás saborear la primera horchata del año. Un manjar líquido que refrescará tu paladar y te transportará a la esencia de las Fallas.
¡No te pierdas este dulce pecado!
¡Fallas sin gluten? Sí, en Valencia es posible!
¿Eres celíaco y sueñas con disfrutar de churros y buñuelos durante las Fallas? ¡Olvídate de las restricciones! En Valencia, tu paladar también puede celebrar la fiesta.
Acércate al número 41 de la calle Jesús, donde encontrarás un puesto de venta de Churrosnumerosos.com. Este proyecto, impulsado por el Ayuntamiento de Valencia y la Asociación de Celiacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA), te ofrece:
- Churros y buñuelos 100% libres de gluten.
- Elaboración artesanal con ingredientes de máxima calidad.
- Un sabor auténtico que te transportará a la tradición fallera.
No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar de un dulce placer sin remordimientos.
Cremaet: Un licor café con ron y canela que te transportará al corazón de la fiesta.
Agua de Valencia: Un refrescante cóctel con cava, ginebra, zumo de naranja y licor de naranja ideal para tus tardeos o noches.
No te pierdas ni un solo detalle. ¡Las Fallas son un festín para todos los sentidos!
Un brindis por las Fallas
Alcemos nuestras copas por las Fallas, por sus colores, sus aromas, sus sabores y su espíritu. Brindemos por la creatividad desbordante de los artistas falleros, por la pasión que nos une a todos en torno a la fiesta y por la magia que inunda las calles de Valencia.
Que la llama de la alegría siga viva durante todo el año, que los recuerdos de estas Fallas queden grabados en nuestra memoria y que el sabor de la tradición perdure en nuestros paladares.