Con este curso el alumnado ha adquirido nociones sobre cata, analíticas fisicoquímicas, elaboración y puntos críticos para la calidad, así como nociones sobre mecánica para almazara con el deseo de que sean capaces de optimizar el proceso productivo de su cooperativa. Para ello, los alumnos han contado con un equipo docente formado por expertos en la materia, como técnicos del departamento de Calidad de Dcoop-Almazaras, técnicos Oleícolas del sector y tecnología NIR (análisis de infrarrojo cercano), jefes de panel de cata, consultores, maestros de almazara e ingenieros especializados en maquinaria oleícola.

 

    La sede social de Dcoop, en Antequera (Málaga), acogió esta formación del 9 al 12 de mayo con la participación de 29 socios; la edición online, desde el 11 de mayo al 30 de junio, la escogieron nueve personas; en la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Araceli de Lucena (Córdoba) se celebró el curso de Maestro de Almazara de Dcoop desde el 16 al 19 de mayo para 26 socios, y, finalmente, la edición presencial que tuvo lugar en la SCA Martínez Montañés de Alcalá la Real (Jaén), atrajo a 22 personas. 

    1. Personalmente en las instalaciones del Gremio de Maestros Confiteros CL. Hugo de Moncada, 4-bj de Valencia, en efectivo y/o tarjeta. (Horario de atención de lunes a jueves de 09:00 a 13:30 horas y de 15:30 a 18:30, los viernes de 09:00 a 13:00 horas)

    2. Enviando por correo electrónico a secretaria@gremioconfiterosvalencia.org o escuela@gremioconfiterosvalencia.org la solicitud de inscripción anexa a este correo, rellena y firmada, con todos tus datos personales, marcando con una X, el curso o cursos solicitados, adjuntando el justificante de la transferencia bancaria del pago del curso o cursos, a la cuenta bancaria indicada a continuación.

    Para el pago del curso o cursos, has de hacerlo a estos datos bancarios:

    BANCO SABADELL: ES04 0081 1195 9200 0137 6939

    Indicando en la transferencia, nombre y apellidos de la persona que se vaya inscribir y nombre del curso solicitado.

    Una vez tengamos la documentación en Secretaría, la confirmaremos y te comunicaremos tu reserva de plaza. 

    *Las reservas de la plazas se realizarán única y exclusivamente con el justificante del pago del curso.

    * 20% de descuento para Asociados a este Gremio. 

    Este nuevo proyecto formativo, ‘Impulso a la Hostelería de Ademuz’, se ha presentado en Ademuz y ha contado con la participación del diputado de Turismo de la Diputación de Valencia Jordi Mayor, el alcalde de Ademuz, Ángel Andrés González, y el secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer.

    Cabe señalar que los contenidos de este programa se han diseñado según las demandas de los propios profesionales locales, así como las fechas y lugares de celebración, en una clara apuesta por colaborar en la cobertura de sus necesidades y personalizar las acciones formativas en el territorio.

    El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha explicado que se trata de una “propuesta de trasladar al territorio la necesidad de dar entre todos nuestra mejor versión”. En esta línea, ha señalado que “el mundo nos reta a evolucionar y avanzar y no hay mejor forma que a través de la formación”, y ha recalcado que “la gastronomía es un pilar fundamental para entender la propuesta de valor de nuestro territorio”.

    Estas pruebas permiten acreditar conocimientos básicos de Matemáticas, lengua castellana y, en su caso, Valenciano y lengua extranjera (Inglés), competencias necesarias para poder optar a matricularse en algunos de los cursos del Servicio Valenciano de Empleo y Formación.

    Labora imparte certificados de profesionalidad a las personas en búsqueda de empleo, que son unos cursos con reconocimiento oficial. Hay 3 niveles de certificación en función la dificultad y requisitos académicos de acceso a la formación. Las pruebas de acreditación de competencias sirven para poder inscribirse a los certificados de nivel 2 o 3. 

    En este enlace puede comprobarse el nivel de estudios y los requisitos necesarios matricularse a los cursos con certificado de profesionalidad: consultar aquí.

    Los certificados de profesionalidad son el instrumento de acreditación oficial de del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales en el ámbito de la administración laboral. Se ordenan en 26 familias profesionales y tres niveles de cualificación.

    Una vez superadas las pruebas, se reserva un cupo de plazas en las acciones formativas programadas que se impartan en los centros Labora Formació, relativas a certificados de profesionalidad.

    Las personas interesadas que deseen matricularse en un curso de Labora para el que no posean el requisito de titulación, podrán inscribirse en estas pruebas de forma presencial y telemática. La solicitud puede entregarse presencialmente cumplimentando el formulario (consultar aquí) en cualquier Espai Labora, Labora formació o en los registros habilitados de la Generalitat. Para apuntarse de forma online es posible hacerlo desde este enlace: consultar aquí. Es necesario poseer una firma electrónica ACCV o el código PIN de Labora.

    Es posible inscribirse individualmente en cada una de las pruebas según las necesidades de cada persona. La acreditación de las Competencias Clave es independiente: por ejemplo, la prueba de inglés ha de aprobarse en el caso de que el curso Certificado de Profesionalidad deseado incluya módulos en ese idioma. También es el caso de la prueba de valenciano, que ha de superarse cuando el curso se imparta en esta lengua.

    El sector con más dinamismo en materia de recursos humanos de nuestro país, y motor económico de la actividad empresarial nacional, tiene un foro donde poner en valor y dar soluciones al trabajo de los equipos de recursos humanos de las grandes marcas y empresas que han crecido en las últimas décadas en la hostelería española. 

    A través de mesas redondas y ponencias con expertos y profesionales del sector en recursos humanos y hostelería, Linkers, consultora de RR. HH para Hostelería y Turismo, buscará llegar a un espacio de entendimiento entre los diferentes actores del sector poniendo encima de la mesa temas como: La dificultad de encontrar trabajadores para los negocios de restauración; la escasez de estudiantes en los centros de formación o la carencia del empleo deseado para los candidatos.

    La jornada empezará a las 16h, con una mesa redonda en la que participarán Luis María Usoz, director de RRHH del Grupo Oter; Nacho Navarro, director de RRHH de Grupo Larrumba y Eduardo Basanta, Director General de Grupo La Musa.

    A continuación, a las 16:40h Camilo Ospina, Director de Relaciones Institucionales de Linkers presentará el programa T.V.O. de atracción de talento de hostelería y migración cualificada del mercado latinoamericano a España. Este programa de Linkers -que fue reciénteme galardonado con el ‘Premio Excelencias’ en FITUR- busca una solución a corto y medio plazo para agilizar la contratación de personal cualificado en el mercado exterior.

    Estos cursos gratuitos están dirigidos tanto a los trabajadores en activo y autónomos de cualquier sector, como a los trabajadores de entidades de Economía Social (cooperativas, sociedades agrarias de transformación, centros de empleo, mutualidades, fundaciones, asociaciones, cofradías, etc.).

Los cursos se realizan en modalidad teleformación (cursos online sin horarios) y se han iniciado el presente mes de febrero, extendiéndose su ejecución hasta el próximo mes de julio de 2022.

    Los cursos disponibles son:

    TRABAJADORES Y AUTÓNOMOS DE TODOS LOS SECTORES

    El programa escolar ‘EducaBio, de la mano por una alimentación saludable y ecológica’, iniciativa desarrollada por Ecovalia y Ecocesta, marca perteneciente a la compañía Biogran con más de 40 años de experiencia en el sector de la alimentación ecológica, ha puesto en marcha su cuarta edición.

    Los centros educativos de todo el territorio nacional que lo deseen podrán participar en los talleres virtuales organizados, que tienen como objetivo fomentar los hábitos saludables entre los escolares y hacerles partícipes de la importancia del consumo de productos ecológicos.

    “Repetimos iniciativa por cuarto año consecutivo. La verdad es que, desde Ecovalia, estamos muy orgulloso por el trabajo que hemos venido desarrollando con el alumnado a lo largo de estas cuatro ediciones”, ha destacado el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera. Asimismo, añadió que “con la colaboración de Biográn, estamos haciendo llegar a niños y niñas hábitos de alimentación saludable muy importantes tanto para su salud como para la salud del medio ambiente”.

    El programa -cuyas bases pueden consultarse en la web de Ecovalia: www.ecovalia.org - va dirigido al alumnado de entre 8 y 12 años y en el mismo podrán inscribirse centros educativos de toda España. 

    Los colegios tienen de plazo hasta el 4 de marzo para formalizar su solicitud, a través del correo electrónico formacion@ecovalia.org. Una vez finalizado este periodo, se procederá -en función de los criterios establecidos- a la selección de los participantes.

    De la mano de Joan Clement el Xef de la Memoria ,tendremos la oportunidad de recorrer un viaje apasionante a través del tiempo con la gastronomía como hilo conductor .Joan Clement es un cocinero y divulgador en distintos medios de comunicación como Radio Valencia  Cadena Ser, La 8 Mediterráneo, EL Periódico de Aquí ,formador de la red de centros de turismo CDT perteneciente a GVA Turisme que desde hace mas de 10 años se convirtió en el indiana jones de las cocinas ,ayudado por su equipo de arqueólogos y técnicos de patrimonio .Todo arranco con el Secreto Visigodo desde el Ayto. de Riba-Roja de Turia.

    Serán los días 1 de Marzo en Cdt Valencia . 8 de marzo en Cdt Denia y 6 de abril en Cdt Elche en un principio. En el portal www.cdt.gva.es/curso pueden realizar la inscripción.

    Con Marianela Olivares, su CEO, al frente, Linkers es una empresa nacional pionera en ofrecer soluciones en recursos humanos y selección de personal para empresas y empresarios hosteleros y turísticos. Está especializada en puestos de dirección y responsabilidad en todos los formatos de negocios actuales, desde restaurantes gastronómicos, temáticos o casual food, a restauración colectiva y hoteles boutique o de lujo. 

    Liderado por la selectora y consultora de recursos humanos Linkers, nace el programa T.V.O (Talento, Vidas y Oportunidades), ante la falta de personal en hostelería en España. Una iniciativa que tiene como objetivo atraer el mejor talento de las escuelas de hostelería y asociaciones profesionales de Latinoamérica. A través de él, seleccionarán personal en Latinoamérica y vendrán a España para desarrollarse profesionalmente con algunas de las empresas más punteras del sector. Sin duda, una oportunidad para ellos y la Hostelería, tan necesitada de profesionales hoy día.

    La sala de operaciones de los cursos, personalizados y adaptados al nivel y la experiencia del alumno, y con precios comprendidos entre 790 y 2.035 euros, es The Perfect Serve Company –en la calle Téllez, 3, junto a Menéndez Pelayo–, un local de unos 200 m2 de estética industrial, decorado –e incluso construido– por él mismo, utilizando muebles vintage y materiales de desguace reciclados o tuneados (lámparas, cerrajería, etc.). Ya desde la entrada, se percibe una estética rompedora, estilo bar clandestino de Nueva York. Pero no es ni un pub ni una escuela al uso: tras la barra de seis metros, se esconden cinco puestos de coctelería profesionales, capaces de dar al alumno una formación real en un entorno idéntico al que se enfrentarán en la ‘vida real’. En palabras de Inchaurraga, los cursos «Van más allá de aprender a preparar un cóctel. Son una suma de muchas partes: técnica, conocimiento del producto, entrenamiento del paladar, pasión y perseverancia». 

    Se ofrecen distintas modalidades: Barman completo, que brinda todas las herramientas y el know-how necesarios para trabajar en cualquier bar del mundo, así como para preparar los cócteles más representativos de la historia; Speed barman, que permite optimizar los movimientos para preparar cócteles o servir copas, mediante un entrenamiento progresivo que enseña a preparar varios cócteles simultáneamente; Working flair, para aprender movimientos y rutinas con botellas, vasos y cocteleras, y Exhibition flair, la rama de coctelería acrobática más espectacular, con movimientos acrobáticos de dos, tres y hasta cuatro objetos.

    El curso estándar se desarrolla a lo largo de cinco días, durante los cuales los alumnos entran en un ‘juego de roles’ y se convierten en barmans que acaban de ser contratados y que en cinco días tienen que abrir un bar. En primer lugar, aprenden todo lo relacionado con la percepción del sabor y el análisis sensorial, con lo que aprenden a catar como expertos para después poder mezclar con objetividad y criterio. En segundo lugar, se presenta una carta de más de 60 cócteles. Todos ellos se enfrentan al reto final de crear un cóctel de autor.

    Durante los últimos dieciocho meses, el SOC ha estado en primera línea frente al aumento de amenazas de ciberseguridad inducidas por la pandemia. De hecho, un año antes, el 2020 study by Forrester descubrió que el equipo medio de operaciones de seguridad recibía más de 11.000 alertas al día. Y es probable que esa cifra haya aumentado debido al cambio de los trabajadores que antes se encontraban en la oficina y, actualmente, trabajan en remoto.

    Varias conclusiones interesantes pueden ser extraídas de este estudio que conllevarán una mejora en la preparación de los SOC para el futuro:
   
   

    Desde València Activa nos sumamos, un año más, con un ciclo de tres actividades:

    - Lunes, 24 de enero, a las 10:00h - Mesa redonda "La aventura de emprender" en el colegio Juan Comenius de València con Helga Figueroa, CEO de DoggieSnax y Sonia Pérez, CEO de Proyecto A, y el equipo GIRLS4STEM, creadoras de la App Hidden Women, dentro de Technovation Girls, un proyecto que les ha llevado a la final mundial de este programa.

    - Miércoles, 26 de enero, a las 18:00h -  Webinar "Descubre el día a día de una persona emprendedora: mitos y realidades" con Pilar Prados, CEO de Bounsel; Joaquín Costa, CEO de Grupo Casfid; Clara Torrijos, CEO de GoKoan; y Javier Ferrer, CEO de WiTrac. Podrá seguirse en directo en nuestro canal de YouTube.

    - Viernes, 28 de enero, a las 11:00h - Webinar ‘Aprender a emprender’. Podrá seguirse en directo en nuestro canal de YouTube.

 

    Con la entrada en el año nuevo, ESAO presenta su oferta formativa dirigida a profesionales del sector oleícola así como a empresarios de otros sectores con interés en invertir en el aceite de oliva. En España, el sector del aceite de oliva es el líder mundial en superficie, producción y comercio exterior. Es sin duda un pilar fundamental en la economía española. Sin embargo, ¨tenemos todavía un gran camino que recorrer en cuanto a la profesionalización del sector¨ según apunta Marta González, directora ejecutiva de ESAO. 

    El Campus Virtual de Labora ha abierto la matrícula para una nueva edición de cursos de idiomas on line gratuitos que responde a la alta demanda de formación en idiomas. 

    La oferta formativa del campus virtual se puede consultar en la página web de Labora (consultar aquí). En la presente edición se ha abierto matrícula en inglés A1, A2, B1 y B2, francés A1 y A2 y alemán A1 y A2. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el día 23 de enero. 

    La duración de los cursos correspondientes a los niveles A1 y A2 es de 150 horas, mientras que los de nivel B1 y B2 son 240 horas. Todos estos cursos son completamente online, así pues permiten su realización en cualquier momento del día.

    Para acceder a los cursos es necesario figurar como demandante de empleo o inscribirse en Labora (actualmente a través de cita consultar aquí). 

    Una vez inscritas, las personas interesadas deben matricularse en la web de Labora. Para resolver las dudas sobre la inscripción a los cursos, Labora ha publicado en su canal de YouTube un tutorial con los pasos (Tutorial - Cómo inscribirse en el Aula Virtual de LABORA) y con la documentación que es necesaria para poder acceder al campus (consultar aquí ). Cabe resaltar que esta formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas. Es gratuita y cuenta con la cofinanciación de la Unió Europea.

    Podéis realizar vuestra inscripción/reserva de plaza de dos maneras:

    1- Personalmente en las instalaciones del Gremio de Maestros Confiteros. Calle Hugo de Moncada, 4 de Valencia, en efectivo. (Horario de lunes a jueves de 09:00 a 13:00 y de 15:30 a 18:30 horas, viernes de 09:00 a 13:00 horas.)

    2- Enviando por correo electrónico a escuela@gremioconfiterosvalencia.org la solicitud de inscripción anexa a este correo, rellena y firmada, con todos tus datos personales, marcando con una X, el curso o cursos solicitado, adjuntado el justificante de la transferencia bancaria del pago del curso o cursos, a la cuenta bancaria indicada a continuación.

    Para el pago del curso o cursos, has de hacerlo a estos datos bancarios:

    BANCO SABADELL ES04 0081 1195 9200 0137 6939

    Indicando en la transferencia, nombre y apellidos de la persona que se vaya a inscribir y nombre del curso solicitado.

    Una vez tengamos la documentación en Secretaría, la confirmaremos y te comunicaremos tu reserva de plaza.

    *Si quieres más información puedes solicitarla a través del correo escuela@gremioconfiterosvalencia.org

 

    La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y el centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, EDUCARNE, han firmado esta mañana un acuerdo de colaboración a través del cual ponen en marcha acciones formativas, informativas y promocionales con el objetivo de afianzar y fortalecer la figura de los profesionales carniceros y charcuteros como prescriptores de los productos Ibéricos, así como poner en valor la calidad del producto, incrementar su conocimiento diferencial y el de sus atributos y características.

    El presidente de ASICI, Antonio Prieto, ha señalado que “los productos Ibéricos necesitan prescriptores profesionales que transmitan al consumidor qué hay detrás de ellos. Porque hablamos de algo más que un alimento, hablamos de cultura, patrimonio gastronómico, origen, calidad, pero también de mundo rural, del paisaje que lo proporciona, de sostenibilidad, bienestar animal o trazabilidad. En definitiva, hablamos de aportar valor al consumidor. Y quién mejor que los profesionales que están a diario en contacto con el consumidor”.

    La Escuela de Organización Industrial (EOI) y Cisco España firmaron ayer dos convenios para formar en tecnologías digitales a 300 personas desempleadas. Cofinanciadas por el Fondo Social Europeo y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, las plazas ofertadas se dirigen a desempleados de larga duración (150 plazas) y a menores de 30 años sin empleo ni formación reglada en curso (150 plazas).

    La firma tuvo lugar en el Centro de Innovación de Cisco en Barcelona, con la participación del Secretario General de Industria y Pyme del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Raül Blanco, la Directora General de EOI, Nieves Olivera Pérez-Frade, y el Director General de Cisco España, Andreu Vilamitjana. 

    Los cursos gratuitos pretenden facilitar la empleabilidad mediante la adquisición y/o actualización de competencias TIC. EOI se encargará de la dirección y administración del ciclo formativo, así como del desarrollo de la mentorización especializada y los cursos online, mientras Cisco aportará -a través de su programa de formación sin ánimo de lucro Cisco Networking Academy (NetAcad)- los contenidos de la primera fase formativa y de las especializaciones técnicas (entre tres y cuatro).

    Turisme Comunitat Valenciana impulsa a través de la Red de Centros de Turisme de la Comunitat Valenciana un plan de formación para trabajadores del sector turístico en situación de ERTE, consensuado con el sector y avalado por el Ministerio de Trabajo del Gobierno de España.

    Se trata de una nueva iniciativa formativa en la que Turisme está trabajando actualmente, motivada con la entrada en vigor del artículo tres del nuevo Decreto Ley 18/2021 de 28 de septiembre de medidas urgentes para la protección del empleo, la recuperación económica y la mejora del mercado laboral, que establece que las empresas que formen a sus trabajadores en ERTE podrán beneficiarse de un mayor porcentaje de exoneraciones.

    Es por ello, que desde Turisme Comunitat Valenciana se quiere facilitar acciones formativas a través de la Red de Centros de Turisme (CdT) dirigidas a este grupo de trabajadores y trabajadoras, con el fin de mejorar sus competencias profesionales y empleabilidad, incluyendo las necesarias para adquirir competencias digitales o las que permitan recualificar al personal.

    De este modo, Turisme está trabajando junto con el sector empresarial y el Ministerio de Trabajo en la implantación y desarrollo de este nuevo plan formativo en la Comunitat Valenciana, cuyo objetivo es fomentar nuevas formas de turismo nacional e internacional, que impulse la transformación y digitalización del sector y amortigüe el impacto de la crisis sanitaria en el sector turístico de la Comunitat Valenciana.

    Con el fin de impulsar la formación continua y la mejora de la empleabilidad en el sector, el SEPE financia varios cursos gratuitos online destinados a los trabajadores a los autónomos y trabajadores del sector turístico de toda España.

    La formación online propuesta incluye cuatro cursos de diversas temáticas que, a través de sus contenidos, tecnología, tutorización, soporte y dinamización del programa, pretende incorporar al sector turístico un servicio que contribuya a aportar herramientas útiles para dar respuesta a los exigentes retos que nos presenta la actual coyuntura.

    En estos cursos son totalmente gratuitos (NO consumen créditos de formación) y pueden participar tanto los autónomos y las personas que se encuentran en ERTE total o parcial de cualquier sector, como los trabajadores en activo del sector Hostelería y turismo (trabajadores de hoteles, hostales, restaurantes, cafeterías, agencias de viajes, alquiler de vehículos, empresas organizadoras del juego de bingo, empresas de elaboración de productos cocinados para su venta a domicilio, etc.).

    90% de la matrícula subvencionada a todos los participantes

¿Quieres sumarte? ¿Conoces a alguien que pueda estar interesado?   Apúntate Aquí

    Acorde a los tiempos que corren, marcados por la globalización y el auge de las TIC (tecnologías de la información y la comunicación), desde ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, afirman mantener su apuesta por el desarrollo de su Campus Online, y presentan una completa agenda formativa para el curso 2021/22 comenzando en septiembre con una edición especial del curso de Maestro de Almazara con objeto de preparar la nueva campaña que se avecina. Como novedad, además, para 2022 se incluyen ediciones presenciales para algunos cursos en diferentes ciudades españolas.

 

    Con la vuelta de las vacaciones, ESAO presenta una completa oferta formativa dirigida a profesionales del sector oleícola así como a empresarios de otros sectores con interés en invertir en el aceite de oliva. En España, el sector del aceite de oliva es el líder mundial en superficie, producción y comercio exterior. Se trata del tercer producto agroalimentario más exportado con más de 100 países de destino, con un valor medio de 2.837 millones de euros anuales y una balanza comercial favorable. Es sin duda un pilar fundamental en la economía española. Sin embargo, pese a que se trata de un sector dinámico en general, nos encontramos aún con lagunas y deficiencias que con una buena formación profesional oleícola se podrían solventar. Las nuevas tendencias reales del mercado nos ponen encima de la mesa la urgente necesidad de adaptación al nuevo medio y con él la transformación de los modelos de negocio en todos los sectores de la economía. 

 

    A través del Campus Online ESAO, esta entidad imparte Títulos Propios, Cursos y Programas de asesoramiento. La modalidad online, la cual ofrece flexibilidad a los alumnos ha llegado para quedarse. "La formación online permite no sólo que nuestros alumnos decidan el cuándo y el dónde sino que, además, son ellos quienes gestionan su propio proceso de aprendizaje", apuntan desde la Escuela. El Campus Online ESAO es el punto de encuentro de alumnos procedentes de los cinco continentes con un interés en común: formarse en el mundo del aceite de oliva. Las temáticas abiertas durante este curso incluyen: cata de aceite de oliva virgen, maestro de almazara, exportación y marketing del aceite de oliva, manejo del olivar, mecánica de almazara, gastronomía y virgen extra y gestión de oleoturismo.

    Las empresas valencianas pueden solicitar hasta el próximo 30 de septiembre las ayudas Cheque Tutorías Internacionalización de Ivace Internacional, con las que se apoya el desarrollo de un programa de asesoramiento a las empresas de la Comunitat Valenciana en materia de internacionalización. 

    La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, ha explicado que estas ayudas se enmarcan en el desarrollo de un programa específico de asesoramiento a cargo de personal experto, que asesora a las empresas en diversas materias relevantes del proceso de internacionalización. 

    "Apoyamos con hasta el 90 % de los costes de contratación del personal experto y facilitamos a la empresa un acompañamiento que va de 30 horas a 8 meses de duración, en temáticas tan relevantes como el inicio a la exportación, el inicio a la contratación pública internacional, la revisión de estrategias para empresas exportadoras o el márketing digital internacional". 

    "También están incluidas las tutorías para las estrategias de marca y comunicación internacional, la financiación internacional, la presentación de ofertas en contratación pública internacional y la expansión internacional de start-ups", ha explicado. 

    La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Benidorm ha abierto el plazo de inscripción para un curso de Marketing y Comunicación Digital, con 155 horas de formación y 10 módulos de aprendizaje, a desarrollar del 27 de septiembre al 15 de octubre, con la colaboración de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Alicante. El número de plazas es de 18 y se adjudicarán por orden de inscripción cumpliendo los requisitos.

    El curso, va dirigido a jóvenes de 16 a 29 años inscritos y en activo en el Programa de Garantía Juvenil, participantes en el Programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE) y que hayan realizado la Orientación Vocacional, una herramienta imprescindible a la hora de buscar un futuro profesional totalmente orientado al perfil del joven participante que se configura en el proceso psicológico y pedagógico que trata de ayudar a la elección de una profesión en concreto, acorde a las motivaciones, aptitudes y actitudes del estudiante.

    Los participantes en el curso, que es gratuito, deberán disponer de equipo informático aunque, señaló el concejal Jaime Jesús Pérez, “en caso de no disponerlo, como el objetivo principal es garantizar el aprendizaje y la formación de cara a la empleabilidad, se dispondrá de equipos para los admitidos gracias a la colaboración de la Cámara de Comercio de Alicante”.

    Fundamental de este curso es Módulo 1 –Habilidades Sociales y Empleabilidad- que es obligatorio y tiene programada una duración de 65 de las 11 horas. Los módulos 2 al 10 se centrarán en aspectos más técnicos y concretos como el Marketing Digital, los conceptos de Namig y Marca, las Redes Sociales, la actividad de Community Manager, la reputación on-line, el posicionamiento SEO y la web y el blog corporativo, para concluir con las cuestiones de la publicidad en Internet y e-mail Marketing

    El Ayuntamiento de Benidorm colabora, un año más, con la Universidad de Alicante facilitando ayudas al estudio a los profesionales de hostelería que quieran mejorar sus conocimientos. La iniciativa municipal completa en lo local el capítulo de transferencia de conocimiento que han convenido la UA y Turisme de la Generalitat

    Estas ayudas municipales de Benidorm se materializan en el patrocinio de seis becas para cursar el Máster en Arroces y Alta Cocina Mediterránea que se desglosa en los títulos de Experto en Historia, Globalización y Turismo en torno al Arroz y Alta Cocina Mediterránea y de Especialista en Ciencia y Tecnología Culinaria, Maridajes, Arroces y Alta Cocina Mediterránea. Para la obtención del título de Máster deben superarse ambos títulos y realizar un trabajo fin de máster (TFM) que será eminentemente práctico. 

    Los objetivos formativos se basan en conseguir el conocimiento de la evolución histórica del arroz y de la alta cocina mediterránea, los principales productos y procesos relacionados con la preparación de los arroces. El alumnado conocerá los principales productos que intervienen en la preparación de arroces; materias primas, zonas de producción, elaboración, peculiaridades, técnicas de cocinado.

    El curso de experto se desarrolla en el campus de la UA, de octubre a diciembre, impartido de forma semipresencial y su superación aporta 20 créditos al conjunto final. El curso de especialista, igualmente semipresencial y para quienes hayann superado el de experto, suma al campus alicantino las sesiones –lunes y martes, de diciembre a mayo- en el CdT de Dénia y en el Invat.tur de Benidorm, otorgando 30 créditos al ser superado. Los 10 créditos finales se consiguen con el TFM. A destacar, entre el profesorado, chefs de prestigio como Quique Dacosta (Quique Dacosta restaurante-Dénia), Kiko Moya (L’Escaleta-Cocentaina), Alberto Ferrúz (BonAmb-Xàbia), Susi Diaz (La Finca-Elche), María José San Román (Monastrell-Alicante), Cristina Figueira (El Xato-La Nucía), Jose Manuel Miguel  (Beat-Calp) y Ferdinando Bernardi (Orobianco-Calp), entre otros.

    Está previsto que la convocatoria esté publicada en la primera semana de septiembre y que la realización de las pruebas de acceso se pueda llevar a cabo el día 29 de enero de 2022 con el objetivo de recuperar el cronograma habitual.

    El Ministerio de Sanidad incrementará un 3,8% la oferta de plazas de Formación Sanitaria Especializada (FSE) para la convocatoria 2021/2022 respecto a la anterior. La Comisión de Recursos Humanos del Sistema Nacional de Salud ha informado hoy de que por tercer año consecutivo se fijará la mayor oferta de la historia. 

    En un momento donde la búsqueda de personal en restauración es un reto, el conocer las profesiones en hostelería y sus funciones es necesario para poder encontrar un perfil idóneo para el puesto que necesitamos cubrir en nuestro negocio.

    -La Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, encargada de dar a conocer la versatilidad de sus productos