Hostelería en Valencia
martes 20 de enero de 2026
20/01/2026
Reproducir noticia

    • El hotel se convierte en el escenario perfecto para celebrar la Navidad con una propuesta pensada para huéspedes y visitantes disfruten de estas celebraciones en un entorno cuidado al detalle.

    • La programación navideña también ha contado con tres talleres especiales con temáticas navideñas y una noche Jazz & Stars el 10 de diciembre con Babalú Band, que combinará clásicos de swing y blues con toques navideños. 

    La Navidad es, por naturaleza, una época de reencuentros, de mesas llenas y de emociones compartidas. En Only YOU Hotel Valencia esa esencia se traduce en una propuesta pensada para disfrutar de los días más especiales del año con calma, buena gastronomía y un ambiente que invita a celebrar. Ubicado en pleno centro de Valencia, junto a la icónica Plaza del Ayuntamiento, Only YOU Hotel Valencia se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de la Navidad en la ciudad, que cada año deslumbra en estas fechas. En estas fechas, Trotamundos, la coctelería del hotel, vuelve a convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro de los valencianos: cada año sorprende con cocteles especiales que ponen en valor la mixología tan característica del espacio, y, además, el hotel se mantiene como el lugar elegido para la tradicional foto navideña que reúne a familias y amigos.

    Entre su programación el hotel ha ofrecido, en estos primeros días de diciembre, tres talleres para conseguir el Máster pre-Navideño: coctelería navideña, el arte del corte del jamón y un taller de decoración de mesas navideñas. Además, el hotel celebrará un Jazz & Stars – Xmas Edition el 10 de diciembre que transformará el espacio para ofrecer una experiencia única, con un repertorio en la voz de la icónica Babalú Band, que combina clásicos de swing y bluescon versiones navideñas llenas de encanto.

    Para los días más especiales, Only YOU Hotel Valencia despliega toda su elegancia con una Nochebuena en la que destacan el Niguiri de tartar de wagyu con yema texturizada; Yema de vieira con puré de guisantes al estragón, beloute de marisco y huevas de trucha o Solomillo de ternera, lascas de micuit con ragu de colmenillas, ceps, trompetas de la muerte y trufa con salsa de foie. En Nochevieja, Only YOU Hotel Valencia cuenta con una propuesta muy especial y diferenciadora en la ciudad. En el apartado gastronómico el protagonismo recae en platos como la Crema de setas silvestres con huevo a baja temperatura, el Atún rojo con ponzu, el Guiso de rape con gamba roja o el Lomo bajo de Wagyu, seguidos de un postre de chocolate de Madagascar y champagne para brindar con las uvas de la suerte. Además, la banda Babalú amenizará esta noche convirtiendo la velada y el cotillón en una de las fiestas más divertidas de Valencia para despedir 2025 y dar la bienvenida al Año Nuevo.
 
    Tanto huéspedes como visitantes pueden realizar sus reservas, ya sean para las cenas de Nochebuena o Nochevieja, o para cualquiera de las experiencias de Only YOU Hotel Valencia para esta Navidad, a través de la página web del alojamiento en el siguiente enlace.

ONLY YOU HOTEL VALENCIA
Teléfono: (+34) 910 052 746
Plaza Rodrigo Botet, 5
46002 Valencia (España)

    Sobre Only YOU Hotels 
    Perteneciente a Palladium Hotel Group, Only YOU Hotels se posiciona como un referente innovador en el sector urbano a través de un concepto de hoteles que aúna el servicio propio de un hotel boutique con las últimas tendencias de espacios lifestyle de las grandes ciudades cosmopolitas. El propósito de la marca es situar al cliente en el centro de la experiencia, ofreciéndole una estancia memorable y personalizada, adaptada al estilo de cada viajero. Un verdadero tributo al viajero que busca descubrir el auténtico estilo de vida local de cada ciudad. Only YOU Hotels cuenta en la actualidad con cinco hoteles en las principales capitales españolas y ampliará su presencia de marca próximamente en otros destinos nacionales e internacionales. www.onlyyouhotels.com 
 
    Sobre Palladium Hotel Group 
    Palladium Hotel Group es una cadena hotelera española con más de 50 años de experiencia, propiedad de Grupo Empresas Matutes (GEM). El grupo opera más de 40 hoteles y más de 13.000 habitaciones, distribuidos en ocho países: España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia, Brasil, Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos, y gestiona 10 marcas: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Palladium Hotels, Fiesta Hotels & Resorts, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, The Unexpected Hotels, Only YOU Hotels, BLESS Collection Hotels, la marca Hard Rock Hotels bajo licencia con tres hoteles en Ibiza, Tenerife y Marbella y la marca efímera 45 Times Hotels. Palladium Hotel Group se caracteriza por su filosofía de atención a su equipo humano y de ofrecer a sus clientes un alto nivel de calidad en sus productos y servicios. www.palladiumhotelgroup.com

Noticias Relacionadas
Only YOU Hotels se suma a la tendencia del, tardeo, con De Tarde y la magia de Jazz & Stars
Jazz & Stars une música estilo jazz con espíritu cinematográfico, cócteles y bocados en Only YOU Hotels de Atocha, Sevilla, Málaga y Valencia
Only YOU Boutique Hotel Madrid presenta Guest Bartending y convierte su Padrino Cocktail Bar en una embajada de las mejores propuestas de coctelerías de España
El cocktail bar de Only YOU Boutique Hotel Madrid contará con las visitas de Montana Cocktail Bar (Sevilla), Bobby’s Free Speakeasy Barcelona e Iván Talens (Valencia)
Only YOU Hotels celebra su segundo Fashion Café en Málaga
Un espacio efímero que une gastronomía y moda en el marco de la Pasarela Larios Málaga Fashion Week
Los destinos frente al mar de Only YOU Hotels para disfrutar este verano
La marca lifestyle de Palladium Hotel Group propone escapadas urbanas cerca de la playa en Málaga y Valencia, combinando el estilo cosmopolita con el alma mediterránea presente en ambos alojamientos
Only YOU Boutique Hotel Madrid y Maza.Art se unen para inundar de arte contemporáneo YOUnique Arts Club
Only YOU Boutique Hotel y la plataforma Maza.Art se alían para organizar exposiciones de arte contemporáneo, fusionando diseño, creatividad y gastronomía en YOUnique Arts Club, el restaurante del hotel
Only YOU Hotels celebra este San Valentín con experiencias únicas
Más que una Cena, Vive un San Valentín Mágico en Only YOU
Salvaje, el japonés fusión que triunfa alrededor del mundo, llega a valencia
Salvaje, el restaurante de cocina de fusión japonesa de autor con coctelería, música y buen ambiente que triunfa en Panamá, Bogotá, Miami, Guatemala, Madrid y Barcelona desembarca ahora en la capital del Turia
Only YOU Hotels abre las puertas de Only YOU Hotel Valencia
La cadena sale por primera vez de Madrid para abrir su primer cinco estrellas en el centro histórico de la capital del Turia
Búsqueda Rápida