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- Domingo, 29 de Enero de 2023
La fórmula secreta que nos convierte en una de las mejores empresas para trabajar tiene entre sus principales ingredientes la innovación
¿Cómo es trabajar en Coca-Cola?
El éxito de Coca-Cola no se podría explicar sin sus empleados. Su aportación y su involucración en la compañía es clave, por eso desde Coca-Cola hacemos todo lo posible para desarrollar entornos laborales felices. Nuestra finalidad es que todas las personas que trabajan en la compañía sean positivas, felices, generen creatividad e innovación y se desempeñen con pasión, eliminando todo rastro de barreras de género, capacidad u origen.
¿Cómo? Para conseguir todo esto, Coca-Cola Iberia pone en marcha planes de desarrollo y formación personal que permiten a los empleados evolucionar conforme a sus habilidades y aptitudes, no sólo desde un punto de vista profesional, sino también humano. El objetivo es facilitar la conciliación del trabajo con sus vidas diarias.
www.europeancareers.coca-cola.com
El éxito de Coca-Cola no se podría explicar sin sus empleados. Su aportación y su involucración en la compañía es clave, por eso desde Coca-Cola hacemos todo lo posible para desarrollar entornos laborales felices. Nuestra finalidad es que todas las personas que trabajan en la compañía sean positivas, felices, generen creatividad e innovación y se desempeñen con pasión, eliminando todo rastro de barreras de género, capacidad u origen.
¿Cómo? Para conseguir todo esto, Coca-Cola Iberia pone en marcha planes de desarrollo y formación personal que permiten a los empleados evolucionar conforme a sus habilidades y aptitudes, no sólo desde un punto de vista profesional, sino también humano. El objetivo es facilitar la conciliación del trabajo con sus vidas diarias.
www.europeancareers.coca-cola.com
Un gran lugar para crecer. En HEINEKEN pensamos que es posible dar el 100% en el trabajo y disfrutar al mismo tiempo.
No importa que trabajes en marketing, ventas, logística o producción: el disfrute, el respeto por las personas y la pasión por la calidad formarán parte de tu día a día.
Podíamos hablarte de todo lo que hacemos para dejar una huella positiva en las comunidades en las que estamos presentes y en el Medio Ambiente. Podíamos contarte todas nuestras iniciativas que nos han llevado a ser reconocidos como Empresa Familiarmente Responsable®.
Podíamos explicarte nuestras políticas de Desarrollo y Liderazgo para facilitar tu crecimiento en nuestra compañía Pero preferimos resumir en tres puntos lo que hace que trabajar en HEINEKEN algo único:
Formación y Empleo
¿Te gustaría trabajar en un hotel? ¿En un restaurante? El sector turístico busca nuevos profesionales y ahora las empresas valencianas disponen de su propia plataforma digital para buscar empleados
Inscríbete e indica tu formación y capacidades. Recibirás sólo las ofertas de trabajo más adecuadas a tu perfil, incluso para puestos en los que nunca habías pensado pero encajan con tus capacidades. Te contamos cómo usar Check in Jobs según el convenio firmado por Turisme Comunitat Valenciana y el Instituto Tecnológico Hotelero.
La plataforma Check in Jobs ha sido adaptada especialmente para el sector turístico incluyendo las habilidades profesionales que demandan las empresas.
QUÉ CAPACIDADES PROFESIONALES BUSCAN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS
“En una investigación realizada en el proyecto europeo NTG en el que trabajamos con la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) determinamos 47 capacidades y competencias profesionales necesarias para el sector turístico” nos cuenta el director del ITH, Álvaro Carrillo.
Además de la formación en turismo y hostelería correspondiente, se requieren habilidades sociales, digitales y en sostenibilidad. Algunas de las competencias son, por ejemplo:
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La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por tercer año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia
La madrileña Silvia Penalva se ha proclamado vencedora de esta edición en la categoría de profesional. En la modalidad de amateur el ganador ha sido el granadino José Mateo.
`Solomillo y compañía’ ha sido el nombre del plato que ha otorgado a Silvia Penalva el galardón de ganadora de la tercera edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración en la categoría de profesional. En la modalidad de amateur, la primera posición ha sido para José Mateo con su receta `Tataki de solomillo con puré de mango´.
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha vuelto a ser el escenario en el que los ocho candidatos -uno por cada provincia andaluza-, así como la finalista nacional han disputado la final elaborando un plato con productos ecológicos.
Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, ha señalado que este concurso “vuelve a poner de manifiesto el gran nivel y el talento que hay en este sector. Además, también hay que destacar el interés de los profesionales y de los consumidores en general por implementar una alimentación saludable basada en productos ecológicos”.
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La escuela italiana líder en artes culinarias comenzará los estudios el 5 de junio de 2023
École Ducasse, a través de École Nationale Supérieure de Pâtisserie, y ALMA, la principal escuela de artes culinarias italiana, combinan sus conocimientos de pastelería para ofrecer un programa único a los estudiantes que deseen aprender las técnicas emblemáticas y fundamentales de las dos naciones pasteleras más famosas del mundo.
Este programa tendrá una duración total de dos meses y los alumnos del primer curso comenzarán sus estudios el 5 de junio de 2023. El diploma en Artes Pâtissiers se impartirá el primer mes en Yssingeaux, Francia, en École Nationale Supérieure de Pâtisserie, la principal escuela de pastelería francesa de la red École Ducasse, y el segundo mes en ALMA, la escuela italiana líder en artes culinarias, dedicada a la industria hotelera y a la gastronomía italiana. Esta última tiene su sede en Colorno, en el corazón del Food Valley italiano, a las puertas de Parma, ciudad reconocida por la UNESCO por su gastronomía creativa. Este programa único en su tipo ofrecerá una inmersión total en el mundo de la pastelería a través de dos países reconocidos unánimemente por su experiencia en el arte de la pastelería. Al finalizar sus estudios, los estudiantes recibirán un Diploma conjunto emitido por ambas escuelas de renombre mundial.
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La marca se posiciona así como un referente en empleo de calidad, diverso e inclusivo
● En el marco de la celebración del Orgullo LGTBIQ+, la compañía reivindica su cultura inclusiva y lanza la campaña de empleo “Seas como seas, McDonald"s va contigo”.
● McDonald’s cuenta con un Plan de Inclusión, que incluye más de 35 medidas, entre las que destaca un protocolo para la gestión de la diversidad sexual y reasignación de sexo, pionero en España y en el mundo.
La diversidad, la equidad y la inclusión son valores históricos en la gestión de Personas de McDonald’s. Este año la compañía ha dado un paso más a la hora de celebrar el Orgullo LGTBIQ+ lanzando una campaña por la inclusión y el empleo en sus restaurantes con un mensaje muy claro: “Seas como seas, McDonald"s va contigo”. Todas las personas, sean del colectivo que sean, tienen cabida en el equipo de la marca líder de restauración. La compañía se posiciona así como un referente en empleo de calidad, diverso e inclusivo.
McDonald’s invita a todos aquellos que quieran unirse a su plantilla y a trabajar en un entorno libre donde encontrar las mejores oportunidades de desarrollo profesional. Para conocer toda su cultura DEI -Diversidad, Equidad e Inclusión- la marca ha lanzado la página web www.mcdonaldsvacontigo.es con información detallada sobre sus acciones, y donde comparte historias a través del embajador de la cultura DEI y del colectivo LGTBIQ+ de la empresa, Albert Garrit, quien conversa con sus compañeros Tania García, personal de restaurante y embajadora de la marca; Diego Trombatore, HR & DEI Manager; y Paloma Cabral, directora Corporativa de McDonald’s España.
Como parte de una campaña que la marca comunicará también en redes sociales y medios de comunicación, la compañía cuenta con unas camisetas que ya se han convertido en un símbolo de su cultura DEI a través del mensaje “Lovin’ her, him, them, me”, una reivindicación por la inclusión y la diversidad que comparte con las personas de su equipo y con la sociedad.
Más de 150.000 vacantes por cubrir
Vivimos momentos difíciles para la hostelería nacional. El sector ha salido dañado –uno de los que más– por la pandemia vivida estos dos últimos años, haciendo mella en trabajadores… y empresarios. Y ello ha producido un gran éxodo laboral hacia otros sectores, como la logística, por razones de supervivencia. Pero ahora que el turismo nacional e internacional vuelve a nuestros bares y restaurantes no es el momento de hacer crítica… sino una gran oportunidad de vida: la de empezar una carrera profesional en una hostelería moderna como la actual. ¿Cómo? David Basilio, Director de Operaciones de Linkers –selectora y consultora de recursos humanos líder en el sector– nos da las 5 claves de esta gran oportunidad. ¿Queréis aprovecharla?
1– Gran número de vacantes, de perfiles distintos
Con una oferta actual de más de 150.000 puestos por cubrir durante 2022, esta es una oportunidad única para analizar nuestras habilidades y empezar una carrera profesional de acuerdo a nuestro perfil. En una hostelería nacional cada vez más jerarquizada y estructurada, donde se crean puestos nuevos cada año, según el sector va creciendo en sus diferentes variantes (hostelería tradicional, organizada, gastronómica o delivery) ofrece una oportunidad única de plan de carrera. La preocupación por la excelencia del cliente ha hecho que los puestos de trabajo ‘comerciales’ sean muy deseados por el mercado y cuenta con habilidades transversales de otros sectores, incluso no cercanos al hostelero.
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Escuela Superior de Pastelería del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia
El Gremio de Maestros Confiteros informa que ya está disponible el periodo de matriculaciones para la promoción 2022/2023, este periodo se cerrará una vez se cubran las plazas, (plazas limitadas), os detallamos una breve información al respecto.
Tres niveles de formación totalmente privada (No Homologada):
- 1º. Curso "Nivel 1 Iniciación a la Pastelería" totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 448 horas totales y presenciales.
- 2º. Curso "Nivel 2 Pastelería-Repostería" totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 444 horas totales y presenciales.
- 3º. Curso "Nivel 3 Especialización en Pastelería" totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 288 horas totales y presenciales
. *Con bolsa de trabajo.
Solicita más información a través de los correos escuela@gremioconfiterosvalencia.org o secretaria@gremioconfiterosvalencia.org o de los teléfonos 963613822 – 601060802
Visita nuestra Escuela www.gremioconfiterosvalencia.org
Visita nuestra Escuela www.gremioconfiterosvalencia.org
* Nuestra Escuela Superior de Pastelería está protocolizada con la normativa de sanidad de higiene y prevención laboral y actualizada contra el Covid19, por empresa oficial.
Consejos para encontrar talento en hostelería y turismo
Si hablamos con las empresas y empresarios del sector, y les preguntamos cuál es su gran desafío a la hora de emprender, hacer crecer sus negocios de restauración. Seguramente la respuesta más frecuente será el «personal de hostelería».
Y así se va repitiendo, año a año, y cada vez de manera más habitual. Y en estos momentos de gran cambio económico y social, conseguir formar un gran equipo, seleccionando correctamente personal de hostelería, es el gran reto de las empresas hosteleras y turísticas.
Personal de hostelería, cómo ha cambiado generacionalmente
Hemos vivido en nuestra hostelería un gran cambio generacional en la última década. La generación que ha ido saliendo del mercado laboral, bien por jubilación y otros factores, tenía ambiciones y perspectivas vitales muy distintas a la que en la actualidad está en activo.
El personal de hostelería, ha ido evolucionando tan rápido o más que lo ha hecho los modelos de negocio o la industria de la restauración. Y muchas veces el empresario o no lo ve o no se quiere dar cuenta.
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