Cepa 21 convierte sus cinco Vinos en exclusivos Bombones junto a Kankel Cacao para celebrar San Valentín
La bodega de José Moro y el maestro chocolatero fusionan sus cinco referencias más emblemáticas en una colección limitada de bombones artesanos y catas sensoriales en Ribera del Duero
Cepa 21 presenta dos propuestas exclusivas en colaboración con Kankel Cacao para festejar esta fecha que unen vino y chocolate desde una mirada artesanal; una alianza que celebra la excelencia del producto y transforma San Valentín en una experiencia donde el disfrute, el cuidado y la emoción marcan el ritmo
Disponible en la web de Bodegas Cepa 21, el ‘Pack San Valentín’ está compuesto por cinco bombones inspirados en los vinos de José Moro; esta edición especial y limitada, que traduce aromas, matices y personalidad del vino en chocolate, también incluye una botella de Cepa 21 2023
La propuesta se completa con la cata ‘Wine&Chocolate’, una experiencia de enoturismo que combina visita a bodega y maridaje guiado de vinos y bombones; la actividad se llevará a cabo los días 13, 14 y 15 de febrero en las instalaciones de Cepa 21, en Castrillo de Duero (Valladolid)
Respeto por el origen, cuidado en cada fase del proceso y visión de futuro para elaborar productos innovadores que desafían lo conocido. Estos son los tres pilares que comparten Cepa 21 y Kankel Cacao, dos marcas que se unen por San Valentín para crear el detalle perfecto de estas fechas y sorprender a tu pareja, amigos, seres queridos, o por qué no, para disfrutar de ese momento de autoindulgencia que nos hace romper con la rutina. Con el disfrute y la excelencia como pilares, el resultado combina ese mimo artesanal de la elaboración con una visión sofisticada y creativa: cinco bombones de edición limitada elaborados a partir de cada uno de los vinos de Cepa 21, con ingredientes especialmente seleccionados para trasladar los aromas y matices de cada referencia de José Moro; una propuesta inédita en la que el vino se convierte en ingrediente y se traduce en chocolate. Gracias a esta colaboración, el vino deja de ser solo un tesoro que se bebe para transformarse en un bocado único, una creación inédita que sorprende. El resultado es una experiencia gastronómica precisa y sofisticada, donde vino y cacao dialogan para celebrar el amor desde una mirada hedonista, ligada al tiempo, a los sentidos y al placer de compartir.
En torno a esta exclusiva e inédita unión del vino y el chocolate surgen dos propuestas para celebrar San Valentín: ‘Pack San Valentín’, un estuche prémium para regalar detalle, y la experiencia enoturística ‘Wine&Chocolate’, una actividad para disfrutar del momento en compañía. Tanto el vino como el chocolate nacen de la tierra y su máxima expresión depende del cuidado y la dedicación que reciben desde su origen. Cepa 21 y Kankel Cacao convierten la materia prima en un acto de creación consciente, donde los procesos artesanales y la atención al detalle permiten que sabores y aromas se encuentren y se complementen. La unión del vino y el chocolate no es solo experiencia gastronómica, sino que también es sensorial y emocional; regalos para celebrar San Valentín con autenticidad, pasión y elegancia.
PACK GOURMET DE EDICIÓN LIMITADA
Disponible en la tienda online de Bodegas Cepa 21, el ‘Pack San Valentín’ de Cepa 21 y Kankel Cacao es una creación única: una caja de edición limitada compuesta por cinco bombones, cada uno de ellos elaborado con uno de los cinco vinos de Cepa 21 Malabrigo, Horcajo, Cepa 21, Hito e Hito Rosado. Cada bombón refleja la identidad de su vino, incorporando ingredientes cuidadosamente seleccionados que trasladan sus aromas, matices y personalidad. Cada bombón es una extensión del vino que lo inspira: Hito Rosado transmite frescura y notas afrutadas gracias al chocolate blanco y el polvo de frambuesa; Hito combina frambuesa, vino y una capa delicada de yogur que refleja su versatilidad y carácter; Cepa 21 une chocolate con café arábigo y un toque picante de cayena, evocando esa personalidad, complejidad y estructura; Malabrigo mezcla praliné de almendra y chocolate de Indias con matices de avellana, frambuesa e hibisco, interpretando su profundidad y elegancia, y Horcajo, con notas frutales equilibradas, cacao aterciopelado y un toque de polvo de oro, representa la expresión más potente y sofisticada de la Ribera del Duero. En cada creación se encuentra la tierra, la mano del artesano y la emoción que nace de la mezcla de aromas y sabores.
Pensado para compartir, este pack prémium también incluye una botella de Cepa 21 2023, la última añada del alma máter de la bodega, presentada en un nuevo formato de 0,5 litros. Cepa 21 es el vino más representativo de la bodega, el que mejor traslada la personalidad inconfundible de la Ribera del Duero: perfil sólido, complejidad aromática, equilibrio sorprendente, y claramente el sello de su creador, José Moro. El chocolate de Kankel Cacao es un maridaje estrella para este tinto; sus perfiles de sabor se complementan a la perfección en sabor, aroma y textura, creando una perfecta armonía en boca.
VIVIR EXPERIENCIAS EN PAREJA
Para quienes prefieren regalar experiencias, las instalaciones de Cepa 21, ubicadas en Castrillo de Duero (Valladolid), acogerán la cata ‘Wine&Chocolate’. Esta actividad de enoturismo invita a explorar la bodega y descubrir los secretos del vino y el chocolate. La visita incluye un recorrido por los viñedos y por todo el espacio, mostrando cómo la artesanía y el cuidado del producto transforman la tierra en sabor, un elemento compartido con Kankel Cacao. La jornada culmina con una cata exclusiva donde cada uno de los cinco vinos se marida con su bombón correspondiente. Una experiencia sensorial completa, en el entorno íntimo y natural de la Ribera del Duero y que estará disponible el fin de semana del 13, 14 y 15 de febrero, con reserva a través de la web de Bodegas Cepa 21. Asimismo, la caja especial también estará disponible en la tienda física de Cepa 21 para brindar la oportunidad de revivir la experiencia con más calma y privacidad.
PVP Pack Sabor San Valentín: 25,50 €
PVP Experiencia Sabor San Valentín: 50 €/persona
SOBRE CEPA 21
Situada en el pueblo de Castrillo de Duero, en Valladolid, Cepa 21 tiene como objetivo elaborar vinos de altísima calidad y cuidar al detalle todos los elementos que intervienen en la vinificación: desde la selección del terruño y la uva hasta un control pormenorizado de los procesos en viñedo y en bodega. El edificio, elegante y sobrio, está perfectamente integrado con el paisaje y equipado con la más moderna tecnología. Por su situación geográfica, domina un paisaje de cincuenta hectáreas de viñedo propio plantadas con cepas centenarias de la variedad Tinto Fino, una de las más puras del clon tempranillo. Suelos propios de Ribera del Duero, altitudes y pendientes y una filosofía de trabajo que no utiliza ningún tipo de producto residual en la plantación dan como resultado vinos con toda la tipicidad de Ribera, eso sí, pasada por el crisol de la revolución vitivinícola de los últimos años.
Más información: www.cepa21.com
SOBRE KANKEL CACAO
Kankel Cacao nace de la pasión por el cacao y la búsqueda de sabores auténticos. Cada bombón y tableta se elabora bajo un estricto control artesanal, desde la selección de los granos hasta el producto final, respetando al máximo la esencia de cada variedad. El obrador combina tradición y creatividad, para crear chocolates complejos, equilibrados y sorprendentes. El resultado son productos que transmiten la dedicación, la pasión y el cuidado que caracterizan a la marca.
Más información: www.kankelcacao.com
