Veritas donará los beneficios de 6.000 unidades de su gazpacho ecológico a médicos sin fronteras para combatir la desnutrición infantil

    De elaboración propia, el gazpacho de Veritas se diferencia por estar hecho con ingredientes ecológicos sin restos de pesticidas ni fertilizantes de síntesis química. Es un producto que combina hortalizas crudas ecológicas de la huerta mediterránea con aceite de oliva virgen extra, creando una receta sabrosa y sin gluten. El gazpacho aporta grasas saludables procedentes del aceite de oliva virgen extra e hidratos de carbono, mayoritariamente propios de las hortalizas. Además contiene antioxidantes como la vitamina E o la C, que contribuyen al correcto mantenimiento del sistema inmunitario.

    Los fondos recaudados por Veritas se destinarán a los proyectos de MSF en países donde la desnutrición es una emergencia diaria, como Yemen, Nigeria, Sudán del Sur y República Democrática del Congo, entre otros. Para tratar la desnutrición, MSF utiliza alimentos terapéuticos preparados listos para usar (RUTF, por sus siglas en inglés)en los programas ambulatorios para niños y niñas sin complicaciones médicas. Estos alimentos terapéuticos, como las pastas a base de leche en polvo, cacahuete, aceite y azúcar, contienen todos los macro y micronutrientes esenciales para la recuperación. Los RUTF no necesitan agua para su preparación, lo que los hace ideales para su uso en entornos con acceso limitado al agua y permite que el tratamiento continúe en casa.

    El ADN solidario de Veritas

    Convencido de su papel como agente del cambio en el sector de la alimentación, Veritas ha participado activamente en acciones solidarias. La muestra más reciente es el ‘Postre Honesto’, que, de la mano del cantante Antonio Orozco, mantiene su compromiso con el SJD Pediatric Cancer Center Barcelona destinando a la investigación parte de los beneficios conseguidos con la gama de galletas Maxi Cookie Chocolate y Maxi Cookie Naranja.

    Si nos remontamos un poco más atrás en el tiempo, destacan las acciones con el desodorante Viridis y el chocolate ecológico. Con el producto de higiene femenina se consiguieron 45.000 euros que fueron donados íntegramente a entidades sociales que trabajan para acompañar a las mujeres que conviven con el cáncer de mama. En el caso del chocolate solidario, los más de 30.000 euros recaudados se distribuyeron entre asociaciones que trabajan para las personas con trastornos de salud mental.

    Para Anselmo Méndez, director general de Veritas, la renovación de este acuerdo es una muestra más del ADN solidario de la compañía: “Nuestro modelo empresarial va más allá del puro rendimiento económico. Es un proyecto que combina salud, sostenibilidad y solidaridad. Y en este caso lo hacemos de la mano de Médicos sin Fronteras, una entidad alineada con nuestros valores y nuestra manera de ver el mundo”.

    Esta doble colaboración con Médicos Sin Fronteras tiene otros precedentes exitosos. Ambas organizaciones trabajaron conjuntamente con la Nómina Solidaria, un sistema que permite a los trabajadores de la compañía hacer una donación a la organización.

MÉDICOS SIN FRONTERAS
www.msf.es

VERITAS
www.veritas.es

    Sobre Veritas
    Grupo Veritas es la cadena de supermercados líder en compromiso con la salud de las personas y la sostenibilidad en España. Desde su fundación en 2002 en Barcelona, con el objetivo de acercar la mejor alimentación posible a todo el mundo, ya cuenta con 97 tiendas, además de la tienda online, con las que da servicio a 250.000 familias, en Catalunya, Euskadi, Navarra, Illes Balears, Madrid, Andorra, Comunitat Valenciana, Andalucía y Galicia.

    Veritas elabora el pan, la bollería y los platos listos para comer ecológicos que vende en las tiendas. Desde su filial Veritas Food Service, el grupo distribuye a colectividades como colegios, hospitales y empresas, y en hoteles y restaurantes, en toda la Península y Baleares.

    Con más de 6.000 productos, Veritas es pionera en la introducción de productos con certificado ecológico. Favorece el producto de proximidad, temporada y cultivo ecológico, y está comprometida con la salud, el sabor, el medio ambiente y el consumo responsable.

    Veritas fue el primer supermercado europeo en conseguir la certificación B Corp en 2016, en reconocimiento a su compromiso con la salud de las personas y el planeta. Las empresas B Corp representan el modelo de empresa sostenible y regenerativa más avanzado del mundo. A diferencia de las compañías que sólo persiguen fines económicos, las B Corp incorporan altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia pública y responsabilidad legal.

    Sobre Médicos Sin Fronteras
    Es una organización de acción médico-humanitaria: asiste a personas amenazadas por conflictos armados, violencia, epidemias o enfermedades olvidadas, desastres naturales y exclusión de la atención médica. La acción humanitaria es un gesto solidario de sociedad civil a sociedad civil, de persona a persona, cuya finalidad es preservar la vida y aliviar el sufrimiento de otros seres humanos: esta es nuestra razón de ser. 

    MSF debe su independencia financiera a los más de seis millones de personas y entidades privadas que son socias o colaboradoras de MSF en todo el mundo. Con el fin de mejorar su situación, MSF también presta testimonio para denunciar las situaciones que presencia allí donde trabaja.