Hostelería en Valencia
sábado 08 de agosto de 2026
08/08/2026
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    El panorama gastronómico nacional vuelve a mirar hacia la capital del Turia. El certamen The Champions Burger ya ha arrancado oficialmente en el Camp de Mestalla con una espectacular acogida por parte del público valenciano, que ha respondido de manera masiva y entusiasta durante la primera jornada de apertura. La mayor competición de hamburguesas de todo el país ha inaugurado así su nueva y esperada edición con un impactante despliegue técnico y visual, ofreciendo un show temático inspirado en la mística y la estética de la liga de fútbol americano.

    El acto oficial de apertura institucional ha contado con la presencia destacada del director general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Israel Martínez, quien ha protagonizado el corte de cinta simbólico. En este arranque de la cita culinaria ha estado acompañado por el presidente de la Federación de Ocio, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e Industrias Afines de la Comunidad Valenciana (FOTUR), Víctor Pérez, junto a los máximos responsables de la organización de este consolidado festival de ámbito europeo.

    Con esta apertura, el emblemático estadio del Valencia CF se ha transformado por completo para convertirse en el gran escenario de The Big Game. Esta es la denominación de la nueva y ambiciosa gira del campeonato nacional, cuyo objetivo principal es hallar la “Mejor hamburguesa de España”. Para lograrlo, la organización ha diseñado una propuesta de ocio integral que fusiona la alta cocina urbana, la sana competencia entre los mejores chefs del sector y un formato de entretenimiento apto para todos los públicos.

    Sobre este particular terreno de juego culinario, los asistentes pueden degustar exclusivas creaciones elaboradas con materias primas de categoría prémium. Entre las opciones destacan carnes seleccionadas de wagyú japonés, piezas de chuletón madurado o costilla ibérica cocinada minuciosamente a baja temperatura. Estas recetas se complementan con panes brioche de receta artesanal y combinaciones de ingredientes verdaderamente innovadoras y sorprendentes, que incluyen desde una cremosa salsa de horchata —como guiño a la tierra— hasta mermelada de guanciale, queso latino asado y bañado en miel, láminas de oro comestible o crujientes bits de cecina.

    Como una de las principales novedades logísticas y de gestión de esta edición en la ciudad, la organización ha confirmado que el recinto no contará con ambientación musical externa. Esta medida estratégica se ha implementado de forma rigurosa con el firme propósito de preservar el descanso de los residentes de las zonas colindantes al recinto deportivo, garantizando en todo momento una convivencia vecinal armónica y un desarrollo sostenible y cívico del certamen a lo largo de todas sus jornadas.

    Con la puesta en marcha de esta ambiciosa infraestructura, Valencia vuelve a reafirmar su posición estratégica como una de las sedes de referencia indiscutibles de The Champions Burger. Se trata de un proyecto que nació con un marcado sello y ADN valenciano y que, en la actualidad, ha conseguido situarse a la vanguardia y liderar con un éxito rotundo el sector del entretenimiento gastronómico en toda Europa.

     ¡LA MAYOR COMPETICIÓN DE BURGERS DEL PAÍS SE JUEGA EN VALENCIA!

Fecha:   Del 11 al 29 de junio.
Horario: De lunes a jueves: de 18:00 h a 00:00 h.
               De viernes a domingo: de 12:00 h a 00:00 h.

Lugar: Camp de Mestalla. Valencia.

Entrada gratuita.

        Para más información: www.thechampionsburger.es

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