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Tervama, la solución higiénica para el mundo de la hostelería
Cada vez son más las empresas hosteleras que acuden a los mejores productos de limpieza e higiene profesional

    La empresa valenciana Tervama sigue dando paladas de ilusión y trabajo por el cuidado de la limpieza e higiene de la hostelería. De hecho, cada vez son más los productos que pone a la disposición de los restaurantes u hoteles, entre otros, que acuden en la búsqueda de sus servicios para dar a sus locales la solución necesaria contra la suciedad, el polvo o las plagas. 

 

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Jamones Juan Gargallo
La calidad es la base fundamental en Jamones Juan Gargallo
    La tradición de Jamones Juan Gargallo se remonta a la segunda mitad del siglo XX cuando su fundador, Juan Gargallo, estableció las bases de una empresa familiar que lleva décadas dedicándose a la elaboración y comercio del jamón.

    En aquellos años se creó la primera charcutería, en la que Juan Gargallo y su esposa, Bernardina López, con mucho esfuerzo y especial dedicación fueron, poco a poco, haciéndose con el cariño y el respeto de un pequeño barrio.

    Con el tiempo se creó la sociedad Jamones Juan Gargallo SAT, que cuenta con un secadero propio en Albentosa (Teruel) y otra charcutería más en Valencia, en Nuevo Centro.

    En la actualidad, su hijo Juan Pedro y su familia, continúan con la tradición artesana familiar y cuentan con el reconocimiento de ser una de las empresas destacadas del sector.

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FLYCAR, una solución cómoda y económica
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Alquiler de coches, furgonetas, camiones y minibuses
    Flycar S.A., empresa líder de alquiler de vehículos, ofrece multitud de servicios; desde su especialización en vehículos industriales para grandes empresas hasta vehículos para mudanzas de particulares o furgonetas para viajes familiares.

    Con la llegada tardía del invierno son numerosos los grupos de familiares, amigos, trabajo… que desean hacer una escapada a la nieve.

    Viajar en transporte público limita la flexibilidad de horarios e incomoda la llegada hasta el punto exacto, haciendo uso de transbordos y/o taxis llevando a cuestas el abultado equipaje y equipo para este tipo de viajes en esta época del año; pero el uso de vehículo particular se hace difícil debido al número de personas y tamaño de los bultos a transportar. Flycar te ofrece la solución perfecta.
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FLYCAR Empresa Pionera en Servicios de Alquiler de Vehículos
Alquiler de coches, furgonetas, camiones y minibuses

    Flycar S.A. es una empresa líder de alquiler de vehículos fundada en 1973. Ofrece multitud de servicios, desde su especialización en vehículos industriales para grandes empresas hasta vehículos para mudanzas de particulares o furgonetas para viajes familiares.

    Pionera en este tipo de servicios, dispone de una flota de minibuses y monovolúmenes de 6 y 9 plazas, camiones de menos de 3.500kg, furgonetas y coches de las primeras marcas del mercado como Mercedes Benz, Nissan, Iveco, Renault y Seat; cada vehículo con las máximas prestaciones y las mejores referencias, a un precio ajustado a las exigencias y presupuesto de cada cliente.

    Abrieron su central en la calle San José de Calasanz, en pleno centro de Valencia, y gracias a su esfuerzo y dedicación han ampliado su flota de vehículos, consolidándose así como empresa de referencia en el mundo del alquiler, diferenciándose de otras empresas de rent a car. Su principal objetivo es la satisfacción total de sus clientes, incorporando siempre productos elaborados con la mayor calidad a un precio sin competencia.

    Flycar imparte cursos de especialización a todo su personal. Como resultado de dicha formación constante, aseguran un personal altamente cualificado para resolver cualquier duda o consulta y ofrecer al público un mejor servicio.

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 Hemeroteca Proveedores de Hostelería 
Chocolates Trapa y Vallsur se unen por primera vez para rendir homenaje a las Madres más dulces
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Consigue tus Cortados Clásicos Trapa de regalo con tus compras en Vallsur este 2 y 4 de mayo

    Con motivo del Día de la Madre, dos referentes de Castilla y León, la histórica chocolatera palentina Trapa y el centro comercial vallisoletano Vallsur, suman fuerzas en una campaña conjunta que tiene como objetivo celebrar a esas mujeres que, con su ternura y fortaleza, endulzan la vida de quienes las rodean

    Este Día de la Madre, el cariño se presenta envuelto en papel naranja y con sabor a praliné, gracias a la colaboración entre Chocolates Trapa y Vallsur. Bajo el lema ‘Un regalo para las madres más dulces’, ambas firmas invitan al público vallisoletano a honrar a sus madres con un obsequio muy especial. Durante la tarde del viernes 2 de mayo y toda la jornada del sábado 4 de mayo, víspera del Día de la Madre, todas las personas que realicen compras superiores a 10€ en Vallsur recibirán un estuche de Cortados Clásicos Trapa: una forma sencilla y deliciosa de añadir un toque especial –y muy dulce– a cualquier detalle.

    Cuando se trata de regalar, el chocolate nunca falla. Joyas, ropa, un reloj, unas gafas de sol, cosmética, un perfume o un libro, en Vallsur hay mil ideas y mil opciones para sorprender a mamá. Pero si lo acompañas con una caja de bombones Trapa, el acierto es seguro. Sus Cortados Clásicos, son más que bombones: son recuerdos compartidos, sabores que unen generaciones. Fueron los primeros bombones que se fabricaron en España en 1969 y hoy mantienen su esencia con una receta renovada: sin gluten, sin grasas hidrogenadas ni aceite de palma. Presentados en un estuche elegante de 12 unidades (115 g), ofrecen cuatro sabores irresistibles –avellana, café, naranja y limón– y son todo un símbolo del compromiso de chocolates Trapa con la calidad, la innovación y la conciencia social y medioambiental. 
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Imagen leer noticia completa 02/05/2025
Vermut Zarro presenta: Pionera by Zarro, la primera cerveza con vermut del mercado
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La nueva cerveza, con carácter refrescante, atrevido y diferente, también estará disponible en una versión sin alcohol

    La cerveza comenzó a comercializarse el pasado día 15 de abril tanto en hostelería como en alimentación


    Zarro, el vermut de Madrid, presenta Pionera by Zarro, la primera cerveza con vermut del mercado en el Salón Gourmets, la solución a todos los indecisos que siempre se debaten entre elegir una bebida o la otra. Con Pionera by Zarro, van a poder disfrutar a la vez de lo mejor de ambos mundos desde los primeros aperitivos de la temporada.

    Para celebrar su nacimiento, Zarro ha contado con la participación de Juan Carlos Muñoz, presidente de la Fundación de Asociaciones de Bartenders de España (FABE). El experto ha presentado diferentes propuestas para disfrutar de esta bebida durante el Salón Gourmets. 

    Pionera by Zarro llega para romper las reglas, ya que se trata de la primera cerveza tipo Pale Lager de 4.5% vol. de elaboración artesanal con vermut. El amargor natural de la cerveza, característico del lúpulo, se equilibra a la perfección con las notas especiadas del vermut, ofreciéndole al paladar una experiencia refrescante, atrevida y deliciosamente diferente, de cuerpo ligero y aspecto brillante. Una opción perfecta para disfrutar con aceitunas, quesos semicurados, ostras, pescados y embutidos.
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Imagen leer noticia completa 18/04/2025
El plan perfecto de esta primavera está en la destilería de Puerto de Indias
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El Centro de Visitantes de la marca sevillana lanza el nuevo Tour Privilege con transporte incluido desde Sevilla

    Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, los planes fuera de casa empiezan a ser una prioridad, ¿verdad? Hoy, desde Puerto de Indiashttps://ginpuertodeindias.com/es/destileria-particulares, nos traen el que apunta a convertirse en uno de los planazos por excelencia de cara a estos meses, ¡y no te lo vas a querer perder!

    La marca de ginebra premium líder en el segmento de las ginebras saborizadas en España y pionera en crear la primera ginebra de fresas naturales del mundo, nacía hace ya una década en Carmona, una localidad de la provincia de Sevilla. Allí, también se encuentra su centenaria y emblemática destilería que, hace solo un año, abría sus puertas al público bajo el nombre de Centro de Visitantes y Experiencia de Puerto de Indias.

    Así pues, durante el último año, este espacio innovador diseñado para sumergir a los visitantes en una aventura sensorial única, con una amplia gama de experiencias y talleres capaces de encender los cinco sentidos, se ha convertido en todo un reclamo turístico de la ciudad carmonense. Situada en la Finca Brenes, en medio de un paraje natural conocido como “Puerto o Paso de Brenes” y tan solo a 10 minutos del centro histórico de Carmona, la destilería de Puerto de Indias, ofrece una experiencia única y una inmersión total en el mundo de la ginebra, desde el proceso de elaboración hasta la degustación final.

    Ahora, tras un año de su apertura, la destilería de Puerto de Indias, lanza una nueva oferta: su Tour Privilege. Este tour nos permite vivir una experiencia inmersiva con 5 ginebras y, además, ofrece transporte VTC desde y hasta la ciudad de Sevilla, tanto para la ida como para la vuelta.
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Imagen leer noticia completa 14/04/2025
Tío Pepe en Rama 2025, la expresión más pura de Jerez
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La 16ª edición de Tío Pepe en Rama muestra un Tío Pepe de la forma más natural y delicada, reflejando el carácter único de Jerez

    Un vino fino de alta expresión y especialmente seleccionado cada primavera que rinde homenaje a las celebraciones especiales


    Como sucede cada primavera, cuando la naturaleza se despierta y la vida florece, la Bodega de la Constancia de González Byass celebra un ritual único y emotivo: la selección de Tío Pepe en Rama. Una labor que ha llevado a cabo el enólogo y master blender Antonio Flores con la ayuda de su hija Silvia y que culmina en la elección de las mejores botas para representar la esencia de Tío Pepe. 

    En esta 16ª edición, Tío Pepe en Rama recoge las mejores botas de las soleras de los pagos más emblemáticos de Jerez, Macharnudo y Carrascal. En 2025, 92 botas fueron cuidadosamente seleccionadas para dar vida a Tío Pepe en Rama, un vino que atesora 190 años de historia y tradición. 

    Este año, la levadura, un elemento clave en la crianza biológica, ha demostrado una vez más su poderío y vitalidad. Después de un otoño primaveral y lluvioso y un invierno templado y seco, el velo de flor se ha mantenido intacto, sano y robusto, otorgando a Tío Pepe en Rama 2025 un carácter único y especial.

    Tío Pepe en Rama presenta un color oro pálido con ligera turbidez, resultado de la presencia de la flor en suspensión. Su nariz es intensa y fragante, con notas de tiza, talco, yodo y sal, que se entrelazan con aromas de frutos secos, camomila, limón, panadería y levadura fresca. En boca es complejo, fresco, seco, sabroso, salado y ligeramente amargo, dejando un recuerdo largo y persistente. Gracias a su versatilidad gastronómica, es perfecto para acompañar durante las celebraciones especiales.
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Imagen leer noticia completa 08/04/2025
Javier Ballestero Ruiz, nuevo Director Regional de Cataluña de Pernod Ricard España
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Conociendo el terreno: Pernod Ricard España y su estrategia basada en la experiencia local

    Pernod Ricard España, compañía líder de espirituosos con marcas como Beefeater, Ballantine’s, Seagram’s, Absolut o Ruavieja, ha nombrado a Javier Ballestero Ruiz como nuevo Director Regional de Cataluña, reportando a Juan Manuel Summers, Director de Ventas del Canal de Hostelería de Pernod Ricard España. 

    Javier Ballestero, hasta el momento Director Regional de la Delegación Norte, se encargará de seguir impulsando el posicionamiento de Pernod Ricard España en Cataluña, Aragón y Baleares, zonas clave para la compañía, así como de desarrollar la estrategia comercial de la compañía en el mercado catalán, aragonés y balear.
 
    Con una amplia experiencia en el sector, Javier comenzó su carrera profesional en Distribuciones Basterra en 2006 como comercial de vinos y licores en la zona de Bizkaia, hasta que en 2009 se unió a Eurovendex como Coordinador de Trade Marketing externo para Pernod Ricard España. Fue en 2011 cuando se incorporó a Pernod Ricard España como Gestor de Hostelería en la Delegación Regional Norte, puesto que desempeñó hasta septiembre de 2017, cuando fue nombrado Delegado de la Dirección Regional de Cataluña. En abril de 2022, volvió a San Sebastián como Director Regional de la Delegación Regional Norte, puesto que ha desempeñado hasta la actualidad.

    En palabras de Juan Manuel Summers, Director de Ventas del Canal de Hostelería de Pernod Ricard España, “Estamos seguros de que la amplia experiencia de Javier, su pasión y su gran conocimiento del mercado de la distribución y la hostelería, le permitirán impulsar nuestra estrategia comercial, maximizando todas las oportunidades de negocio que el sector hostelero ofrece en estas zonas clave para la compañía”.
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Imagen leer noticia completa 02/04/2025
Vermut Zarro crea un himno dedicado a esta bebida para celebrar el Día Internacional del Vermut
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Vermut Zarro rinde homenaje a una tradición muy española

    El vermut se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de los aperitivos y tardeos de los españoles. Por ello, Vermut Zarro, el vermut de Madrid ha homenajeado a esta bebida con motivo del Día Internacional del Vermut, que se celebró el pasado domingo 23 de marzo. La marca ha creado, de forma pionera, un himno dedicado a esta histórica bebida para celebrarlo. “Con esta campaña, queríamos otorgarle al vermut, que no para de ganar adeptos, el homenaje que se merece”, señala Carlos Muñecas, director general y fundador de Bodegas Sanviver. 

    Al himno se suma a la acción offline que Zarro ha llevado a cabo para conmemorar el día internacional de esta icónica bebida. La compañía se alió con el bar Gato Malasaña, para repartir vermut gratis durante el pasado viernes día 21 de marzo. En concreto, se regalaron más de 1.000 vasos en el bar, en una tarde que, a pesar de estar pasada por agua, contó con la participación de alrededor de 1.500 personas en 4 horas de evento, música y buen ambiente en el centro de Madrid. 

    La campaña ha contado con difusión en redes sociales a través de un reel en Instagram, en el que también se compartía en exclusiva el himno del vermut, y una publicación en la misma red social el día anterior al de la acción offline.
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Imagen leer noticia completa 28/03/2025
Damm impulsa la logística sostenible a través de su modelo de almacenes verdes
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Este proyecto forma parte del compromiso de Damm con la eficiencia energética y la reducción del impacto ambiental en su operativa logística

    Los centros logísticos de la compañía cuentan con una extensión fotovoltaica total de 11.368 m², capaz de generar más de 2,5 millones de kWh al año y evitar la emisión de 1.132 toneladas de COâ‚‚ 

    Damm da un paso más en su estrategia de sostenibilidad con la consolidación de su modelo de almacenes verdes, una nueva generación de centros logísticos diseñados para reducir el impacto ambiental de sus operaciones. Gracias a la instalación de más de 7.500 paneles solares en sus principales centros logísticos, la compañía impulsa el autoconsumo energético y minimiza su huella de carbono, contribuyendo a la transición hacia un modelo más eficiente y responsable.

    Los almacenes verdes de Damm integran energía renovable, movilidad sostenible y optimización de recursos, reforzando el compromiso de la compañía con la innovación y la eficiencia. Además del uso de energías limpias, la Damm ha implementado en sus centros logísticos medidas como la electrificación sus flotas y sistemas de gestión energética avanzados. Con ello, la compañía avanza en la descarbonización de su cadena de suministro a la vez que reafirma su compromiso con un modelo crecimiento sostenible para la industria. 
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Imagen leer noticia completa 20/03/2025
La gala Bib Gourmand llega a Granada de la mano de Cervezas Alhambra para premiar más de 200 restaurantes españoles
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Mahou San Miguel, patrocinador de Guía Michelin, ha hecho posible que la ciudad de origen de Cervezas Alhambra albergue este evento en el año del centenario de la marca granadina

    Una selección de 213 chefs nacionales han acudido al Auditorio Manuel de Falla para recoger una distinción que reconoce la excelente relación calidad-precio de sus establecimientos

    Huerto Martínez, 2 Estaciones y La Posada de Águeda son algunos de los restaurantes valencianos reconocidos con un Bib Gourmand en esta edición


    Una selección de los mejores representantes de la gastronomía nacional se han reunido este lunes en la colina de la Alhambra para disfrutar del acto de entrega de los Bib Gourmand 2025. Esta ceremonia de la prestigiosa Guía Michelin ha reunido en el Auditorio Manuel de Falla de Granada a más de 200 chefs de todo el país, con el objetivo de premiar a aquellos establecimientos que ofrecen alta cocina a un precio comedido.

    Mahou San Miguel, patrocinador de esta prestigiosa publicación y de sus galas, ha hecho posible que la ciudad de origen de su marca Cervezas Alhambra, en el año de su centenario, sea la sede elegida, para albergar este importante evento gastronómico. En noviembre de 2024, ya conocimos los nombres de los nuevos restaurantes con Estrella Michelin, que año tras año acaparan todos los focos mediáticos, pero también los de las 15 incorporaciones a la lista de los Bib Gourmand, los establecimientos más deseados y apreciados por los comensales de medio mundo en su día a día y que se han reunido este lunes en Granada.
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Imagen leer noticia completa 19/03/2025
Monte Nevado impulsa al equipo de ciclismo MTB Flyz Monte Nevado en la temporada 2025 como patrocinador principal
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El equipo destaca en el ciclismo de montaña español, con victorias y objetivos ambiciosos en competiciones de alto nivel

    • El equipo MTB Flyz Monte Nevado se consolida como referente en el ciclismo de montaña español con un inicio de temporada brillante, victorias destacadas que reflejan su competitividad y sus ambiciosos objetivos en competiciones de alto nivel.

    • Monte Nevado, la centenaria casa jamonera, como patrocinador principal del equipo de MTB Flyz al que ahora da nombre, demuestra su firme compromiso con el deporte, respaldando proyectos que fomentan el esfuerzo, la superación y la pasión por el ciclismo de montaña.

    El equipo de MTB Flyz Monte Nevado inicia 2025 con grandes expectativas, impulsado por el patrocinio principal de Monte Nevado. Tras una temporada anterior como patrocinador secundario, la marca da un paso firme al consolidar su apoyo al equipo, reforzando su presencia en el ciclismo de montaña español. El respaldo de esta centenaria casa jamonera permitirá un calendario exigente con metas ambiciosas en competiciones de alto nivel, como la Titan Desert, la Copa de España de XCM, la defensa de los títulos en la Copa de España de Gravel y el Campeonato de España de XCUM.

    El núcleo del equipo se mantiene con la presencia de corredores de élite como Fran Herrero, Nacho Pérez y Lydia Ruiz. Ademács, se suman nuevos ciclistas experimentados y competitivos, como Luis Alberto Martínez, Pedro Berna, Juan Carlos Fernández "Puma", Jorge Díaz Barbi, Iván Calvo, Néstor González y Héctor Marugán, que representarán al equipo en diversas disciplinas y eventos clave.
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Imagen leer noticia completa 18/03/2025
La Pajarita Choco Salted de Madreamiga: el regalo más dulce para celebrar el Día del Padre
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Esta creación edición limitada de Madreamiga está elaborada con hojaldre y rellena de una crema de chocolate muy cremosa y salted caramel

    Además, este año también disponible en formato XXL, una versión con un tamaño más grande para los padres más golosos


    El 19 de marzo se celebra el Día del Padre, una ocasión perfecta para tener un detalle especial con el hombre de nuestra vida. Por ello, Madreamiga –el obrador madrileño que triunfa con su novedoso concepto que fusiona tradición y vanguardia– vuelve a proponer este año su Pajarita Choco Salted, un dulce de edición limitada para regalar a los padres más foodies y golosos en su día. Además, es posible enviarla a cualquier parte de la península adquiriéndola a través de la web de Madreamiga.
 
    La Pajarita Choco Salted es una pieza de bollería elaborada con hojaldre y mantequilla que va rellena de una crema de chocolate muy cremosa y salted caramel. Este dulce está elaborado con ingredientes de máxima calidad y de procedencia natural (harina de trigo, mantequilla, leche, azúcar, avellana, chocolate, leche, levadura, sal y huevo). Además, este año también estará disponible una nueva versión en formato XXL de 24 centímetros que solo podrá adquirirse bajo reserva y en exclusiva en sus seis tiendas de Madrid. 

    La Pajarita Choco Salted de Madreamiga estará disponible del 8 al 23 de marzo en las tiendas de Madreamiga, en las plataformas de delivery como Glovo y Uber y con envío disponible a toda la península reservándola a través de su web. Su precio es de 3,10 euros. Por su parte, la Pajarita Choco Salted XXL estará disponible solo bajo reserva del 19 al 23 de marzo exclusivamente para recoger en las tiendas y tiene un precio de 17,90 euros. 
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Imagen leer noticia completa 17/03/2025
Trapa y Marronynegro se unen para endulzar el día del Padre
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Bombones Trapa de regalo, una dulce sorpresa en los packs de Marronynegro

    De cara el próximo 19 de marzo, la conocida chocolatera española y la tienda online de complementos optimistas han colaborado en el diseño de unos originales packs de regalo que incluyen la selección de bombones Artesanía de Trapa 

    Esta sinergia refuerza el compromiso de Trapa con las empresas castellanoleonesas, con las que colabora en diversas iniciativas y en el desarrollo de nuevos productos


    La conocida chocolatera española Trapa y la tienda online de regalos Marronynegro han unido fuerzas para hacer del Día del Padre una fecha aún más especial. En esta colaboración única, todos los packs especiales de Marronynegro cuyo precio supere los 18 euros incluirán de regalo una caja de bombones Artesanía de Trapa, una selección exquisita de chocolates de alta calidad. Las diferentes opciones, aptas para todo tipo de papás, pueden adquiriste desde ya en la web www.marronynegro.com.

    Marronynegro, una marca leonesa que desde 2012 ofrece regalos originales con mensajes positivos, ha diseñado diferentes packs para sorprender a los padres en su día. Entre ellos, destaca un completo kit de 28,95 € que incluye un par de calcetines, una taza y un bote de chucherías, disponible en tres versiones con mensajes personalizados: “Papá Molón”, “Papá, gracias por tanto” y “Papá, eres un partidazo” con motivos futboleros. También han pensado en los papás primerizos con un kit especial (24,50 €) que contiene un par de calcetines, una pulsera, un bolígrafo y gominolas en forma de corazón. Para los amantes de la cerveza, el pack cervecero (24,50 €) incluye unos calcetines y accesorios con dibujos de cerveza y el mensaje “Papá, eres la caña”.
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Imagen leer noticia completa 12/03/2025
Diseño atrevido y especias premium: la nueva propuesta de Carmencita y Ãgatha Ruiz de la Prada en HIP 2025
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Carmencita estará presente en la feria del 10 al 12 de marzo

    • En el marco de esta importante cita para el sector, la marca ha presentado el 11 de marzo, su nuevo proyecto, reafirmando su compromiso con la innovación y la excelencia.

    • Esta colaboración fusiona sabor, moda y diseño. Un lanzamiento exclusivo que transforma la gastronomía en una experiencia llena de creatividad y personalidad.

    Carmencita, marca líder de especias, junto con Ágatha Ruiz de la Prada, la marca de la icónica diseñadora de moda, han presentado en la novena edición de HIP (Feria Horeca Professional Expo), su nueva colección exclusiva de molinillos.

    Durante la primera jornada del mayor encuentro de profesionales del sector Horeca, la marca ha presentado su producto, reafirmando una vez más su compromiso con la innovación y la excelencia en el sector. La tendencia de fusionar gastronomía y diseño es cada vez más fuerte, y esta alianza refuerza la apuesta de ambas marcas por la personalización y la creatividad en los productos de uso cotidiano.

    Hasta su stand, localizado en el pabellón 8 del recinto de IFEMA en Madrid, se ha desplazado Tristán Ramírez, CEO de Ágatha Ruiz de la Prada, quien, junto con el equipo de Carmencita, han presentado el producto a los asistentes. "Nosotros rara vez empleamos el negro, pero el frasco de pimienta se ve espectacular, casi como una textura volcánica. Además, como ya sabéis, a mi madre le encanta agathizarlo todo", afirma Tristán.

    El producto de la colaboración es un pack diferente que combina un diseño atrevido y una calidad máxima en cuanto ingredientes se refiere. En este caso, se trata de un molinillo de pimienta negra cítrica, picante y ligeramente amarga; y un molinillo de sal Himalaya, originaria de Pakistán, cuyos cristales estuvieron escondidos durante millones de años en la mina de sal de Kehwra. El diseño del packaging refleja a la perfección el inconfundible estilo de Ágatha Ruiz de la Prada, con un cabezal en un potente color rosa acompañado de un corazón y una estrella.
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Imagen leer noticia completa 11/03/2025
Cervezas Alhambra celebra sus 100 años homenajeando la luz del sur junto a la ceramista María Monasterio
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Edición limitada, el regalo perfecto para los padres que aprecian la exclusividad y el buen gusto

    • Con motivo del centenario de Cervezas Alhambra, la prestigiosa artista andaluza ha diseñado tres piezas de cerámica que conforman una vajilla inspirada en los ingredientes y en los momentos de disfrute de las nuevas cervezas de Numeradas Serie Andalucía

    • Una fusión de dos procesos creativos únicos, que se materializan en tres estuches de edición limitada con los que disfrutar de las propuestas más experimentales de Alhambra: Azahar, Salicornia y Matalahúva

    • Esta colaboración se presenta como el regalo perfecto para este Día del Padre, creaciones únicas y muy limitadas que solo se pueden conseguir de forma exclusiva en el ecommerce de Mahou San Miguel

    En el año de su centenario, Cervezas Alhambra presenta una colaboración exclusiva con la reconocida ceramista María Monasterio, un sorprendente homenaje a la luz del sur de la mano de Las Numeradas y su nueva serie Andalucía. Tras 100 años en los que el arte cervecero y la creación sin prisa han formado parte de su ADN, la marca presenta tres estuches edición limitada que unen arte y gastronomía. Así, esta colaboración se convierte en la opción ideal para regalar y disfrutar en momentos especiales como este Día del Padre, llevando a la mesa un pedacito de sur.

    Las Numeradas y María Monasterio comparten una misma manera de crear donde experimentación, mimo y tiempo confluyen para diseñar piezas únicas. La ceramista andaluza, reconocida por colaborar con prestigiosos restaurantes y chefs de España, ha diseñado en exclusiva para esta colaboración tres piezas de vajilla artesanal que se inspiran en la luz que envuelve cada momento de disfrute de las tres cervezas de la nueva serie de Las Numeradas. La luz brillante y el color vibrante de un aperitivo a mediodía para “Azahar”, la suave y difusa luz de una sobremesa al atardecer para “Salicornia”, y los matices del prometedor inicio de un anochecer para “Matalahúva”.
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Imagen leer noticia completa 10/03/2025
Damm presenta IAmm, su hub de data e inteligencia artificial
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IAmm transformará la experiencia del cliente y el modelo de negocio de Damm

        La compañía avanza en su objetivo de convertirse en una empresa data driven con la creación de un centro de excelencia que impulsa la innovación y el desarrollo de soluciones basadas en IA y datos en toda la organización

    El nuevo hub, que lo integran cerca de 100 profesionales, refuerza la apuesta de Damm por la digitalización y la IA para optimizar su modelo de negocio y mejorar la experiencia de cliente 


    Damm da un paso más en su evolución para convertirse en una compañía data driven con la creación de IAmm, su hub de data e inteligencia artificial (IA). IAmm, presentado hoy en el evento dedicado al talento digital Talent Arena, nace con el objetivo de convertirse en un centro de excelencia y talento de Damm donde la tecnología y el conocimiento se combinan para mejorar la eficiencia operativa y optimizar la toma de decisiones a través de proyectos centrados en la data y la inteligencia artificial. El hub, que está compuesto por cerca de 100 profesionales, está situado en las oficinas de la sede de la compañía, ubicada en la Antigua Fábrica Estrella Damm, en Barcelona. 

    Con el objetivo de asegurar que el proyecto tenga un impacto transversal en la compañía, el hub está compuesto por un equipo multidisciplinar de expertos en datos, IA y negocio, y trabajará en estrecha colaboración con todas las áreas de la organización. "En Damm contamos con dos pilares fundamentales para impulsar nuestro camino hacia una compañía data driven: un equipo de personas comprometido que da lo mejor de sí cada día y una arquitectura tecnológica sólida. IAmm es mucho más que un hub tecnológico; representa un cambio en la forma en la que tomamos decisiones y abordamos los retos del futuro. Con este centro de excelencia, queremos democratizar el acceso a los datos, fomentar una cultura en la que la IA sea una herramienta clave para todas las áreas de la compañía y, sobre todo, garantizar que el conocimiento y la innovación sigan siendo motores de crecimiento para Damm", afirma Laura Gil, Chief Digital and Data Officer de Damm.
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Imagen leer noticia completa 03/03/2025
French Rack 2.0, proclamado Mejor Elaborado Cárnico Artesano 2025 por Educarne, en Meat Attraction
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Raza Nostra triunfa en Meat Attraction con su French Rack 2.0

    El elaborado cárnico French Rack 2.0 de lechazo relleno, de la carnicería Raza Nostra (Madrid) se proclama ganador del Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano 2025, organizado por Educarne, junto a IFEMA, para la VI Edición de Meat Attraction.

    Purificación González, Subdirectora General de Promoción de Alimentos de España, ha sido jurado del concurso y ha entregado el primer premio al representante del comercio, Daniel Sánchez.

    El centro de formación, innovación y desarrollo, EDUCARNE, ha celebrado la final del Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano 2025, junto a Meat Attraction, en la VI Edición de esta feria internacional del sector cárnico. El elaborado ganador ha sido French Rack 2.0 de la carnicería Raza Nostra (Madrid), un relleno de lechazo con trompetas de la muerte, cebolla, puré de patata, tartufo, especias y frutos secos. Una auténtica maravilla que ha presentado el carnicero Daniel Sánchez, a quien le ha hecho entrega de su premio Purificación González, Subdirectora General de Promoción de Alimentos de España, que además ha sido jurado del concurso.

    Junto a la Subdirectora se encontraban la Presidenta de mesa, María José San Román, chef y propietaria del Restaurante Monastrell; Iñaki Álava, director de I+D de Basque Culinary Center; y Elma Fernández, meatfluencer como @carnivoragourmet.

    Frente al elaborado ganador, han competido otros dos finalistas. El segundo premio ha sido para Lokura Roll de Koc Shop (Parla), presentado por Raúl Pérez, y compuesto de pollo de corral, pera confitada, bacon, trufa y crema de queso azul. Mientras que el tercer premio se lo ha llevado el Tataki de ternera de Carnicería El Gourmet (Alicante), presentado por Raquel Vañó, y compuesto de solomillo de ternera, con salsa de soja, miel, sésamo, cebolleta y piparra encurtidas, caqui, rábano y sal en escamas.
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Imagen leer noticia completa 03/03/2025
El Don, la nueva campaña de Arroz Dacsa que roza lo sobrenatural
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Una historia de suspense que retrata el fuerte vínculo de los valencianos con el arroz

    Arroz Dacsa presenta el 27 de febrero su nueva campaña publicitaria: El Don, creada por la agencia Kids y producida por Jakiens.

    La pieza principal, un corto cinematográfico en clave de humor producido por Jakiens, narra la inquietante historia de un matrimonio cualquiera, lejos de la Comunitat Valenciana, cuyo hijo manifiesta una repentina e inesperada atracción por el arroz. La idea retrata la sensibilidad exacerbada de los valencianos y valencianas a la hora de tratar el arroz, comparable únicamente al fervor de los italianos por la pasta y la pizza o al de los franceses por el vino. En palabras de Lorena Lázaro, responsable del departamento de marketing de Arroz Dacsa, ‘siempre se ha dicho que en la Comunitat Valenciana somos muy ‘selectos’ cuando se trata de arroz. Aquí no nos vale con cualquier receta; sabemos reconocer una buena paella o un buen arroz a kilómetros de distancia, y al revés ocurre lo mismo.’

    Arroz Dacsa, como empresa productora de arroz con denominación de origen València, lanza un mensaje a todos los valencianos y valencianas con esta nueva campaña: ‘tenemos un don maravilloso, disfrutémoslo juntos.’ Además, el enfoque estratégico de este año da un pequeño giro para salirse de la paella valenciana y mostrar la riqueza gastronómica de la Comunitat Valenciana en todo su esplendor, señalando las recetas más representativas de cada provincia. 

    La presentación a medios ha tenido lugar en la sala OFF de Valencia, en un evento presentado por María Juan que, como novedad, ha contado con la actuación del mentalista Álex Ruiz.  A nivel de difusión, la campaña mantiene el foco en el medio digital, con una pieza de vídeo principal y sus versiones cortas, aunque como cada año cuenta con sus adaptaciones para televisión local, radio, exterior y acciones especiales. 
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Imagen leer noticia completa 02/03/2025
Mahou presenta Valencia, la canción de Santero y Los Muchachos que homenajea la música valenciana en Fallas
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La pieza cuenta con la colaboración de la Joven Banda Sinfónica de la FSMCV y Travis Birds

    Parte de la recaudación obtenida por los derechos de reproducción durante 2025 se destinará a las sociedades musicales afectadas por la DANA

    Ya se puede escuchar el tema en el siguiente enlace www.mahou.es/fallas

Las Fallas no serían Fallas sin la música. Este año Mahou ha querido elevar ese sentimiento hasta convertirlo en un himno. Así nace ‘Valencia’, una canción que rinde tributo a los músicos que ponen sonido y alma a la fiesta. La pieza, creada por Santero y Los Muchachos, forma parte de la campaña “La música enciende las Fallas”, con la que la marca reafirma su compromiso con la ciudad y sus tradiciones, e invita a vivir experiencias cinco estrellas en torno a esta fiesta.

En un ambiente cargado de emoción y orgullo fallero, más de ciento cincuenta personas asistieron, el pasado 27 de febrero en la sede de la FSMCV, a esta experiencia sonora inmersiva en la que, mediante el uso de auriculares personalizados, pudieron escuchar por primera vez ‘Valencia’, acompañada de imágenes evocadoras que trasladaron a los asistentes a la esencia musical de las Fallas. 


    La canción ha sido producida, orquestada y arreglada por Santero y Los Muchachos, e interpretada junto a la Joven Banda Sinfónica de la Federación de Sociedades Musicales de la Comunidad Valenciana, bajo la dirección de Carlos Martín. La grabación ha contado con Manuel Tomás como ingeniero de sonido, y la colaboración de la artista Travis Birds, cuya voz aporta un matiz especial que refuerza la emoción de este homenaje musical.

    La obra fusiona la identidad sonora de las bandas valencianas con el estilo personal de Santero y Los Muchachos. “Crear esta canción ha sido un viaje emocional que nos conecta con nuestras raíces. Queríamos reflejar el sentimiento de orgullo y emoción que sentimos cada marzo cuando suena la música en Valencia”, explicaba Escrivá en el encuentro con los asistentes durante la presentación.

    Por su parte, Joana Alonso, portavoz de Mahou, mostró su satisfacción por el resultado del proyecto: “Llevamos años apostando por la música como vínculo de unión entre las personas. Con esta canción hemos querido rendir homenaje al papel fundamental que tiene la música en las Fallas y en la identidad valenciana”.

    Daniela González, presidenta de la FSMCV, también quiso destacar la relevancia de esta iniciativa: “Agradezco profundamente a todas las partes implicadas en el proyecto. Esta canción no solo apoya a las sociedades musicales afectadas por la DANA, sino que también ensalza el valor de la música de banda en nuestra identidad y patrimonio cultural. Gracias por demostrar, una vez más, que la música es unión, emoción y solidaridad.”

    La canción, que ya está disponible en este enlace, destinará parte de la recaudación obtenida por los derechos generados por sus reproducciones durante 2025 a las sociedades musicales afectadas por la DANA, mostrando así la implicación de Mahou y Santero y Los Muchachos con el tejido cultural valenciano. Esta acción se suma al compromiso social de la marca, reflejado en iniciativas previas como la recaudación de 99.000 euros en el Vibra Mahou Fest Madrid, la donación de más de 40.000 euros para Cruz Roja a través de la Fundación Mahou San Miguel o la entrega de 140.000 litros de agua a los damnificados.
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Imagen leer noticia completa 28/02/2025
Da Vinci Cerámica deslumbra en Cevisama 2025 con sus innovadoras piezas de diseño y exclusivos acabados en Oro
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Diseño Cerámico de Vanguardia, Da Vinci Cerámica Marca Tendencia en Cevisama

    Da Vinci Cerámica, empresa líder en la fabricación de piezas especiales y decoración cerámica, ha cautivado a los visitantes de Cevisama 2025 al presentar sus últimas creaciones. La compañía ha destacado por sus exclusivos acabados con metales preciosos como el oro de 24 quilates y esmaltes de alta calidad, consolidándose como un referente en el sector cerámico internacional.

    Un referente en el sector cerámico internacional

    Con una sólida trayectoria en el mercado global, Da Vinci Cerámica ha elegido Cevisama 2025 como plataforma para exhibir su capacidad de innovación y diseño. "Para nosotros, Cevisama es la feria más importante, ya que nos brinda la oportunidad de conectar con clientes de todo el mundo y fortalecer nuestra posición en el mercado internacional", afirma Antonio Hidalgo, gerente de importación de Da Vinci Cerámica. "Además, es nuestro terreno, nuestra terreta, y queremos potenciar esta feria también" comenta Francisco Llorens, gerente del área comercial.

    La proximidad del evento, sumado al esfuerzo de la feria por atraer distribuidores y compradores de todo el mundo, crea el marco ideal para que la empresa muestre sus productos.

    Innovación y exclusividad en cada pieza

    Da Vinci Cerámica se distingue por su enfoque en la creación de piezas únicas y personalizadas, adaptadas a las necesidades de cada cliente. Sus innovadores diseños y acabados, como la aplicación de metales preciosos y esmaltes reactivos, les han permitido posicionarse como líderes en el sector.

    "Nuestra especialidad son los materiales con esmaltes de plomo reactivos, que requieren una segunda manipulación y dos pasadas por el horno", explica Francisco Llorens. "Además, somos una de las pocas empresas en el sector que trabajamos con metales preciosos como el oro, lo que aporta un valor añadido a nuestras piezas", añade Antonio Hidalgo.

    "Esto es un producto que es metales preciosos, como ha dicho Toni, que son como el oro, que todos sabemos que cotiza en bolsa y trabajamos, somos solamente dos empresas en Castellón que trabajamos en ese producto." Afirma Francisco Llorens.
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Imagen leer noticia completa 28/02/2025
Alcampo cumple 40 años de actividad en la Comunidad Valenciana
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La compañía opera en la Comunidad Valenciana desde 1985 y cuenta en la actualidad con seis centros ubicados en Valencia, Castellón y Alicante y una plantilla de 1.000 personas

    Alcampo celebra el 40 aniversario de su llegada a la Comunidad Valenciana. Cuatro décadas en las que la compañía se ha marcado como objetivo mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y ciudadanas ofreciendo una cesta de compra variada, de calidad y a un precio asequible; practicando un comercio ético, justo y responsable que impulsa con fuerza el desarrollo local, al tiempo que crea alianzas clave para el crecimiento conjunto y compartido. 

    Del total Alcampo desembarcó en la Comunidad Valenciana en 1985. El municipio valenciano de Alboraya fue el elegido para abrir su primer hipermercado. Desde su puesta en marcha, se calcula que por este hipermercado han pasado más de 50 millones de personas. Con el lema "Fulminamos los precios", la compañía revolucionó el mercado para ayudar a las familias a obtener los mejores productos al menor coste. Hoy, una treintena de trabajadores y trabajadoras que entraron a trabajar aquel año, continúan siendo parte de la familia Alcampo. Durante algunas semanas, los clientes que se acerquen al hipermercado podrán visitar una exposición en la que se ilustra esos 40 años de vida a través de fotografías, folletos, anuncios y promociones que ofrecen una panorámica del trayecto recorrido hasta hoy.

    Desde entonces, tanto en este centro como en los otros cinco ubicados en las tres provincias, Alcampo ha reforzado su apuesta por la conservación del legado cultural y gastronómico de esta Comunidad, trabajando codo con codo con proveedores locales, destacando los productos valencianos en sus lineales, y fomentando entre sus clientes su conocimiento y consumo.
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Imagen leer noticia completa 26/02/2025
Cerveza Turia, nuevo patrocinador de las Fallas
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Ricard Gimeno, responsable de Marketing de Cerveza Turia, y Santiago Ballester, presidente de la Junta Central Fallera

    La cerveza nacida en Valencia en 1935 será la cerveza oficial de las Fallas 2025


    Cerveza Turia, la tostada de Valencia, será el nuevo patrocinador oficial de las Fallas, reforzando así su compromiso con la cultura y las tradiciones valencianas y, en especial, con una de las festividades más emblemáticas de Valencia.

    A través del acuerdo, Cerveza Turia se convertirá en la cerveza oficial de las Fallas 2025, teniendo una presencia destacada en todos los actos oficiales de la festividad. Además, Turia trabajará juntamente con la Junta Central Fallera en el diseño de acciones especiales que acerquen aún más las Fallas a todos los valencianos y valencianas. 

    La formalización del acuerdo tuvo lugar el pasado viernes 21 de febrero en el Ayuntamiento de Valencia, en un encuentro en el que estuvieron presentes el presidente de la Junta Central Fallera, Santiago Ballester, y el responsable de Marketing de Cerveza Turia, Ricard Gimeno.
“Turia comparte los valores de germanor, pasión y celebración de las Fallas, y estamos muy orgullosos de formar parte de esta fiesta única. Nuestro objetivo es contribuir a que la experiencia fallera sea aún más especial para falleros y falleras, y para todo aquel que visite Valencia en unas fechas tan señaladas”, ha declarado Ricard Gimeno, responsable de Marketing de Turia.

    Por su parte, Santiago Ballester, presidente de la Junta Central Fallera, ha manifestado que “es un placer contar con Cerveza Turia como patrocinador principal de las Fallas. Así que le damos la bienvenida a la casa gran esperando que este acuerdo se prolongue por muchos años más ya que Cerveza Turia y las Fallas comparten un deseo común que no es otro que la difusión de la fiesta y el empeño por hacerla más grande”.
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Imagen leer noticia completa 26/02/2025
Ritual Paloma by Schweppes. La fusión perfecta entre aroma y sabor para una experiencia sensorial total
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Schweppes, Casamigos y Nectárion Parfum elevan el cóctel Paloma a través de un maridaje de aromas y sabores

    Schweppes, tequila Casamigos y Nectárion Parfum se unen para crear el Ritual Paloma, una experiencia multisensorial que intensifica la percepción y el disfrute del cóctel de moda, el Paloma, al conectar su sabor con un exclusivo aroma 

    Inspirado en la frescura del pomelo y la intensidad del tequila, el perfumista Andreas Skevoulis ha desarrollado una fragancia que, en sus propias palabras, «transporta el cóctel al ambiente», logrando una experiencia más plena y duradera

    La fragancia puede encargarse en Nectárion Parfum y se entrega con un kit de coctelería que incluye dos botellas del nuevo Schweppes Pomelo, una botella de tequila Casamigos, sal rosa del Himalaya y tajín para el borde del vaso, pomelo deshidratado para completar los matices del cóctel y la receta para elaborar en casa el Paloma perfecto

    Esta exclusiva experiencia se ha presentado en el Kissing Room de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, termómetro de las próximas tendencias en moda y, ahora también, en mixología

    Creadora del primer refresco con gas de la historia, de la primera tónica y del primer gin-tonic, Schweppes es una marca líder que en los últimos años no ha parado de innovar en respuesta a las tendencias y demandas del mercado. No solo cuenta con el know how de ser una compañía con más de 240 años de historia; es una marca pionera que en la última década ha invertido alrededor de 10 millones de euros en el desarrollo de nuevos productos. En 2025 y tras su éxito en Grecia, Italia y Bélgica, donde ha superado todas las expectativas, llega a España Schweppes Pomelo, un refresco que destaca por su enorme versatilidad y que refirma el compromiso de Schweppes con la innovación y la calidad consolidándose como referente en el mercado.

    Originario de Barbados en el siglo XVIII, el pomelo es uno de los cítricos más apreciados en la actualidad. Rico en antioxidantes como la vitamina A y el licopeno, se asocia con un estilo de vida saludable y es un ingrediente clave en mixología ya que aporta profundidad, frescura y un toque sofisticado a una gran variedad de combinados gracias a su equilibrio entre acidez vibrante, notas amargas y dulzura natural. Con menos azúcar, pero sin perder su característica calidad sensorial, Schweppes Pomelo viene a consolidar el posicionamiento de la marca dentro del segmento adulto y a ofrecer un pomelo de alta calidad y accesible en un momento en que el cóctel Paloma está experimentando un auge sin precedentes.
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Imagen leer noticia completa 24/02/2025
Los Cítricos son tendencia
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Schweppes presenta su Experiencia Cítrica: la exclusiva combinación entre sus refrescos adultos Schweppes Naranja y Schweppes Limón y las recetas más saludables de Lucía Grávalos

    En invierno, el cuerpo necesita un extra de vitamina C, un nutriente esencial que fortalece el sistema inmunológico, combate el estrés oxidativo y contribuye a la producción de colágeno, clave para la salud de la piel y las articulaciones. Por eso Lucía Grávalos, la chef riojana de 35 años que ha sabido elevar el mundo vegetal al séptimo cielo en su restaurante Desborre (Madrid), ha diseñado tres recetas ricas en vitamina C, creativas, llenas de sabor y fáciles de replicar en casa, que armonizan a la perfección con los refrescos críticos de Schweppes: una alternativa a la cerveza el vino o los refrescos clásicos, mucho más dulces, para ese consumidor adulto, disfrutón pero consciente que no quiere consumir alcohol a diario. 

    LOS PRIMEROS REFRESCOS PARA PALADARES ADULTOS

    Los cítricos son tendencia, tanto en gastronomía como en mixología e, incluso, en cosmética. Por eso Schweppes, marca de refrescos y mixers líder en calidad e innovación y siempre atenta a las tendencias y los nuevos hábitos de consumo, ha reforzado su gama de cítricos, entre los que se encuentran Schwppes Naranja –un clásico con notas intensas y equilibradas –, Schweppes Limón –el primer refresco de limón con gas del mundo desde 1835–. Se trata de una gama de refrescos adultos, de sabores complejos e intensos a frutas, ricos en matices y menos dulces que otros refrescos que están elaborados con extractos de origen 100% natural, aprovechando todas las partes de la fruta, tanto la piel como la pulpa, para lograr sabores más auténticos y matizados. En línea con las tendencias actuales de consumo, son bajos en calorías y azúcares y cuentan con versiones Zero, sin azúcar ni calorías.
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Imagen leer noticia completa 20/02/2025
Los mejores regalos para los Padres que disfrutan del buen Tequila
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Don Julio y Casamigos te animan a descubrir el regalo perfecto para sorprender en este Día del Padre

    Añejo, reposado, blanco… existe un tequila para cada tipo de padre y celebración


    Ya sea para los padres más sibaritas, los que disfrutan de los grandes momentos junto a familia o amigos, o para los más detallistas, el tequila, sinónimo actual de grandes celebraciones, es el regalo perfecto para el Día del Padre. Una experiencia única y sofisticada que va desde el suave y sutil Blanco hasta el rico y complejo Añejo; para tomarse solo o con hielo; o como la base perfecta para un cóctel memorable.
 
    No se trata solo de un detalle, sino de una oportunidad para disfrutar y crear recuerdos y momentos de calidad juntos, comenzando con las celebraciones del próximo 19 de marzo.

   CASAMIGOS BLANCO

    La marca de tequila creada por George Clooney y Rande Gerber se elabora solamente con 100% agave azul cultivado en el suelo rico en arcilla de las tierras altas de Jalisco, México y se produce en pequeños lotes. De sabor limpio y fresco, con delicados toques de cítricos, vainilla y agave dulce, y un final suave. Se puede disfrutar sin necesidad de agregar sal y limón.

    PVP: 41.99€
    Disponible aquí

    CASAMIGOS REPOSADO
    Se creó originalmente a partir del deseo de disfrutar el tequila más sabroso y suave, con una textura sedosa y ligeras notas de roble, caramelo y cacao, es elaborado con 100% agave azul. Este tequila es para aquellos padres que saben disfrutar de una gran conversación sin prisa rodeado de amigos y un vaso del reposado más exquisito. 

    PVP: 45,99€
    Disponible aquí
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Imagen leer noticia completa 20/02/2025
Lidl intensifica su apuesta por la Comunitat Valenciana con cuatro nuevas aperturas y la recuperación total de sus tiendas tras la DANA
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La cadena de supermercados ya ha reabierto en febrero su establecimiento de Paiporta

    Gracias a una eficiente gestión y al esfuerzo del conjunto de sus trabajadores, Lidl ha reabierto recientemente su tienda en Paiporta y trabaja en la recuperación de su último establecimiento afectado por la DANA, en Alfafar 

    En 2025, Lidl inaugurará cuatro supermercados en la Comunitat Valenciana, concretamente en Benicarló, Novelda, Calpe, y Almassora

    La compañía sigue desplegando así su plan de expansión sostenible por todo el territorio nacional, al que prevé dar continuidad poniendo en marcha más tiendas y plataformas logísticas
    
    Lidl intensifica su crecimiento en la Comunitat Valenciana con la apertura de cuatro nuevos establecimientos en 2025, lo que la sitúa como una de las regiones con mayor número de inauguraciones previstas este año. Esta apuesta reafirma el compromiso de la compañía con el desarrollo económico de la Comunitat, donde su actividad genera un impacto de casi 1.000 millones de euros en el PIB y más de 20.500 empleos, según un estudio de PwC.

    La puesta en marcha de estos nuevos establecimientos irá acompañada de diferentes actuaciones en las tiendas de la enseña que se vieron más afectadas por la DANA, que prácticamente en todos los casos ya han reabierto al público gracias a una eficiente gestión y al esfuerzo del conjunto de sus trabajadores.
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Imagen leer noticia completa 18/02/2025
Schweppes presenta las últimas tendencias en Mixología en la III edición de Barras Abiertas
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Schweppes Pomelo, el ingrediente estrella que está revolucionando la coctelería

    Los mejores barteder del país, Marc Álvarez (Sips); Diego Cabrera (Salmon Guru y Viva Madrid); Borja Cortina (Varsovia Bar), Alberto Pizarro (Bobby Gin), Colo Linari (Casanis Group) y Nagore Arregui han protagonizado una jornada de ponencias, mesas redondas y talleres sobre la evolución, el presente y el futuro de la coctelería  

    Los cócteles con carbónico se perfilan como los grandes protagonistas de 2025 por su frescura, su capacidad para realzar sabores y su menor sensación alcohólica, en línea con la tendencia hacia opciones más ligeras y con el auge del aperitivo, la sobremesa y el tardeo como momentos de consumo de cócteles y combinados

    Durante la jornada, Schweppes, marca de refrescos y mixers líder en calidad e innovación, presentó en primicia su nueva referencia, Schweppes Pomelo, que llega España tras triunfar en Grecia, Italia y Bélgica para aportar matices únicos al cóctel Paloma, el cóctel de moda que algunos consideran el nuevo gin-tonic


    La III edición de Barras Abiertas de Schweppes se ha consolidado como el evento de referencia para los profesionales y amantes de la mixología sirviendo como plataforma de análisis y divulgación de las últimas tendencias del sector. Esta jornada, dedicada a analizar el presente y futuro de la coctelería, ha contado con un formato renovado, ofreciendo talleres, mesas redondas y ponencias dirigidas a prensa y expertos del sector, que han sido impartidas los Mixing Masters de Schweppes, entre los que se encuentran algunos de los mejores bartenders del país y del mundo: Marc Álvarez (Sips), Diego Cabrera (Salmon Guru y Viva Madrid), Borja Cortina (Varsovia Bar), Alberto Pizarro (Bobby Gin), Colo Linari (Casanis Group) y Nagore Arregui.

    En líneas generales, la III Edición de Barras Abiertas reafirmó que las tendencias actuales de consumo apuntan a una preferencia por opciones más conscientes y creativas, destacando el auge de los sabores cítricos y el lanzamiento del Schweppes Pomelo. Además, 2025 será testigo del auge de cócteles con carbónico, como el Paloma, debido a un cambio hacia el consumo diurno. En alta mixología, prevalecen las influencias de la cocina de vanguardia, los ingredientes exóticos y el uso de mixers premium, que, según Marc Álvarez, «permiten crear cócteles modernos con burbujas, texturas sorprendentes y presentaciones únicas».
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Imagen leer noticia completa 18/02/2025
Puerto Fresa y Puerto Mango, ¡los dos sabores de Puerto de Indias que se convierten en el regalo perfecto para San Valentín!
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El regalo original para un San Valentín inolvidable, Puerto de Indias

    San Valentín está a la vuelta de la esquina y, con él, la búsqueda del regalo ideal para sorprender a esa persona especial. Desde hace tiempo, los regalos originales que impliquen vivir una experiencia cinco sentidos han cobrado todo el protagonismo, ¡y esto no nos puede gustar más! Por ello, este año, Puerto de Indias propone una opción original y deliciosa que promete conquistar corazones y sorprender a nuestros seres más queridos, porque San Valentín, ¡se puede celebrar con cualquier persona a la que amemos! Nuestra pareja, nuestros amigos… 

    Así pues, de la mano de dos de sus sabores más aclamados, Puerto Fresa y Puerto Mango, la marca de ginebras saborizadas nos sorprende con un regalo muy especial, ¡toma nota!

    Puerto Fresa: Dulzura y romanticismo en cada trago

    Si hay un sabor que representa la esencia del amor, ese es sin duda la fresa y si hablamos de ginebra y fresa es imposible que no nos venga Puerto de Indias a la cabeza. Su Puerto Fresa, elaborada a base de fresas naturales, es la ginebra que combina la intensidad de esta fruta con un toque refrescante y suave, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y sofisticación. Su característico color rosado la convierte en la opción ideal para una noche romántica donde no puede faltar un buen brindis.

    Por ello, esta ginebra saborizada es la opción perfecta para preparar un gin tonic diferente. De cara a su elaboración, debemos tener en cuenta que puede mezclarse con tónica o incluso con refrescos cítricos que potencien su frescura. Para los más creativos, también se puede incluir en cócteles con frutos rojos y hierbas aromáticas como la menta, realzando su perfil afrutado. Sin duda, si esta ginebra ha dado la vuelta al mundo, ¡es por algo!
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Imagen leer noticia completa 07/02/2025
Así saben las Mejores Películas de la 39º edición de los Goya
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Pera, limón, tomate, piparras, jengibre, menta fresca, miel de agave y más…

    • El mejor bartender de España en 2024 homenajea a las mejores producciones del año junto a tequila Don Julio

    • La Infiltrada, El 47, Casa en llamas, La estrella azul y Segundo premio se convierten en protagonistas de cinco nuevos y exclusivos cócteles


    Si tu película evocara un sabor, ¿cuál sería?, es la pregunta que directores y protagonistas de las cinco producciones nominadas a Mejor Película en la 39 edición de los Goya han respondido a Don Julio, patrocinador oficial de la gala del cine español. Como si se tratase de una mezcla magistral en la coctelera, el reconocido bartender Borja Insa, creador del bar (e)xperimental Moonlight en Zaragoza, ha recreado esas declaraciones en forma de nuevos y exclusivos cócteles. 

    La Infiltrada, El 47, Casa en llamas, La estrella azul y Segundo premio son las cinco películas que aspiran a la estatuilla de Mejor Película. Y la marca de tequila premium les rinde homenaje creando un original cóctel para cada una de ellas.

    Don Julio, consolidada como una marca icono y referencia en las celebraciones más destacadas de la industria cinematográfica y del entretenimiento a nivel mundial, hace así un guiño al cine español y lo celebra otorgándole nuevos y propios sabores, que podrán ser degustados tanto por nominados, entregadores e invitados en la sala VIP de Don Julio la noche del sábado 8 de febrero.

    Borja Insa, el mejor bartender de España en la competición Wordclass España 2024, ha sido el encargado de dar vida a estas cinco nuevas mezclas.  Don Julio Blanco, Reposado y Añejo son los grandes protagonistas de estos nuevos cócteles; sin embargo, el destilado es el único punto en común, ya que cada uno de ellos está creado a partir de diferentes ingredientes según la esencia de la propia película. 
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Imagen leer noticia completa 31/01/2025
Finca La Torre y Maceta Café recuperan la merienda de siempre para enamorar en San Valentín
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Un viaje al pasado con sabor a futuro: Finca La Torre y Maceta Café en San Valentín

    Para sorprender a tu persona favorita en el día más romántico del año, la almazara malagueña junto a la cafetería madrileña Maceta Café ha ideado un dulce inspirado en esas meriendas de siempre de pan y chocolate, pero en su versión más gourmet y acompañado de AOVE

    Para celebrar San Valentín y recuperar esos rituales de siempre, como es la merienda, en un momento en el que el día a día nos arrasa, proponen un bizcocho casero, pero elaborado con aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón de Finca La Torre y con un frosting cítrico

    Ideal para disfrutar con tu medio limón, esta golosa propuesta estará disponible en Maceta Café (Pradillo, 9) del 14 de febrero y hasta final de mes por un precio de 3,50 euros por porción y de 30 euros por bizcocho entero; también se podrá adquirir un pack especial de bizcocho y una botella de Finca la Torre AOVE Aromatizado al limón por un precio de 50 euros

    Recuperar el sabor de siempre para enamorar en la fecha más especial del año. Este es el propósito de Finca La Torre para San Valentín. La premiada almazara malagueña presenta para este año una propuesta especialmente pensada para los foodies más nostálgicos, precursores de ese movimiento social que trata de recuperar los rituales de siempre que nos unen: una versión gourmet que se inspira en la clásica merienda de pan y chocolate a la que se une el aceite de oliva virgen extra más sublime. Finca La Torre junto a Maceta Café —cafetería especializada en tartas y dulces artesanos ubicada en Madrid— ha ideado un bizcocho elaborado con su aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón, perfecto para acompañar con un café o con una taza de chocolate caliente. Una nueva manera hedonista de celebrar San Valentín y crear nuevos recuerdos con nuestra persona favorita, en un tiempo en el que la rutina del día a día nos impide pasar más tiempo de calidad con aquellos que queremos y disfrutar de esos pequeños placeres como es merendar.

    La merienda perfecta de Finca La Torre by Maceta Café es una original propuesta con la que cautivar a tu enamorado/a a través de tres alimentos esenciales, que evocan sentimientos de amor, amistad, romanticismo y pasión gourmet. Reúne productos de máxima calidad, que han sido cuidadosamente seleccionados. Este bizcocho se podrá disfrutar desde el 14 de febrero hasta finales de mes en la cafetería Maceta Café por un precio de 3,50 euros la porción y de 30 euros por el bizcocho entero —disponible solo pedido previo—. Además, en la cafetería también se podrá adquirir un pack especial de bizcocho y una botella de Finca la Torre AOVE Aromatizado al limón por un precio de 50 euros.
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Imagen leer noticia completa 30/01/2025
El Arroz de Valencia con Denominación de Origen: Secreto de la Paella Ortodoxa de Vicente Rioja
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El secreto de la auténtica paella valenciana: Vicente Rioja comparte su sabiduría en Madrid Fusión 2025

    El chef valenciano, cuarta generación al frente de un negocio centenario, desveló en Madrid Fusión los secretos de la que está considerada como la mejor paella del mundo; una receta purista en la que priman el sabor, la minuciosidad en los pasos y los ingredientes de temporada y de proximidad 

    Tras recorrer los principales países productores de arroz, Rioja afirma que el de su tierra, cultivado en el Parque Natural de la Albufera y amparado por la D.O. Arròs de València, es único: «Nos avalan 1.200 años de tradición y décadas de investigación que han perfeccionado el papel del arroz en nuestra cultura como transmisor del sabor»

    El chef Vicente Rioja, al frente del centenario Restaurante Rioja en Benissanó (Valencia), ha sido protagonista en el stand de la D.O. Arròs de València en Madrid Fusión 2025 donde ha ofrecido una demostración en directo de cómo elaborar la auténtica paella valenciana siguiendo la receta más purista y ortodoxa. Su plato estrella, elaborado con arroz de la variedad Albufera, amparado por la D.O. Arròs de València, destaca por su finura, elegancia y equilibrio impecable. Cada sabor está perfectamente armonizado, sin que ninguno predomine sobre los demás, logrando un resultado que roza la perfección y que ha sido reconocido por la crítica especializada como la mejor paella del mundo.

    EL PACO DE LUCÍA DE LA PAELLA VALENCIANA 

    Vicente Rioja es un erudito, un virtuoso de la paella –no en vano, Quique Dacosta le definió como «el Paco de Lucía de la paella»– que lleva toda la vida estudiando y perfeccionando este plato, símbolo de las culturas valenciana y mediterránea. La insigne casa que dirige, ya junto a la quinta generación, tiene el mérito de haber cumplido 100 años de historia en manos de la misma familia. Pero el Restaurante Rioja, en Benissanó, a 20 minutos de Valencia, no siempre fue el restaurante que conocemos hoy como la catedral de la paella valenciana y que es templo de peregrinación de artistas internacionales, deportistas y grandes cocineros, como Elena Arzak o Massimo Bottura.
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Imagen leer noticia completa 30/01/2025
La Sagra amplía su portfolio de Cervezas Sin Alcohol con una nueva referencia: La Sagra Tostada 0,0
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Disfruta del auténtico sabor tostado con la nueva LA SAGRA 0,0

    • LA SAGRA Tostada 0,0 llega a la cervecera toledana para aportar valor a su gama de cervezas sin alcohol, siguiendo la estela de LA SAGRA 0,0, galardonada en certámenes cerveceros internacionales como el International Beer Challenge 2024.

    • Este lanzamiento responde a las tendencias actuales del sector, en un contexto donde la demanda de cervezas tostadas 0,0 ha crecido más del 13% en los últimos años.

    • La nueva referencia, que combina el carácter de la malta de cebada con un equilibrio perfecto entre amargor y dulzor, ya puede adquirirse en la  
tienda online de la marca.

    Cerveza LA SAGRA presenta LA SAGRA Tostada 0,0, elaborada a partir de malta de cebada, una referencia que se suma a su portfolio de cervezas sin alcohol y que reafirma el compromiso de la marca con la innovación, a través de productos que se adaptan a los diferentes momentos de consumo y a las preferencias del cliente actual. 

    En el último año se ha registrado un crecimiento del 3,4% en el consumo de bebidas no alcohólicas, especialmente entre los jóvenes1. Por su parte, aunque el consumo general de cerveza muestra una tendencia a la baja, el segmento de cervezas 0,0 tostadas está en alza en los últimos años, con un aumento de más del 13% desde el año 20222. En este contexto, LA SAGRA Tostada 0,0 nace como una respuesta a la creciente demanda del mercado. 
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Imagen leer noticia completa 30/01/2025
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