lunes 10 de noviembre de 2025
10/11/2025
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Vive experiencias hoteleras excepcionales en los ocho Relais & Châteaux españoles con Llave Michelin
Relais & Châteux está de enhorabuena. Ocho de los 24 miembros que tiene la asociación en España han sido distinguidos con la Llave Michelin, sello que destaca las experiencias y las estancias hoteleras más sobresalientes del país. Atrio Restaurante-Hotel, Akelarre Restaurante & Hotel, Pepe Vieira - Restaurante & Hotel, Mas de Torrent Hotel & Spa, Faustino Gran, Son Brull Hotel & Spa, A Quinta da Auga Hotel & Spa y Helguera Palacio Boutique & Antique han recibido una, dos o tres Llaves Michelin. Otorgadas por el equipo de inspectores de la Guía Michelin, las Llaves se han establecido como un nuevo punto de referencia internacional para los viajeros; reconocen a alojamientos que destacan por su concepto hotelero único, su fuerte personalidad, así como una acogida y un servicio de gran nivel.
Los galardonados son hoteles que ofrecen las experiencias más excepcionales del mundo y Relais & Châteux enlaza a la perfección con la filosofía de este reconocimiento.
Tres Llaves Michelin
Atrio Restaurante-Hotel (Cáceres). Fundado a finales de 1986, es un personalísimo proyecto en torno a la gastronomía, el arte y la hospitalidad más exquisita, fruto del trabajo y el esfuerzo de un tándem singular: Toño Pérez y José Polo. Su triestrelleado restaurante Atrio se encuentra en un vanguardista edificio de Luis Moreno Mansilla y Emilio Tuñón Álvarez, que acoge también un hotel de 14 habitaciones, un verdadero museo con obras de artistas como Antoni Tàpies, Antonio Saura o Andy Warhol.
Dos Llaves Michelin
Akelarre Restaurante & Hotel (San Sebastián). Pedro Subijana regenta el único restaurante con tres estrellas Michelin, que cuenta con un hotel de cinco estrellas a cargo de la misma familia en España. El restaurante Akelarre es una leyenda de la gastronomía actual; el hotel fue inaugurado en 2017 y cuenta con 22 habitaciones luminosas con vistas al mar y un spa de 800 m² para disfrutar de tratamientos únicos.
Pepe Vieira - Restaurante & Hotel (Pontevedra). Proyecto que se guía por la sostenibilidad y el respeto al entorno. Se ubica en una finca de 12.500 m² de parcela y cuenta con restaurante, hotel con 14 galpones (habitaciones dobles), bodega, huerto orgánico, piscina exterior, jardín, bodega, solárium y salón social. Desde su apertura en el año 2000, la cocina de Pepe Vieira está reconocida con dos Estrellas Michelin, la Estrella Verde Michelin y dos Soles Repsol.
Mas de Torrent Hotel & Spa (Torrent, Girona). Ubicado en pleno corazón del Empordà, la zona más auténtica y elegante de la Costa Brava, esta masía del siglo XVIII seduce por sus espectaculares vistas, maravillosos jardines y su servicio atento e impecable. Su interior acogedor alberga suites clásicas y otras de estilo contemporáneo.
Una Llave Michelin
Faustino Gran (Menorca). Entre cuatro suntuosos palacios en el centro histórico de Ciudadela y sobre 15 hectáreas de pinares a la orilla del mar, Faustino Gran y su gran riqueza cultural invitan a vivir una experiencia única. Sus 56 habitaciones y la amplia villa revelan la valiosa historia de esta propiedad a través de sus delicados matices decorativos y arquitectónicos.
Son Brull Hotel & Spa (Pollensa, Mallorca). Ubicado en un antiguo monasterio del siglo XVIII en las montañas del norte de Mallorca, el encanto de este Relais & Châteaux reside en la herencia recibida de la mezcla de culturas y en el trato personalizado y la dedicación que ofrecen sus propietarios y anfitriones: la familia Suau.
A Quinta da Auga Hotel & Spa (Santiago de Compostela). Este hotel es el perfecto ejemplo del disfrute más hedonista; se alza en medio de un bosque de 10.000 m² surcado por el río Sar, un vergel consagrado al silencio, la calma y el disfrute consciente. La riqueza gastronómica y natural de Galicia es el hilo conductor; fue en el siglo XVIII una fábrica de papel, un edificio que los propietarios rehabilitaron para convertirlo en un referente nacional y pionero del lujo más sostenible.
Helguera Palacio Boutique & Antique (Las Presillas, Cantabria). La campiña cántabra es el escenario del Palacio La Helguera, un palacio del siglo XVII reconvertido en hotel solo para adultos. El interiorista y propietario, aficionado a la historia, ha dotado a esta casa de un alma única. Algunas de las antigüedades expuestas, cuidadosamente seleccionadas, están a la venta.
En total, la Llave Michelin ha destacado a 97 hoteles sobresalientes en España.
RELAIS & CHÂTEAUX
SOBRE RELAIS & CHÂTEAUX - UN MOVIMIENTO SIGNIFICATIVO
SOBRE RELAIS & CHÂTEAUX - UN MOVIMIENTO SIGNIFICATIVO
Fundada en 1954, Relais & Châteaux es una asociación creadora de apasionantes experiencias que cuenta con 580 hoteles y restaurantes únicos en todo el mundo, dirigidos por emprendedores independientes, normalmente familias, que comparten la pasión por su profesión y están firmemente comprometidos con la autenticidad de las relaciones que establecen con sus clientes.
Los miembros de Relais & Châteaux tienen el profundo deseo de proteger y promover la riqueza y la diversidad del mundo culinario, así como las tradiciones de la hospitalidad. Se han comprometido a preservar el patrimonio local y medioambiental, tal y como figura en un Manifiesto presentado en la UNESCO en noviembre del 2014.
