Menú Pedidos a Domicilio Entrantes Carpaccio Bresaola 8.90 € Finas lonchas de ternera curada, con rúcula y parmigiano. Ensalada ITALIA 6.90 € Rúcula, tomates secos y virutas de parmigiano. Ensalada Mixta 4.90 € Hojas de brotes tiernos, atún, tomatitos y zanahoria. Ensalada CAPRESE 6.90 € Rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca.
En Pizzería Crèperie La Boloñesa, somos un restaurante especializado en pizzas, crèpes y comida para llevar. Estamos ubicados en la mejor zona de Valencia. Contamos con un personal especializado en la elaboración de las mejores pizzas, nuestros ingredientes son de primera calidad y la elaboración de nuestras pizzas son artesanales
Al Pomodoro, un restaurante atrevido, urbano, siempre en movimiento, idóneo para compartir y tapear al estilo italiano antes de disfrutar con tu gente de la noche valenciana. Un restaurante auténticamente italiano, no típicamente italiano.
Especialidades italianas revisitadas con sabor y mucho humor. Una extensa y personal carta de pizzas y entrantes, una buena muestra de pasta y carne, junto a unos deliciosos postres tradicionales, acompañados de una certera selección de vinos. En un lugar pensado para compartir, para disfrutar en compañía de quien te apetezca, incluso para una cena romántica dada su división por espacios y ambientes.
Pizza Combat, la gran velada de las pizzerÃas, recorrerá 15 ciudades en su primera edición con un novedoso espectáculo gastronómico dentro de las plazas de toros
• Más de 20.000 personas han votado durante diez días para elegir la pizzería que representará a su provincia en Pizza Combat.
• La Comunidad Valenciana es la región con mayor número de representantes clasificados: por provincias, Valencia (4), Alicante (2) y Castellón (1).
• En total, participan pizzerías de diez Comunidades Autónomas: Andalucía, Aragón, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Comunidad de Madrid, País Vasco y Región de Murcia.
• Las 18 pizzerías seleccionadas en esta fase clasificatoria recorrerán el país en un tour por 15 ciudades ofreciendo sus originales propuestas para conseguir el cinturón de campeón nacional.
• Debido a la magnitud del espectáculo, Pizza Combat se celebrará en las plazas de toros de las ciudades, instalando un cuadrilátero de boxeo gigante donde se elaborarán las pizzas y se realizarán actividades lúdicas.
• El primer combate local comenzará en la plaza de toros de Alicante el próximo 20 de marzo.
Pizza Corazón + ingredientes a tu elección = San ValentÃn perfecto
Telepizza, marca líder del sector con casi 40 años de historia, celebra la semana más romántica del año con su pizza más romántica, una pizza con forma de corazón y los ingredientes que uno quiera. Este San Valentín, di “te quiero” con esta pizza con forma de corazón… ¡por tiempo limitado!
Son muchas las formas en las que se materializa el amor, y a su vez, la forma de representarlo con las manos. Casi siempre lo hemos hecho juntando las dos manos. Pero ahora, en los virales de redes sociales la forma de hacer el corazón es juntando el dedo índice y pulgar.
Son muchas las maneras, pero Telepizza sólo podía decir “te quiero” con su pizza de corazón. Esta pizza, hecha con mucho amor, es una pizza mediana al gusto con dos ingredientes de libre elección por 8,95€ local y recoger. Y si la quieres en casa, el precio es de 11,95€.
¿Qué mejor manera de decir "te quiero" que con una pizza hecha a tu gusto? Elige los ingredientes favoritos de tu pareja y crea la pizza perfecta para compartir en este día tan especial.
¡La Pizza Corazón de Telepizza es el regalo ideal para los amantes de la Pizza y del Amor!
La marca continúa con la historia que comenzó el pasado año y se adentra en el dÃa a dÃa de una de las 52 personas que se apellidan ‘Pizza’ en nuestro paÃs
Hace un año, Telepizza, marca líder del sector con casi 40 años de historia, se propuso un reto: encontrar a alguna de las 52 personas que, según datos del INE, se apellidan ‘Pizza’ en España. Y sí, lo consiguieron: en el último momento, encontraron a Nicolás Pizza, un joven afincado en Madrid que pudo celebrar el Día Mundial de la Pizza de una forma muy especial que, seguro, no olvidará, y, además, ¡con pizza gratis gracias a Telepizza!
Cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, uno de los días más celebrados por los amantes de este plato tan popular en todo el mundo. Y este año, como continuación a lo que empezó en 2024, Telepizza ha decidido entrar en un día del Señor Pizza: el público ha conocido a su madre, de la que hereda el apellido; dónde vive, quiénes son sus amigos, qué le gusta hacer y lo más importante: algunas anécdotas vitales por apellidarse ‘Pizza’. E incluso, ha podido elaborar su primera pizza Barbacoa, la de Telepizza, claro, y es que, esta pizza es la favorita de los españoles con millones de unidades vendidas año tras año.
Alejandro Gómez, PR & Brand Manager de Telepizza, comenta que “encontrar al Señor Pizza el pasado año fue todo un hallazgo, así que este año teníamos que presentarlo a todos nuestros consumidores. Desde una narrativa testimonial, con ciertos puntos de humor, damos voz a un joven amante de nuestra marca y, a su vez, alguien con un apellido tan único como “pizza” nos deja conocer sus anécdotas y su día a día. Sólo una marca líder como Telepizza podía apoderarse de esto”.
Telepizza celebra el DÃa de la Pizza a lo grande, Porciones gratis para todos
¡Atención amantes de la pizza! Telepizza, la marca líder en el sector de la pizza con casi 40 años de historia en España, ha anunciado una gran promoción para celebrar el Día de la Pizza por todo lo alto. El próximo jueves, 6 de febrero, por la tarde, Telepizza regalará porciones de pizza a todos aquellos que se acerquen a uno de los 400 restaurantes adheridos a la promoción en toda España.
La iniciativa coincide con la celebración del Día de la Pizza, que tiene lugar este domingo 9 de febrero. Telepizza, con esta acción, quiere agradecer a sus clientes su fidelidad y celebrar con ellos una de las fechas más sabrosas del año.
Durante el año pasado, Telepizza vendió más de treinta millones de pizzas en toda España, lo que demuestra su liderazgo indiscutible en el mercado. La pizza Barbacoa se coronó como la favorita de los españoles, seguida de cerca por otras variedades clásicas como la Margarita y la Prosciutto.
Si quieres disfrutar de una porción de pizza gratis, consulta el listado de tiendas adheridas a la promoción en el siguiente enlace. ¡No te pierdas esta oportunidad única de celebrar el Día de la Pizza con Telepizza!
Llega Pizza Combat, la gran velada de las pizzerÃas, donde el público de más de 15 ciudades disfrutará de un novedoso espectáculo gastronómico dentro de una plaza de toros
• Desde hoy y hasta el próximo 15 de febrero en la página web www.pizzacombat.com, el público podrá votar por su pizzería favorita para que represente a su provincia en el tour de Pizza Combat.
• Podrán elegir entre una amplia variedad de establecimientos de 14 comunidades autónomas con las mejores valoraciones de los consumidores. Las 18 pizzerías que reciban más votos por parte del público serán las elegidas para recorrer el país ofreciendo sus propuestas originales y conseguir el cinturón de campeón nacional.
• Debido a la magnitud del espectáculo, Pizza Combat se celebrará en las plazas de toros de las ciudades, instalando un cuadrilátero de boxeo gigante en el centro del recinto donde se elaborarán las pizzas y se realizarán las actividades lúdicas e interactivas para los asistentes.
• El primer combate local comenzará en la plaza de toros de Alicante el próximo 20 de marzo.
Pide ya tu pizza y empieza el año con buen sabor de boca
La cuesta de enero siempre es todo un desafío: volver a la rutina después de las fiestas, regresar al trabajo o a los estudios y todo ello con los gastos extra de las celebraciones navideñas. Es un mes que suele resultar largo y gris, pero Telepizza ha pensado en una forma de hacérnoslo más llevadero:
La marca líder del sector pizza en España arranca su "Mes Loco", una promoción por tiempo limitado, con la que los clientes pueden disfrutar de una pizza mediana por tan solo 8,95€ en pedidos realizados a través de la página web o aplicación de Telepizza.
¿Eres más de bacon y queso? ¿O de pepperoni y champiñones? ¿Equipo piña? Durante este mes, los amantes de la pizza pueden elegir su combinación de ingredientes favorita y disfrutar de una pizza en casa, en el trabajo (¡o donde prefieran!) a un precio irresistible.
¿A qué esperas? Visita la web o la app de Telepizza y aprovecha esta increíble oferta. ¡La cuesta de enero nunca supo tan bien!
El establecimiento, que abrió sus puertas repartiendo porciones de pizzas a los consumidores, genera 13 nuevos empleos en el municipio
Los 50.000 habitantes de la localidad ahora lo tienen más fácil para disfrutar de todas sus Telepizzas favoritas, y pueden hacerlo tanto en sus hogares como en el propio local
Los amantes de Telepizza podrán degustar la oferta gastronómica de la marca líder de pizzas desde un nuevo restaurante en Madrid, en concreto, en la población de Tres Cantos. Ubicado en la Avenida de la Comunidad Valenciana 19, Portal 1, Local 2C, el establecimiento celebró el pasado 20 de diciembre su apertura con una fiesta, repartiendo porciones gratis de pizza y ofreciendo promociones especiales a sus clientes.
El restaurante de Tres Cantos, que dará empleo a 13 personas, ofrecerá las especialidades de la icónica marca a unos 50.000 habitantes de la localidad, acompañando a familias y amigos a disfrutar de momentos de ocio con los sabores más deliciosos. Los hermanos Alejandro y Jesús Pérez García han confiado en Telepizza para embarcarse en la apertura de este local y afianzar así el crecimiento de la marca.
“Siempre hemos sido unos apasionados de la pizza y mucho más de una marca que se ha convertido, desde sus inicios, en un símbolo para las comidas y cenas con familias y amigos, y en una de las opciones gastronómicas y de ocio preferidas para los españoles. Confiamos plenamente en Telepizza, y estamos convencidos de que continuará siendo sinónimo de éxito e innovación, y nosotros participaremos de ello”, indican los hermanos Pérez García.
La nueva hamburguesa se suma a la carta de smash burgers con una promoción de lanzamiento de 2x1 y disponible en exclusiva en delivery con Uber Eats
Hamburguesa Nostra ha anunciado el lanzamiento de Smash Bacana, una nueva hamburguesa que se añade a la carta de ‘smash burgers’ y que ya está disponible en exclusiva para los usuarios de Uber Eats. Además, aquellos usuarios que quieran probar esta nueva hamburguesa podrán disfrutar un 2x1 hasta el 1 de diciembre.
La hamburguesa ‘Smash Bacana’ está elaborada con deliciosos ingredientes, una receta fresca y sabrosa en línea con la categoría de smash, en la que Hamburguesa Nostra destaca con otras tres recetas en carta. La burger está compuesta de pan brioche, carne de vaca en formato smash, cheddar, bacon, cebolla morada fresca y una impresionante salsa ahumada. Además va acompañada de las famosas patatas fritas de Hamburguesa Nostra, caseras y cortadas a diario.
Hamburguesa Nostra, la auténtica hamburguesa de mercado
Desde su nacimiento en 2007 hasta hoy, Hamburguesa Nostra no ha dejado de innovar para dar respuesta a los gustos y necesidades de sus clientes.
En estos años, Hamburguesa Nostra ha creado más de 30 variedades de hamburguesas, con diferentes panes y salsas especiales para ofrecer una propuesta exclusiva. Además sigue trabajando en la experiencia de los clientes, ampliando el número de locales y renovando tiendas a través de nuevos conceptos gastronómicos, así como ofreciendo servicio de delivery en exclusiva a través de Uber Eats.
Una acción dentro del programa, A Slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe
Se trata de uno de los cuarenta establecimientos participantes en las Semanas de los Restaurantes de Madrid
La restauración, un eje preferente de para fomentar el conocimiento integral de la alta charcutería con sello de origen europeo
La Mortadella Bologna IGP, los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, el Zampone Modena IGP y el Cotechino Modena IGP son los cuatro embajadores del Programa Europeo “A Slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe”. Esta iniciativa, a tres años vista, plantea la realización de una agenda de actividades, en Bélgica y en España, con el objetivo común de fomentar el conocimiento de los sellos de origen europeo de calidad diferenciada.
La Denominación de Origen Protegida, DOP, y la Indicación Geográfica Protegida, IGP, son dos de los distintivos que Europa concede a los productos que, por su tradición ancestral, su forma de elaboración o su origen, gozan de una excelencia organoléptica, nutricional y sostenible merecedora de protección. Entre las actividades puestas en marcha, destaca la organización de las Semanas de los Restaurantes. A lo largo de unos 15 días, un total de 40 establecimientos hosteleros se unen para elaborar recetas especificas con los productos amparados en la campaña.
La marca de pizza lÃder en nuestro paÃs incrementa de esta manera su presencia en Cataluña donde ya acumula más de 80 establecimientos
Los casi 18.000 habitantes de Balaguer ya pueden disfrutar de todas sus Telepizzas favoritas, incluidas las ‘Maestras de Telepizza’
La localidad leridana de Balaguer ha ampliado su oferta gastronómica con el desembarco de Telepizza. La marca líder en pizza en nuestro país ha abierto un nuevo restaurante situado en la Plaza de la Sardana 4, en un local con 120 m2 y dará empleo a once trabajadores.
Telepizza continúa así extendiendo su capilaridad en Cataluña donde comenzó su andadura en 1991 y donde en la actualidad ya cuenta con más de 80 establecimientos. La marca también reafirma su compromiso por los consumidores, su auténtica masa, llegando a todo tipo de localidades donde busca acompañarlos con las mejores pizzas para vivir momentos emocionantes y de ocio junto a familiares y amigos. De esta forma los cerca de 18.000 habitantes de Balaguer ya pueden disfrutar de todas las especialidades de la icónica marca.
Para Diego Rodríguez, Director de Desarrollo y Expansión de Telepizza, “esta nueva apertura en Balaguer reafirma nuestro compromiso de estar presentes en todo de tipo de poblaciones y al lado de los consumidores para acompañarles en sus momentos de ocio y de reunión junto a familiares y amigos. Además, refleja el constante crecimiento y expansión de nuestra marca y de un modelo de negocio, el de franquicia, que genera empleo y riqueza en las poblaciones donde se ubica. La confianza depositada por los franquiciados demuestra como Telepizza es sin duda una marca sinónimo de calidad, innovación y éxito”.
Telepizza lanza nueva gama para la Eurocopa: ¡Experiencias diferenciales durante el fútbol!
La marca líder en pizza en nuestro país presenta una nueva gama de producto que busca ofrecer experiencias diferenciales a los consumidores durante la gran cita futbolística del verano, unos momentos donde el consumo de pizza se dispara exponencialmente
Telepizza sigue innovando para crear experiencias de consumo diferenciales y exclusivas para sus clientes. La marca, que ha estado junto a los españoles desde hace casi 40 años y es reconocida por el 70% de ellos como ‘una marca de toda la vida’, lanza las ‘Jugonas de Telepizza’. Una innovación con la que seguirá compartiendo con los consumidores los grandes momentos deportivos adaptándose a sus preferencias específicas en cada momento, también durante los de ocio.
Las ‘Jugonas de Telepizza’ llegan acompañadas por una alianza con Heinz, marca de referencia en sabor y variedad de salsas. Con esta unión, Telepizza ratifica su fortaleza y solidez como una marca reconocida a nivel internacional en la que confían otras compañías de referencia para crear productos exclusivos y de máxima calidad. Unas creaciones que dan un paso más en innovación dentro del sector tras la revolución que produjo el pasado marzo con el lanzamiento de las ‘Maestras de Telepizza’, una nueva categoría premium en el sector QSR de pizza.
Uber Eats ha llevado a cabo una encuesta entre sus usuarios para conocer sus preferencias con el tradicional plato americano
Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra cada 28 de mayo, Uber Eats ha llevado a cabo una encuesta entre sus usuarios en España para descubrir sus preferencias a la hora de disfrutar este icónico plato americano. Según datos del último estudio de tendencias de la compañía, tanto la demanda como el número de restaurantes de hamburguesas se han triplicado en los últimos tres años.
Tipo de burger: ¿clásica o smash?
El pasado año las hamburguesas continuaron a la cabeza como el tipo de cocina y producto más pedido por los usuarios españoles en Uber Eats, siendo noviembre el mes con el mayor pico de pedidos del año.
La hamburguesa siempre está de moda, aunque sus formatos han ido variando a lo largo del tiempo. El más popular de un tiempo a esta parte es el de smash burger, en el que la carne se aplasta en la parrilla creando una costra deliciosa caramelizada y crujiente por fuera, manteniendo toda su jugosidad en el interior. De acuerdo a los datos de Uber Eats, la smash ha tomado la delantera respecto a la hamburguesa clásica como la favorita entre sus usuarios y es elegida por el 30% de los encuestados, frente a la clásica, que prefiere uno de cada cuatro.
La reciente hamburgueserÃa Huggers, que abrió sus puertas en el centro de Castellón, celebra el DÃa de la Hamburguesa regalando hamburguesas a todos los que se acerquen a su restaurante
La hamburguesería de estilo americano y experta en smash burgers, pretende convertirse en un punto de reunión el próximo martes para todos los apasionados de las hamburguesas. Sin duda, una oportunidad única para honrar a uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía mundial.
Desde su inauguración, la marca ha conquistado un gran número de paladares tanto de Castellón como de otras ciudades de España que se han acercado al restaurante para probar sus recetas y así ubicarlo en el gran mapa hamburguesero de nuestro país.
Huggers, que se inspiró en los abrazos para crear su marca, trabaja diariamente con los mejores productos frescos de temporada, pan artesanal, carne picada a diario e ingredientes de importación nacional que aportan a su propuesta gastronómica un plus de autenticidad y calidad.
Kebah, la primera Keburguer: la primera y única Hamburguesa de Kebab Kebah! (Clara del Rey, 81), el nuevo proyecto de los empresarios hosteleros Manuel Robledo (fundador y presidente de los grupos de restauración más importantes de España, Zena y Comess Group) y Rafa Vega (creador de Piu di Prima y socio fundador de Premiata Forneria Ballarò), en un innovador concepto gastronómico que viene a modernizar, occidentalizar y ‘premiumizar’ el bocadillo turco que nació en Berlín. Además de sus kebabs y durums de excelsa calidad, en su oferta destaca la keburger, la primera y única hamburguesa de kebab del mercado. Está elaborada con la carne típica del kebab –de ternera o pollo marinada, asada lentamente y cortada en tiras– pero en el esponjoso y delicioso pan brioche de Juanito Baker en lugar de pan de pita. La hay en versión clásica –con tomate, lechuga, cebolla y salsas de yogur y roja– y tipo cheese bacon, con cebolla caramelizada, salsa de cheddar ahumado, bacon crispy y mayonesa de bacon.
FRANKIE BURGERS. LA TERCERA MEJOR HAMBURGUESA DE ESPAÑA
La tercera mejor hamburguesa de España, la Super Frankie Cheesse, es uno de esos bocados indispensables para festejar este día. Frankie Burgers, un referente donde disfrutar de burgers de calidad a un precio asequible bajo un concepto fresco, es el artífice de esta laureada propuesta. Las hamburguesas de Frankie Burgers se elaboran a diario en las cocinas de sus locales de manera artesanal. Con la premisa de la sencillez y la máxima calidad de los productos, el secreto de esta premiada receta es la carne 100 % de vaca, el exquisito y tierno pan brioche y las patatas fritas caseras. En concreto, la Super Frankie Cheesse está compuesta por 250 gramos de carne, doble de queso cheddar, doble de bacon y salsa Frankie. Se puede probar actualmente en los dos locales que la marca tiene en Madrid (Ponzano, 46, y Espronceda, 17) y en el que tiene en Alcalá de Henares (Mayor, 3). A partir de junio también se podrá tomar en el nuevo local que Frankie Burgers abrirá en la calle Lagasca, 33.
Las mejores hamburguesas de España, estadio Sánchez-Pizjuán en Sevilla del 30 de mayo al 9 de junio
• The Champions Burger se ha convertido en el evento de hamburguesas con más seguidores y participación de restaurantes de todo el país. El año pasado le visitaron casi un millón de personas y durante 2024 ya llevan más de 600.000 asistentes en sus paradas de Murcia, Córdoba, Alicante, Zaragoza, Madrid y Barcelona.
• Para celebrar el Día Mundial de la Hamburguesa, The Champions Burger ha seleccionado tres innovadoras propuestas que son una referencia obligada por su sabor y originalidad: “Trufada 2.0” de Rico Burger, “Bacon Pop” de La Muralla y “Emmy-B” de Jenkin’s.
• En The Champions Burger el público puede encontrar una amplia variedad de tipos de hamburguesas gourmet que están a la vanguardia del sector desde las más clásicas, hasta las más innovadoras, creativas y de autor. “Nuestros restaurantes mezclan sabores, elaboran salsas innovadoras, cocinan las mejores carnes y cada una de las creaciones es única y exclusiva”.
La 5.ª edición de The Champions Burger, el conocido festival gastronómico donde el público elige la “Mejor hamburguesa de España”, se ha convertido en el evento de referencia del sector de las burgers con más asistentes y participación de restaurantes de todo el país.
La genialidad de los pizzaiolos ha quedado patente en este certamen que ha reconocido a los mejores profesionales en ocho categorÃas: clásica, pala, taglio, napolitana, sin gluten, più larga, velocidad y acrobacia
Con el certamen nacional como epicentro, a lo largo de cuatro días se han realizado diferentes actividades donde, como no podía ser de otra manera, la pizza ha sido la gran protagonista; clases magistrales, exhibiciones acrobáticas e incluso una pizza party han acompañado a este popular campeonato
Como novedad, este año el Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage ha entregado además una mención al mejor pizzero de cada comunidad autónoma
La pizza tiene tantas posibilidades como ingredientes. Así se ha constatado en la cita más exclusiva del sector de alimentos y bebidas de calidad que tiene lugar en Ifema Madrid y que acaba hoy, Salón Gourmets. El 3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage, uno de los más esperados de la feria, ya tiene a los ganadores de sus ocho categorías: clásica, pala, taglio, napolitana, sin gluten, più larga, velocidad y acrobacia. Jesús Marquina, conocido como ‘Il Dottore Marquinetti’, cinco veces campeón del mundo, ha sido el maestro de ceremonias del campeonato, organizado junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos), Grupo Gourmets y Cerveza 1906 Red Vintage de Estrella Galicia. Este certamen también ha entregado una mención al mejor pizzaiolo de cada comunidad autónoma.
Vive la pasión del fútbol con Ronaldinho, Pizza Hut y Pepsi en la final de la Champions
La campaña, que combina la pasión por el deporte rey con una experiencia gastronómica única, inunda ya redes sociales con el talento portentoso de esta leyenda internacional del fútbol, e invita a los consumidores a participar en un sorteo para vivir la final de la UEFA Champions League y la UEFA Women’s Champions League como nunca antes.
Todos los participantes tendrán la oportunidad de ganar un par entradas para ver la final de la máxima competición continental en el emblemático estadio londinense de Wembley, así como conseguir, a nivel internacional, un total de 1.000 premios y regalos
Pizza Hut, la marca de pizzas con “auténtico sabor americano”, se ha unido a PEPSI ZERO en una campaña mundial que tiene a Ronaldinho como protagonista. Leyenda del fútbol, nombrado dos veces mejor jugador del mundo por la FIFA, el astro brasileño es la nueva imagen de Pizza Hut para una campaña que está sorprendiendo ya a los consumidores y que les da la oportunidad de vivir la final de la UEFA Champions League o la final de la UEFA Women’s Champions League.
De esta forma, Pizza Hut y PEPSI ZERO llevan el portentoso talento de Ronaldinho a los consumidores a través de las redes sociales, uniendo la pasión por el fútbol y el auténtico sabor americano de Pizza Hut.
El Pizzaiolo, de Potenza se ha impuesto en la categorÃa reina del Salón de Gourmets
La Comunidad Valenciana se consolida como referente de la pizza gourmet con dos victorias en el Campeonato en pizza clásica y pizza sin gluten
3ª Edición Campeonato España Pizza Gourmet: Il Cortile Valencia confirma su hegemonía como la pizzería más premiada de España
Salón Gourmets, una de las ferias gastronómicas más importantes de España, ha sido el escenario perfecto para la celebración del Campeonato de España de Pizzas Gourmet. Este evento ha permitido a los profesionales del sector conocer las últimas tendencias en el mundo de la pizza y disfrutar de un espectáculo único de creatividad y sabor. Celebrado en el marco de la 37º edición de Salón Gourmets, la tercera edición de este campeonato nacional – organizado por el pizzero Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets-, ha congregado a más de 200 participantes procedentes de todos los rincones del país, quienes han desplegado su talento y creatividad en el arte de la elaboración de pizzas. A lo largo de tres intensos días, los pizzeros han competido en diversas categorías, poniendo a prueba sus habilidades y conocimientos para coronarse como los mejores en cada modalidad.
Este año, el "pizzaiolo" italiano Dario Labella, del reconocido grupo de restaurantes Il Cortile en Valencia, ha sido el protagonista indiscutible del Campeonato de España de Pizzas Gourmet. Demostrando su habilidad en la final de la categoría reina del Certamen, la de la pizza clásica, Labella superó a otros talentosos competidores, consolidándose como un referente en el ámbito de la pizza gourmet tanto a nivel nacional como internacional. Este logro lo consagra como un destacado representante del arte culinario de la pizza y le otorga el honor de representar a España en el próximo Campeonato Mundial de la Pizza, que se celebra anualmente en la ciudad italiana de Parma.
Francis, imparable: Revalida su corona y conquista por cuarta vez el tÃtulo mundial con sus acrobacias de pizza
La Selección Española de Pizzeros Artesanos, bajo la dirección de Jesús Marquina, "Marquinetti" arrasa en el Mundial de Parma con un triplete en las categorías Free Style, Pizza Due y Senza Glutine
El mundo de la pizza ha sido testigo de otro hito histórico con la victoria de Francis Tolu en el 31º Campionato Mondiale della Pizza 2024, una competición que reúne a los mejores talentos de la pizza de todo el mundo. El evento se llevó a cabo del 9 al 11 de abril en el Palaverdi del Centro de Exposiciones de Parma, Italia, y contó con la participación de más de 700 concursantes procedentes de más de 50 países, distribuidos en 8 modalidades diferentes. Francis Tolu Brilló en la Categoría de Free Style.
El Regreso Triunfal de Francis Tolu
Francis Tolu, un pizzero español de renombre internacional, volvió a dejar su huella en el mundo culinario al revalidar su título como campeón mundial en la categoría de pizza freestyle. Esta victoria no solo marca su segundo triunfo consecutivo, sino que también lo consagra como el único individuo en la historia en ganar el Campionato Mondiale della Pizza en cuatro ocasiones, después de haberse destacado en los años 2000, 2003 y en 2023.
Más de 120.000 personas han visitado The Champions Burger en Alicante
La burger ganadora, “Indomable”, es una propuesta innovadora del restaurante alicantino The Vicbros Burger, que incluye pan brioche, 180 gramos de carne de vaca rubia gallega, queso chédar ahumado, pico de gallo al mango, mayonesa ahumada y beicon bits.
The Champions Burger es el único evento gastronómico de España que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías en formato food trucks. Así los consumidores pueden probar diferentes tipos de burgers de gran nivel sin tener que desplazarse a cada uno de sus restaurantes ubicados por toda la provincia y el país.
“Indomable”, la burger del restaurante local The Vicbros Burger, ha sido elegida por los alicantinos para representar a la ciudad en la final de la “Mejor hamburguesa de España” el próximo otoño.
Desde el pasado 21 de marzo, Alicante ha sido la capital de las hamburguesas y más de 120.000 personas han visitado la zona Volvo de la ciudad para asistir a The Champions Burger y probar las mejores propuestas del país.
En concreto, la burger “Indomable” ha sido una de las más destacadas y arriesgadas que había en el certamen, con pan brioche, 180 gramos de carne de vaca rubia gallega, queso chédar ahumado, pico de gallo al mango, mayonesa ahumada y beicon bits.
La gran novedad es que en esta edición se duplica el número de municipios que visitará el certamen de febrero a noviembre, debido al éxito de la edición anterior: casi un millón de visitantes y la participación de más de 70 hamburgueserías.
La marca de hamburguesas de Restalia refuerza su oferta gastronómica con nuevas opciones, que ya están disponibles desde el 12 de marzo
Además de los 2x1 de los jueves, que se ampliará a más productos de la carta, los domingos también tendrán una nueva promoción: se descontará un euro de todos los productos de la carta
Los amantes de las buenas hamburguesas están de enhorabuena gracias a The Good Burger. La mayor cadena española de hamburguesas da el pistoletazo de salida a su nueva carta. Con el objetivo de sorprender a sus clientes y seguir ganando adeptos, TGB anuncia la llegada de nuevos productos y promociones que ya están disponibles desde el 12 de marzo.
¿Qué hay de nuevo amigos?
Restalia ha escuchado a sus clientes y su más que reconocida TGB Burger, el producto más demandado de toda su carta, tendrá también una versión más grande convirtiéndose en la nueva Bestial Burger. Una creación deliciosa que promete convertirse en la joya de la corona y sorprender a los comensales más exigentes con doble de carne, lechuga batavia, tomate, queso americano, doble pan y salsa TGB.
Junto a ella, convivirán otras opciones tan míticas como la TGB Burger en su formato clásico, la 50 Shades, la Blue Montain o la Crunchy ChickenLess VEGAN, la opción perfecta para aquellos que se decanten por una dieta libre de productos derivados de origen vegetal. Por supuesto, TGB se mantiene fiel a su pan brioche de receta propia, la seña de identidad de la casa, que incluye también una opción vegana.
Como aperitivos, algunos de sus sides más pedidos a nivel nacional como su Epic Chicken, las bolitas de queso y jalapeño o sus aros de cebolla hechos al momento seguirán muy presentes en esta nueva carta. Aquellos que se decanten por completar su menú con una ensalada, podrán encontrar la César y la TGB, dos ricas opciones que complementan la oferta gastronómica de la marca.
La marca lÃder en pizza en nuestro paÃs lanza las Maestras de Telepizza, sus primeras recetas de autor para comer con las manos
Telepizzasigue impulsando el desarrollo del sector de la pizza QSR en España. La marca, que fue pionera introduciendo el servicio delivery en nuestro país hace casi 40 años, vuelve a marcar un antes y un después en el mercado presentando una nueva categoría de pizzas en el segmento en el que opera.
Con el lanzamiento de las Maestras de Telepizza, una nueva gama de pizzas premium, la marca alcanza un hito en la evolución del QSR y es la primera en ofrecer este tipo de pizzas para proporcionar a los clientes una oferta de ocio gastronómico más accesible y diversa, y adaptada a los nuevos hábitos de consumo.
Telepizza fortalece así su oferta y apuntala su crecimiento y el desarrollo en el sector, y muestra la versatilidad de un plato del que se consumen más de 5.000 millones de unidades al año en todo el mundo para satisfacer a todo tipo de clientes.
Las Maestras de Telepizza, sus primeras recetas de autor para comer con las manos, es una gama compuesta por cinco especialidades elaboradas con masa con sémola malteada, queso provolone y deliciosos ingredientes como mortadela, panceta, bacon, berenjena o jamón ibérico. Además, el lanzamiento de estas nuevas pizzas viene acompañado de una estrategia promocional que busca dar la oportunidad de disfrutar de estos productos premium a todos los clientes a través de cualquier canal.
Con motivo de las fiestas falleras el Campeón del Mundo de Pizza Marco Bianchi junto al youtuber Tano Villar han presentado una pizza con fuego
Una pizza inspirada en los sabores tradicionales valencianos y en su cultura del almuerzo que rinde tributo al clásico “blanc i negre” con un toque gourmet
Marco Bianchi, chef ejecutivo del grupo il Cortile, campeón del mundo de pizza, ha contado con la colaboración de Tano Villar, el conocido youtuber gastronómico, que puede presumir de ser el influencer que más vídeos de pizza tiene en el mundo. Cuenta con más de 225.000 seguidores en su canal de Youtube y más de 65.000 seguidores en Instagram. Se han unido para crear juntos una pizza única en el mundo.
Detalles ingredientes pizza “Foc i Flama”:
Esta exquisita pizza comienza con una base blanca cubierta de mozzarella Fior di Latte y longaniza, que proporciona un sabor único y delicioso. Además, en la salida, se añade una irresistible crema de morcilla, un cremoso de habas, cebolla crujiente y un toque especial: se flambea con gel de tomillo, que realza aún más su sabor.
Un binomio perfecto que augura un gran éxito. Más sobre ellos:
Marco Bianchi es un reconocido maestro pizzero y chef del Grupo Il Cortile en Valencia. Su pasión por la pizza lo ha llevado a la cima del éxito, acumulando una gran cantidad de premios internacionales y reconocimientos a lo largo de su carrera. El Pizzaiolo no solo destaca por su talento en la elaboración de pizzas, sino también por su constante búsqueda de la innovación. Experimenta con nuevos ingredientes y técnicas para crear pizzas únicas y sorprendentes que cautivan el paladar de sus clientes y de los exigentes jurados de los concursos en los que participa.
El lunes 4 de diciembre a las 12:00h, en el espacio The Cube, en Madrid, se celebrará la entrega de premios de esta primera edición de La Mejor Pizza de España
Del 1 al 26 de noviembre, 120 establecimientos han participado en la primera edición del campeonato de España de Pizzas para conseguir hacerse con el título de La Mejor Pizza de España 2023.*
El público ha tenido voz y voto en este campeonato, ya que han sido los encargados de votar por las pizzas participantes, han valorado aspectos tan importantes como la masa, la combinación de ingredientes y el más importante de todo, el sabor de la pizza en su conjunto, pero no han sido los únicos.
Además del jurado popular, un grupo de inspectores, formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, todos ellos ‘Pizza lovers’, ha recorrido todos los establecimientos y han probado cada pizza participante en su establecimiento, porque la unión del pizzaiolo y su horno es indisoluble para el Campeonato de España de Pizzas.¨
De la suma de ambas puntuaciones han salido los finalistas de esta primera edición de Best Pizza Spain que son:
Marco Bianchi de Il Cortile triunfa en el Campeonato Mundial de Pizza Picante junto a RocÃo Marquina con su propuesta roja y blanca
Marco Bianchi 3er clasificado en la categoría Pizza en Pala
La Selección Española de Pizza vuelve a triunfar en la 22ª edición del Campeonato del Mundo de Pizza Picante celebrado en Italia, con más de 10 premios en diferentes categorías.
Experiencia, maestría, dedicación, pasión y un amor inquebrantable por la pizza. Marco Bianchi, dueño del renombrado grupo Il Cortile, ha logrado un destacado lugar en el podio en dos categorías, destacándose entre todos los participantes internacionales que se han presentado a la 22ª edición del Campeonato Mundial de Pizza Picante organizado por la MPI (Asociación Movimento Pizzaioli Italiani) que se ha celebrado en Scalea (Calabria) los días 17,18 y 19 de octubre. Esta región es conocida por la producción del famoso pepperoncino picante, ingrediente clave en todas las pizzas elaboradas en el campeonato italiano.
Las Pizzas presentadas a concurso:
Marco Bianchi y su compañera de la selección Rocío Marquina campeones del mundo en la categoría de Pizza en pareja. Está competición consiste en preparar una pizza roja y una blanca (con y sin tomate). En esta competición única, la dificultad de esta categoría radica en la coordinación perfecta entre los dos pizzeros a la hora de estirar la masa, cocerla y finalizar las pizzas. Ambos deben ir al unísono y trabajar en sincronía para posteriormente presentar en equipo al jurado profesional ambas creaciones. En esta ocasión, Marquina ha cautivado los paladares del jurado con su creación "Mare e Monti più Picante," una pizza con base de tomate, cubierta de dados de mozzarella, atún marinado, guanciale y rúcula.
Uber Eats explica que cada vez son más los españoles que prefieren disfrutar de este tipo de gastronomÃa desde la comodidad de casa
Durante muchos años, las opciones de comida a domicilio se reducían prácticamente a pizza y comida china, que se siguen situando entre las opciones preferidas por los españoles. Sin embargo, con la llegada de aplicaciones como Uber Eats, la oferta es cada vez mayor. Tanto es así que incluso los chefs más reconocidos ofrecen sus platos a través de las plataformas de delivery.
“Los españoles demandan poder disfrutar de diferentes opciones gastronómicas desde la comodidad de casa. En este sentido, ya sea para sorprender a su pareja con una cena romántica o simplemente para darse un capricho, cada vez son más los que apuestan por la alta cocina a través del delivery”, apunta un portavoz de Uber Eats en España.
Para celebrar el Día Internacional del Chef, que tiene lugar cada 20 de octubre, Uber Eats comparte algunos de los restaurantes de reconocidos chefs disponibles en su aplicación:
● Becares El dueño y chef principal es Atul Kochhar, uno de los primeros chefs indios en recibir una estrella Michelin. Abrió su restaurante Benares en Londres, que le llevó a conseguir su segunda estrella Michelin en 2007, y a expandirse en la capital española en 2015, apostando por la innovación y poniendo a disposición de los amantes de la gastronomía india un servicio a domicilio a través Uber Eats. El biryani de cordero o el butter chicken son solo dos de las opciones que incluye su exótica carta.
La marca lanza al mercado las Extremas de Queso con las que sigue afianzando su posición a la cabeza del sector en innovación construyendo experiencias únicas para sus clientes
Telepizza consolida un año de innovación de producto con el lanzamiento de las Extremas de Queso, una nueva gama de pizzas con queso de principio a fin, que incorpora una mezcla de quesos con semicurado desde el centro hasta los bordes.
Telepizza, que siempre busca ofrecer experiencias nuevas a los consumidores, sigue reforzando así su gran apuesta por la innovación, así como su estrategia promocional adaptada a cada uno de sus canales de venta. Esta novedad refuerza el foco en el canal delivery, ya que va acompañada del tradicional 2x1 a domicilio, constituyendo un ejemplo más de cómo la marca se adapta a los distintos momentos de consumo de sus millones de clientes.
Este lanzamiento vuelve a afianzar el liderazgo en innovación de la marca a lo largo de 2023 construyendo experiencias diferenciales para sus clientes según el canal elegido para realizar sus pedidos. Así, durante el primer trimestre lanzó al mercado la Megamediana, la pizza mediana más grande del mercado por solo 6,95€, como un producto concebido para impulsar el canal take away y que tiene además la mejor relación tamaño-precio del sector. Durante el segundo trimestre reforzó el delivery con la reinvención de su segunda pizza más vendida, la nueva familia de Carbonaras, y este tercer trimestre ha sido el momento de impulsar su menú buffet Pizza y Bebida Sin Fin, con el que, por solo 6,95€, sus clientes pueden disfrutar de una experiencia única en los restaurantes de Telepizza.
Se ha celebrado en Nápoles el prestigioso concurso Top Pizza World, que premia a los restaurantes y pizzerÃas que cocinan las mejores pizzas del mundo... y Baldoria ha vuelto a triunfar!!!
Baldoria (Ortega y Gasset, 100. Madrid) ocupa el puesto 64 del listado Top Pizza World, el más prestigioso del sector, que reúne cien locales del mundo y valora aspectos técnicos, como la cocción y la masa, y cuestiones como la calidad del servicio o la ‘italianidad’ del local y de su filosofía gastronómica
En solo 10 meses desde su apertura, el restaurante de Ciro Cristiano ha obtenido la segunda posición en Madrid, la cuarta en España y se mantiene como ‘New Entry of the Year 2023’ en Europa
Las pizzas de Baldoria, de alma napolitana, se caracterizan por tener una masa esponjosa, fruto de un reposo de 48 horas, por sus ingredientes de alta calidad y por el toque que aportan tanto el horno Acunto como los pizzaiolos de la casa, comandados por Roberto Castellano
Baldoria sigue sumando éxitos y premios antes de haber cumplido un año de vida. El restaurante de Ciro Cristiano ha obtenido el puesto 64 en el ranking de la guía 50 Top Pizza World, la más reconocida e influyente del mundo en lo que a pizza se refiere. En una gala celebrada ayer en Nápoles, los responsables de la guía dieron a conocer la segunda edición de su ranking, compuesto por cien locales del planeta en los que las pizzas son impecables. Baldoria, inaugurado hace diez meses, es, en este listado, el cuarto mejor de España (con solo cinco en el ranking) y el segundo mejor de Madrid. Además de estas excelentes clasificaciones, se mantiene como la Mejor Apertura del Año en Europa para esta guía, en cuyo ranking del Viejo Continente mantiene su puesto 13.
Telepizza consolida el crecimiento del consumo en sus restaurantes que ha aumentado un 36% en el primer semestre de este año
Telepizza impulsa el consumo en su red de restaurantes potenciando el menú buffet más extenso del país con ‘Pizza y Bebida Sin Fin’. Gracias a su red de más de 700 restaurantes, 32 millones de consumidores españoles pueden disfrutar, todos los días de la semana, de este menú buffet desde 6,95€ por persona. La marca líder en pizza vuelve a ponerse del lado de los consumidores con esta estrategia, adaptada al local y dirigida a targets más jóvenes y familias, y sigue desafiando la tendencia de subida de precios del mercado.
Según un estudio realizado por la marca a más de 2.000 consumidores de toda España, 7 de cada 10 españoles acudirían a un restaurante si éste tuviera un buffet de pizza. Así, ‘Pizza y Bebida Sin Fin’ ofrece una opción competitiva para consolidar la recuperación del consumo en los restaurantes de la marca tras el fin definitivo de la pandemia, que durante el primer semestre ha mostrado un sólido crecimiento del 36% frente al mismo periodo del año pasado.
El mismo estudio asegura que un buffet libre de pizza es una de las opciones que más les gustaría encontrar en los restaurantes de Telepizzaa un 37% de los encuestados; y que casi 9 de cada 10 españoles que acude a sus restaurantes para compartir momentos y experiencias con sus familiares y amigos. Con ‘Pizza y Bebida Sin Fin’, Telepizza sigue avanzando en su estrategia promocional y multicanal con los clientes en el centro, poniendo al alcance de sus clientes una opción de ocio gastronómico asequible y accesible.
Llega la tradicional cita del verano de la costa valenciana con un innovador espectáculo que recrea un mundo mágico de luces, colores, actividades circenses y performances diarias
• El restaurante castellonense La Muralla, con su burger “Pringles’s”, ha sido el ganador del certamen The Champions Burger, y ofrecerá este verano su innovadora propuesta a todos los visitantes que se acerquen al evento.
• Con el eslogan “Atardeceres mágicos a escasos metros del mar”, el público podrá disfrutar de food trucks; markets con artesanos y creativos; street art; zona de chill out, y una extensa programación de ocio para todas las edades y actividades infantiles para niños. También se encontrarán con el tradicional pórtico de luces en la entrada, que les dará la bienvenida.
• Solmarket, evento comprometido con el medio ambiente y la sociedad, donará el importe recaudado con los vasos reutilizables vendidos durante el evento a la entidad castellonense ASBUMECA (Asociación de Buceo Medioambiental Costa de Azahar).
Solmarket, el evento de ocio y gastronomía referente de la costa valenciana, abrirá sus puertas mañana en Benicasim con una novedad: el restaurante castellonense La Muralla, con su burger “Pringles’s”, convertida en la “Mejor hamburguesa de España” al ganar la final de la 4ª edición de The Champions Burger, será uno de los food trucks que estará en el evento ofreciendo su original creación.
Se trata de una hamburguesa de 180 de gramos de carne madurada durante 45 días, queso chédar vintage, beicon crujiente, patatas paja y polvo de parmesano. Una propuesta arriesgada que incluía, además, una salsa de elaboración propia a partir de las conocidas patatas fritas Pringles.