Hostelería en Valencia
miércoles 19 de noviembre de 2025
19/11/2025
Reproducir noticia

    Según los resultados del estudio, la hostelería espera unas fallas "bastante malas", como consecuencia de la imposición del toque de queda durante las fiestas falleras por parte de la Generalitat

    Según los resultados del estudio de perspectivas sobre las próximas Fallas realizado por la Coordinadora de la hostelería de los barrios de Valencia los hosteleros esperan unas fallas "bastante malas" que apenas alcanzan una puntuación de 2,1 en una escala de 1 a 5. Con respecto a los resultados económicos los locales de ocio y la hostelería estiman que durante las próximas Fallas facturarán apenas un 28,7% de lo conseguido durante las fallas de 2019.

    Diferenciando los resultados del estudio por sectores, los bares y restaurantes esperan facturar un 32,1% de lo facturado en 2019, mientras el ocio nocturno apenas espera alcanzar un 19,8% de lo facturado en aquel año.
 
    Con respecto a los factores y causas de las malas expectativas, según el estudio para el 67,7% de los encuestados son las restricciones a la actividad de la hostelería a sus horarios y aforos, la principal causa de las malas expectativas, seguidas de la imposición del toque de queda para el 64,5% y las múltiples restricciones impuestas a las actividades falleras, con la suspensión de las mascletás y castillos en su formato habitual, las limitaciones en la ofrenda y la prohibición de las verbenas y discomóviles, para el 54,8%. Las últimas posiciones de esta escala las ocupan la celebración de las Fallas en el mes de septiembre o el miedo del público a las aglomeraciones, señaladas por un 43,5% de los encuestados.
 
    Con respecto a los resultados del primer fin de semana de pre-Fallas durante los pasados viernes 20 y sábado 21 de agosto, apenas ha habido actividad fallera en la calle y los resultados se han considerado "bastante malos".
 

    Por otro lado el estudio ha puesto de manifiesto la preocupación de las pymes por los fallos de coordinación y de información municipal, o la provisionalidad del contenido del Bando Municipal de este año, que en estos momentos impide conocer a las pymes cuáles van a ser los cortes de calles y los accesos alternativos, que tienen que garantizar el aprovisionamiento necesario para la actividad de las pymes, o cual va a ser el dispositivo de baños portátiles y limpieza que debería garantizar la salubridad de la ciudad o los mecanismos y protocolos de protección de los edificios de especial valor patrimonial. Especialmente preocupante es el tema de los baños portátiles teniendo en cuenta la problemática de los botellones que se repiten cada fin de semana.
 
    Por sectores de nuevo hay que señalar la crítica situación de los locales de ocio, que se pone de manifiesto en las nulas expectativas ante las próximas Fallas, teniendo en cuenta que su percepción es que van a tener unas fallas entre "muy malas" y "bastante malas" frente a los bares y restaurantes que esperan unas fallas entre "bastante malas" y "regulares" por los horarios.
 
    Por último la Coordinadora hostelería de los barrios de Valencia quiere aprovechar este comunicado para destacar y reconocer la altura de miras y la seriedad con la que el colectivo fallero está acometiendo los preparativos de las fiestas falleras, implantando los protocolos COVID preparados por cada comisión y que se están ejecutando de forma sobresaliente, demostrando la capacidad del colectivo por recuperar la actividad festera con el máximo rigor y responsabilidad, a pesar de todas las dificultades, transmitiendo un mensaje de confianza al conjunto de la sociedad sobre la capacidad real de avanzar en la recuperación de la vieja normalidad.



HOSTELERÍA DE LOS BARRIOS DE VALENCIA
www.facebook.com/CoordinadoraHosteleriaBarriosValencia
Noticias Relacionadas
La actividad hostelera incrementa su facturación un 30% con respecto a las Fallas de 2022
Bares, Restaurantes y Locales de Ocio de las zonas con gran tradición y actividad fallera hablan de recaudación récord y de las mejores de los últimos años
La hostelería de Valencia tendrá que esperar para recuperar los datos prepandemia
Las pymes hosteleras de la ciudad prevén facturar un 36,5% menos de lo que facturaron durante la Semana Santa de 2019
Las pymes hosteleras y del ocio facturan durante la semana fallera un 21,9% menos de lo que preveían inicialmente
La lluvia ha afectado a la actividad del sector, pero lo hace de diferente manera según el tipo de establecimiento
La Sociedad Civil Valenciana se une para concienciar sobre la problemática del botellón
Representantes de colectivos sociales, empresariales, culturales y universitarios lanzan un mensaje para promover el civismo en el ocio nocturno
Los hosteleros de la comunidad valenciana afrontan una semana santa con caídas de facturación del 72,2% con respecto a 2019
La CEOH reclama la ampliación del horario de cierre hasta el toque de queda el próximo 12 de abril para salir del calvario y sufrimiento que arrastran desde que arrancó la pandemia
Los hosteleros piden más rastreadores en la Comunidad Valenciana y mediadores sociales en las zonas de Bares y Restaurantes
para mantener la curva descendente y evitar más sacrificios para el sector
Las ayudas de la Generalitat Valenciana al Ocio Nocturno apenas suponen el 7’5% de las pérdidas provocadas por su cierre encubierto
Convocatoria mesas desescalada del ocio nocturno y los espectáculos
La Coordinadora Empresarial de Ocio y Hostelería de La Comunitat pide que sus reivindicaciones no caigan en saco roto gobierne quien gobierne
El colectivo insiste en que las ayudas continúan siendo insuficientes y pide a la oposición compromiso y apoyo para abordar un plan de protección del sector de cara a la “desescalada”
Los hosteleros de valencia denuncian la persecución del Consell al sector y consideran un agravio comparativo el cierre a las 17.00 horas
Iniciarán sus protestas con una cacerolada diaria a las 17.00 horas en la puerta de sus establecimientos a partir del lunes y que mantendrán hasta que se levanten las restricciones
El gasto medio por cliente cae con respecto a los meses previos al Covid y se sitúa sobre los 16 euros
Radiografía del sector hostelero en valencia durante el mes de julio
Los locales de ocio de Valencia reclaman ampliar su actividad hasta el 66% de su aforo para hacer viable su funcionamiento
Balance del primer fin de semana de reapertura de los bares de copas y discotecas: éxito en la organización y comportamiento del público y fracaso económico
La Coordinadora de la Hostelería de los Barrios de Valencia lanza la campaña #GanasDeBarrio para impulsar la vida social y reactivar el consumo
El sector encara el mes de junio con la previsión que el 73% de establecimientos tengan la persiana levantada, según datos recopilados por el colectivo a través de una encuesta
El sector hostelero cierra la primera semana de la desescalada con un aumento del 10% sobre las previsiones iniciales de reapertura de locales
Balance de reapertura primera semana y ranking de preocupaciones de la los hosteleros de Valencia
“El plan de apoyo a la Hostelería debe llegar a todos los barrios, sin discriminar a las zonas más turísticas”
La Coordinadora de la Hostelería de los Barrios de Valencia reclama participar en las mesas de diálogo para el plan de ayuda a las pymes del sector anunciado por la Ayuntamiento
Búsqueda Rápida