Hostelería en Valencia
martes 18 de noviembre de 2025
18/11/2025
Reproducir noticia
    -El secretario general técnico de la Asociación ha destacado el ejemplo de responsabilidad social que han dado las empresas y los empleados de los supermercados.

    Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, ha intervenido hoy en el Grupo de Expertos de Mercados Agrícolas, Mercados y Comercio de la Comisión Europea, que está recopilando las lecciones aprendidas y las buenas prácticas llevadas a cabo durante la pandemia Covid-19, así como áreas de mejora de cara a crisis futuras.

    Medina ha descrito como, a lo largo del último año, la distribución alimentaria en España ha dado un ejemplo de responsabilidad social, implementando con rapidez –incluso, en muchas ocasiones, adelantándose a la normativa- las medidas necesarias para la protección de empleados y clientes. Especialmente en los primeros momentos de la pandemia, la posibilidad de tomar decisiones con flexibilidad y celeridad fue un factor clave para que, en ningún momento, se produjera desabastecimiento en las tiendas y para que España haya sido reconocido como el país de Europa con menos rotura de stock. “Nuestros empresarios asumieron, desde el primer momento, el compromiso de que no habría desabastecimiento”, ha dicho.
 
    Por lo tanto, como ha destacado Felipe Medina, “durante todo este año tan complicado, las empresas de supermercados en España han demostrado ser un sector cien por cien confiable, así como su compromiso con su misión de servicio social, que no es otro que llevar una alimentación variada, segura y a precios competitivos a todos los ciudadanos, muy cerca de sus casas. El cumplimiento de este compromiso en condiciones muy dificultosas e inéditas ha sido una muestra de la confianza que, tanto los ciudadanos como las administraciones, pueden depositar en las empresas y trabajadores que forman este sector”.
    Desde esta muestra de compromiso, una de las enseñanzas de la crisis sanitaria es la necesidad de volver cuando antes a la normalidad normativa. La actuación de las empresas de supermercados en los primeros momentos de la pandemia demuestra que, ahora más que nunca, la sociedad necesita menos y mejor regulación. Medina ha hablado, por ejemplo, de eliminar normas innecesarias, limitar la burocracia, evitar rupturas de la unidad de mercado, usar la declaración responsable como forma de conceder autorización en materias reguladas o generalizar el silencia administrativo positivo siempre que sea posible, entre otras. 

    El hecho es que, según un informe de CEOE, el incremento de nuevas normas (europeas, generales, autonómicas y locales) que se han de aplicar en el sector de la distribución alimentaria ha sido del 572%. Este hecho genera enormes dificultades y costes para el sector que, a medio plazo, pueden lastrar la sostenibilidad del empleo y el futuro de los propios negocios.
 
    Por último, Medina ha subrayado, “el enorme esfuerzo y el espíritu de sacrificio de los más de 260.000 trabajadores de nuestras empresas, que ha sido ejemplar”. En este sentido, una de las primeras consecuencias de la pandemia es el merecido reconocimiento social de todos los empleados de los supermercados, especialmente los de las tiendas, que han estado muy cerca de los clientes ayudándoles con sus dificultades particulares. “El valor que la proximidad tiene para los consumidores se ha personificado, durante la crisis sanitaria, en cada uno de los trabajadores de los supermercados”, ha dicho el secretario general técnico de ASEDAS.

 
 
ASEDAS - Asociación Española de Distribuidores de Autoservicio y Supermercados
Teléfono: (+34) 914 298 956
Calle Cedaceros, 11
28014 Madrid
www.asedas.org


Acerca de ASEDAS   

    La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) cumplió 20 años en el año 2019. Fundada en 1999, hoy es la primera organización empresarial española de distribución alimentaria, con 19.250 tiendas que representan casi un 70% de la superficie comercial de alimentación y dan empleo a 260.000 trabajadores.  

Noticias Relacionadas
Los Planes de Igualdad se generalizan en las empresas de distribución alimentaria
Las empresas asumen la cultura de la diversidad desde la equidad y la conciliación
Situación del aceite de girasol
Desde ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, se explica que la situación es la siguiente
ASEDAS se incorpora a Ecoembes
Asume parte de las acciones reservadas a la distribución en cumplimiento del compromiso de avanzar hacia la economía circular
El comercio tuvo que aplicar 7,5 normas nuevas cada día durante el año 2021
Se registraron 2.743 normativas frente a las 476 del año 2019
El reconocimiento de la alimentación como sector esencial: la gran reivindicación para 2022
ASEDAS vuelve a reclamar esta consideración legal para garantizar el acceso del consumidor a productos básicos ante cualquier crisis
El Comercio Europeo necesita normas que garanticen la Competencia en Igualdad de condiciones en el Canal Digital
Dictamen del Consejo Económico y Social Europeo sobre oportunidades de Transformación Digital
Las 19.000 tiendas de los supermercados de ASEDAS abren sus puertas a los voluntarios
Gran recogida de Alimentos 2021, del 19 al 25 de noviembre
El Comité Económico y Social Europeo pide equilibrio en la protección de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria
Recomendaciones del cese para la transposición de la directiva sobre prácticas desleales
Los supermercados contribuyen a practicar la movilidad sostenible
Semana Europea de la Movilidad 2021 (16-22 septiembre)
Los Consumidores optan en septiembre por productos básicos para llenar despensas y frigoríficos
La vuelta a los lugares habituales de residencia provoca una compra de “avituallamiento” centrada en productos no perecederos y básicos necesitados de refrigeración
Felipe Medina, la pandemia ha puesto de relieve la importancia de la cooperación y el diálogo con la sociedad civil
Fórum político de alto nivel para el desarrollo sostenible de naciones unidas
Preocupación en la distribución mayorista ante la lenta recuperación del turismo extranjero
Se acumulan descensos en las ventas hacia el canal horeca de en torno al 30 por ciento
El comercio es un negocio de personas al servicio de las personas
El reconocimiento generalizado del papel del comercio y de sus trabajadores durante la pandemia está ya fuera de toda duda
El supermercado contribuye a un ecosistema urbano sostenible porque reduce emisiones y se integra en los centros de pueblos y ciudades
El acceso de las plataformas logísticas a las tiendas con camiones de gran tonelaje también minimiza emisiones
Los supermercados facilitan una compra completa y a precios competitivos para las personas celiacas
Hoy 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco. Los celiacos pueden acceder en un mismo establecimiento a una dieta saludable y equilibrada
Las pequeñas empresas de supermercados también crecen en 2020
En España existen 266 empresas con menos de 50 tiendas, que han sumado más de 44.000 metros cuadrados de superficie comercial durante el último año
ASEDAS reitera ante la Comisión Comercio del Congreso la petición de vacunar a los trabajadores de los supermercados al ser esenciales y presenciales
Ignacio García Magarzo recuerda que sin el esfuerzo de estos trabajadores esenciales y presenciales para llevar alimentación a los hogares sería imposible tomar medidas de confinamiento
La distribución mayorista afronta una nueva Semana Santa con preocupación por el canal horeca
La distribución al canal horeca de productos de limpieza y desinfección tan necesarios ahora mismo han sido otro de los factores que están compensando en cierto modo las pérdidas de la distribución mayorista
Pago en efectivo o pago electrónico: lo importante es el consumidor
El efectivo sigue siendo el medio de pago preferido por los consumidores para sus transacciones minoristas en los puntos de venta y de persona a persona
El perfil del nuevo consumidor tras un año de pandemia
Día Mundial de los Derechos del Consumidor
Las donaciones de los supermercados en 2020: más cantidad, más cercanía, más agilidad, más diversificación y más digitalización
La proximidad y la organización logística del supermercado ha permitido reaccionar con rapidez a necesidades específicas durante la pandemia
La distribución alimentaria cobra protagonismo en el mundo rural durante 2020
Los supermercados de ASEDAS alcanzan una cuota de mercado de más del 90% en los pueblos de menos de 2.000 habitantes
El modelo español de distribución comercial se sitúa en el top 10 de los más eficientes de Europa
ASEDAS y la Universidad Autónoma de Madrid presentan un estudio sobre los diferentes modelos europeos
Expertos en movilidad urbana y en distribución alimentaria analizan el supermercado en el marco de la ciudad sostenible
Casi el 90% de los consumidores van a hacer sus compras de alimentación e higiene a pie
El nuevo formato de donación monetaria permite que los supermercados de ASEDAS participen con la gran mayoría de sus establecimientos en la Gran Recogida de FESBAL
Suman alrededor de 19.500 tiendas y esperan recoger el equivalente a más de 9.000 toneladas de alimentos
El aumento de la presión fiscal sobre el sector de alimentación y bebidas tendría un gran impacto económico y social
El Informe, elaborado a instancia de AECOC, ACES, ANGED, ASEDAS, HOSTELERÍA DE ESPAÑA, MARCAS DE RESTAURACIÓN, PROMARCA y FIAB ha sido presentado hoy en Madrid, con la presencia también de las asociaciones ASAJA y COAG
ASEDAS reivindica el papel esencial de la distribución alimentaria
Su consideración como servicio esencial es lo que ha permitido a la cadena de valor agroalimentaria actuar rápida, eficazmente y de forma segura para abastecer a la población sin limitaciones de funcionamiento
Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, nuevo Consejero del Comité Económico y Social Europeo
Los representantes de las empresas defienden la creación de condiciones que incrementen la competitividad y permitan alcanzar un crecimiento económico, social y medioambiental sostenible
Los mayores buscan supermercados seguros, con servicio personalizado y surtido de confianza
En la creación de un entorno seguro influye el protocolo de higiene y distanciamiento, así como la cercanía a los domicilios
La alimentación sigue sin ser un problema en la segunda oleada de la pandemia
ASEDAS analiza las cinco claves en gran consumo para el último trimestre del año: seguridad, logística, proximidad digital, compromiso social y medioambiente
Los productos para mascotas ganan espacio en los supermercados con un crecimiento sostenido
La tendencia se afianza porque la presencia de animales en el núcleo familiar supone un cambio real y permanente en la sociedad española
Mamparas, gel hidroalcohólico y señalización de distanciamiento, así es el nuevo look de los supermercados
Las empresas de ASEDAS instalan más de 40.000 metros lineales de mamparas, usan más de 1 millón de litros de gel hidroalcohólico y colocan alrededor de 200.000 metros de vinilos de señalización en el suelo
El futuro del envase en alimentación pasa por la reducción y la recuperación de materiales, garantizando la seguridad alimentaria
Día Mundial del Medioambiente / 5 de junio
Confianza, seguridad y autorregulación responsable: claves para culminar la desescalada
Las empresas de ASEDAS recomiendan, desde su experiencia, la implantación de protocolos de seguridad rigurosos y adaptados a cada negocio
El cierre del sector turístico impacta en unos 3.500 establecimientos de distribución de comercio alimentario
ASEDAS incide en la necesidad de reiniciar cuanto antes un turismo seguro
Compras semanales, almacenamiento de no perecederos y horario matinal: así es la compra en las zonas rurales
Los operadores de ASEDAS son canales de comercialización de proximidad para los productores locales
La distribución de comercio alimentario apoya la apertura de la totalidad del comercio no alimentario con las medidas de seguridad adecuadas y ofrece colaboración para compartir sus protocolos y buenas prácticas
La reactivación de los establecimientos comerciales es necesaria como sector estratégico para lograr el impulso de la economía y del empleo
Búsqueda Rápida