Bodegas Vicente Gandía reafirma su compromiso con la cultura y el patrimonio apoyando la exposición dedicada al RMS Titanic que acoge Bombas Gens Centre d'Arts Digitals. Un viaje inmersivo sin precedentes al corazón de uno de los relatos más fascinantes y conmovedores de la historia. Esta colaboración se materializa a través de su marca Ceramic, cuyos vinos acompañarán esta propuesta cultural única en la ciudad. 

    El vínculo entre Ceramic y Bombas Gens surge de manera natural. La marca fue presentada en este emblemático espacio valenciano, concretamente en el restaurante Ricard Camarena Restaurant, donde tradición, vanguardia y excelencia gastronómica se dan la mano. Además, el centro cultural alberga una bodega medieval que conserva tinajas originales de la época, un elemento patrimonial que conecta directamente con la esencia de Ceramic Monastrell, criado en barrica y afinado en tinaja, un vino que rinde homenaje al legado histórico del Mediterráneo y a la forma de elaborar vino en la antigüedad. 

    La organización de DONA FESTIVAL comunica que debido a las previsiones meteorológicas adversas para este fin de semana y con el objetivo de garantizar la seguridad tanto de los asistentes como del personal, se ha decidido aplazar el evento al sábado 18 de abril.

    El festival mantendrá la misma ubicación y formato previsto inicialmente, en el Parc Central de València (Zona Ruzafa) con apertura e inicio a las 17:00 horas, ofreciendo una jornada de música en directo y sesiones DJ en un espacio urbano abierto y accesible.

    Tras el aplazamiento, el evento regresará con la misma energía y programación, reforzando su apuesta por el talento femenino. Al finalizar el evento, a los asistentes se les entregará una pulsera con acceso para continuar la jornada al after party oficial en la sala ALEGAL, donde participarán las DJs y protagonistas del festival.

    Las entradas adquiridas continúan siendo válidas para la nueva fecha sin necesidad de realizar ningún trámite. Asimismo, se habilitará un periodo de devolución para aquellas personas que no puedan asistir.

    La cultura, la música y el sabor se dieron la mano ayer jueves con el lanzamiento oficial de Momento Paquito, una bebida artesana de cacao y raíz de naranjo de 18º fabricada con una base vínica e ingredientes de proximidad. Momento Paquito propone una experiencia única: convertir el espíritu festivo valenciano en una bebida capaz de disfrutarse, compartirse y celebrarse, tomándose “como licor, como aperitivo o como vermut, según el momento”, tal y como explicó Iván Talens,  coctelero de prestigio y co-fundador del proyecto.

    La empresa Paquito Spirit ha lanzado este producto gourmet bajo el lema “Paquito se baila y ahora se bebe”. La marca nace con la vocación de unir tradición e innovación, fusionando el sabor de la tierra valenciana con la creatividad de la mixología contemporánea.

    Momento Paquito surge como un homenaje líquido al legado musical de Gustavo Pascual Falcó, autor de la célebre composición Paquito El Chocolatero, escrita durante la Guerra Civil y convertida con el paso del tiempo en una de las melodías más interpretadas del mundo.

    La marca valenciana Arroz Dacsa presenta su nueva campaña publicitaria, Costumbristas, creada por la agencia KIDS y producida por Jakiens. La idea nos transporta en el tiempo hasta el pasado para evidenciar el estrés de la vida moderna en contraposición a lo que debería ser una estampa familiar tranquila y bucólica.

    La campaña ha contado con un despliegue de medios exterior, digital, televisión, radio y acciones especiales, con un evento de lanzamiento presentado por María Juan en el edificio Veles e Vents de la Marina de València, donde los asistentes han podido disfrutar de una exclusiva experiencia gastronómica inspirada en la pintura de Joaquín Sorolla, de la mano del chef Jorge de Andrés. 

    El evento reunió a una destacada representación empresarial valenciana, encabezada por Ricardo Císcar García, director del área de Arroz Dacsa, quien asistió acompañado por su familia, subrayando el carácter humano y familiar que define a la compañía. También estuvieron presentes Lorena Lázaro, responsable corporativa de marca y comunicación de Dacsa, junto a Jabo García-Janini, socio fundador y director creativo de la agencia KIDS, responsables de la concepción de esta innovadora campaña. La presencia de todos ellos reforzó el mensaje de unidad y "sanas costumbres" que Arroz Dacsa busca transmitir en este 2026.

    • La gran final mundial del concurso internacional se celebrará el próximo 20 de septiembre en València

    • La concejala Paula Llobet ha destacado el papel del World Paella Day como “una plataforma internacional que refuerza la asociación entre la paella y València, que promueve la excelencia gastronómica, la sostenibilidad, el respeto por el producto y el intercambio cultural entre países”

    La ciudad de València vuelve a encender los fogones para celebrar el World Paella Day 2026, el gran homenaje internacional al plato más universal de la gastronomía española, la paella valenciana. La Fundación Visit València ha abierto oficialmente el calendario de pruebas clasificatorias de cara al próximo 20 de septiembre, cuando se celebrará la gran final mundial en València.
 
    El World Paella Day recorrerá distintos países de varios continentes, a través de sus pruebas clasificatorias oficiales. En América, las citas tendrán lugar en las ciudades de Piriápolis (Uruguay), Barranquilla (Colombia), Quito (Ecuador), Querétaro (México) y San Juan (Puerto Rico); en Asia, en Tokio (Japón); y en Europa, en Nimes (Francia), Bucarest (Rumanía), Zurich (Suiza) y Burgas (Bulgaria).

    Así lo ha acordado el Comité Organizador de Gastrónoma en la reunión que ha dado la salida a la nueva edición del certamen.

    Gastrónoma da un paso adelante en su consolidación como gran evento profesional del sector y cambia sus fechas de celebración. La próxima edición se celebrará de lunes a miércoles, los días 26, 27 y 28 de octubre de 2026, una decisión estratégica orientada a reforzar su carácter profesional, facilitar la actividad comercial y potenciar el networking entre los distintos agentes del sector gastronómico.

    El cambio se ha acordado en la reunión que hoy ha celebrado el Comité Organizador de Gastrónoma, presidido por el vicepresidente de Gastrónoma, Manuel Espinar, quien es también presidente de CONHOSTUR y en el que están integrados los principales actores del sector, que representan todos los ámbitos de la gastronomía: cocina, vino, panadería, pastelería, sala, artesanía, empresas del sector…, junto al equipo organizador del certamen. Durante el encuentro se analizaron los resultados de la última edición, que han sido muy positivos, confirmando el buen momento de la feria.

    La Asociación Cultural El Camino del Santo Grial ha clausurado su participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026) con un balance profundamente positivo e ilusionante. Bajo el liderazgo de la Dra. Ana Mafé, presidenta de la Asociación, el itinerario ha demostrado que El Camino del Santo Grial, Ruta del Conocimiento, camino de la Paz, es ya una realidad reconocida y respetada dentro del ecosistema turístico internacional.

    Desde el stand de la Comunitat Valenciana, la Asociación ha consolidado años de trabajo riguroso, situando a Valencia como un destino regenerativo donde el patrimonio, la espiritualidad y la sostenibilidad convergen de forma sólida.

    Un interés maduro y cualificado en el sector profesional

    A diferencia de ediciones anteriores, FITUR 2026 ha marcado una evolución en la percepción de la ruta. La Dra. Mafé destaca que la respuesta del público ha sido "excepcional", detectando un interés mucho más maduro por parte de:

• Turoperadores culturales y técnicos de administraciones públicas.

• Universidades y gestores de destinos.

• Visitantes finales que buscan una experiencia transformadora con valor ético.

    "Se nos busca por el valor cultural y ético que aportamos", señala la doctora, subrayando que el proyecto ha dejado de ser una promesa para convertirse en una realidad con un presente brillante.

    Visitar un museo de dinosaurios a escala gigante y, al mismo tiempo, disfrutar de un buffet libre con la cinta giratoria más larga del mundo ya es posible en València. Amazing Dinosaurios ha abierto sus puertas en la calle Alcalde José Puertes, 30, frente al centro comercial MN4 de Alfafar, a escasos 10 minutos de la ciudad, y se presenta como una propuesta familiar única que une experiencia museística y gastronómica en un mismo espacio.

    Amazing Dinosaurios es el segundo restaurante buffet del grupo Amazing, que ya cuenta con Amazing Mota en València, y supone una novedad dentro del sector de la restauración. El espacio cuenta con un museo repleto de dinosaurios en movimiento, en el que los visitantes pueden realizar una ruta a través de la fauna y la flora, especialmente diseñada para niños apasionados por estos reptiles. Tras la experiencia didáctica, las familias acceden al buffet libre, donde la gran protagonista es una cinta giratoria de dimensiones récord: 320 metros de cinta doble, distribuidos en cuatro pasillos. Por ella pasan gran cantidad de platos asiáticos pensados para todas las edades.

    La Diputación Provincial de Valencia, a través de su área de Turismo, ha concedido una subvención nominativa directa por importe de 15.000 euros a la Asociación Cultural El Camino del Santo Grial, con el objetivo de consolidar y potenciar este itinerario como un recurso cultural y turístico estratégico, así como de posicionar al mayor número posible de municipios valencianos dentro del Itinerario Cultural Europeo “El Camino del Santo Grial, Ruta del Conocimiento, camino de la Paz”.

    La ayuda ha sido otorgada mediante Decreto de Presidencia nº 13616, de fecha 7 de noviembre de 2025, en el marco del expediente 109/25/STU, conforme a lo previsto en el Anexo de Subvenciones Nominativas del Presupuesto General de la Diputación de Valencia para el ejercicio 2025, y de acuerdo con la normativa vigente en materia de subvenciones, transparencia y buen gobierno.

    El Diputado de Turismo de la Diputación Provincial de Valencia, D. Pedro Cuesta, ha destacado la importancia de apoyar iniciativas que, como El Camino del Santo Grial, conectan patrimonio, identidad, cultura europea y desarrollo turístico sostenible, favoreciendo la cohesión territorial y la proyección exterior de la provincia.

    Bodegas Vicente Gandía, una de las bodegas referentes en el panorama vinícola español con más de 140 años de historia, presenta su última novedad: Con Un Par Passion Fruit, una bebida refrescante y aromática que incorpora la intensidad tropical del maracuyá para ofrecer una experiencia vibrante, contemporánea y pensada para un consumidor en busca de nuevas sensaciones.

    Este nuevo lanzamiento amplía la exitosa gama Con Un Par, caracterizada por su espíritu atrevido y desenfadado, dirigida a quienes disfrutan del vino sin complejos y valoran la innovación. Con Un Par Passion Fruit destaca por su carácter refrescante, sus finas burbujas, su baja graduación con sólo 4,5% de contenido alcohólico y sus notas dulces equilibradas con una acidez natural, lo hacen ideal para momentos informales, aperitivos y consumo social.

    «Con este lanzamiento, seguimos acercando el vino a un público que busca propuestas modernas, creativas y llenas de sabor», afirman desde Bodegas Vicente Gandía. «El maracuyá aporta una dimensión aromática exótica y jugosa que convierte cada sorbo en una experiencia sorprendente y divertida, manteniendo la calidad que caracteriza a todos nuestros vinos». Un viaje prolongado hacia lo exótico y tropical, que deja una agradable sensación de plenitud.

    Bollo, referente del sector agroalimentario español con más de 100 años de trayectoria, ha presentado su rebranding con el objetivo de trasladar su exitosa estrategia premium, iniciada con su icónico melón y sus cítricos, al conjunto de su portafolio de frutas, así como a nuevos entornos como su nueva IV Gama.

    “Este rebranding refleja nuestra evolución como marca y nuestro firme propósito de llevar lo mejor del campo a la mesa, no solo con nuestro melón, sino con cada fruta que cultivamos y comercializamos”, afirma Antonio Alarcón, CEO de Bollo Natural Fruit.

    Esta evolución en la narrativa y el posicionamiento responde a su compromiso de ofrecer una experiencia de máxima calidad en cada uno de sus productos, apoyándose en su trayectoria consolidada en agricultura bio-inclusiva, sostenibilidad y excelencia operativa. También nace de su voluntad de conectar con audiencias más digitales, que consumen y viven la fruta de una manera diferente.

    Los últimos estudios de notoriedad realizados por More Than Research, investigación de mercados, sitúan a Bollo como la fruta española más premium del mercado, reflejo de la confianza del consumidor y del reconocimiento del sector. Estos estudios destacan su origen español y reconocen sus “medallas” como sinónimo de sabor excepcional.

    • Según el Estudio de Impacto Socioeconómico elaborado por Steward Redqueen, este aporte supuso una contribución al PIB valenciano del 0,47% en 2024.

    • El impacto de Coca-Cola al empleo regional alcanza los 11.011 empleos, entre directos e indirectos. De hecho, por cada puesto de trabajo directo se crean 22 indirectos.

    Coca-Cola continúa consolidándose como un motor para la economía y el empleo en la Comunidad Valenciana. Así lo demuestran los resultados del Estudio de Impacto Socioeconómico 2024, elaborado por la consultora Steward Redqueen, según los cuales la actividad local de Coca-Cola generó 692 millones de euros de valor añadido en la economía valenciana, equivalente al 0,47% del PIB regional. 

    De esta cifra, 58 millones de euros corresponden al valor añadido directo generado por Coca-Cola en la Comunidad Valenciana, y los 634 millones restantes provinieron de manera indirecta a través de la cadena de valor, incluyendo proveedores, distribuidores y puntos de venta. 

    Y de postre… ¡pizza! O eso es lo que Telepizza quiere que pidamos a partir de ahora. La emblemática marca líder del sector, con casi 40 años de historia y siempre a la vanguardia de las tendencias gastronómicas, acaba de lanzar una nueva propuesta que reinventa el momento del postre: la nueva pizza ChocoDubai, con salsa de chocolate, salsa de pistacho, kataifi y su irresistible masa crujiente.

    Esta novedad, que promete cambiar las reglas del juego a la hora de pedir el postre, refuerza la apuesta de Telepizza por seguir sorprendiendo a sus clientes con sabores y texturas únicas. Y es que, la nueva pizza ChocoDubai combina las salsas de chocolate y pistacho con el toque crujiente del kataifi tostado.

    La nueva ChocoDubai de Telepizza está disponible para pedir a domicilio, recoger en tienda o disfrutar en el local, por 6,95 €.

    • La nueva oferta utiliza switches basados en Cisco Silicon One con capacidades NVIDIA Spectrum-X integradas, mientras Cisco, NVIDIA y otros partners de la industria de telecomunicaciones presentan el primer stack inalámbrico nativo de IA para 6G.

    • Para empresas, Cisco refuerza Secure AI Factory con NVIDIA mediante avances en computación, seguridad, redes, capacidad de observación y nuevas alianzas en el ecosistema.

    Cisco (NASDAQ: CSCO) ha presentado importantes innovaciones para acelerar la IA segura y escalable en todos los segmentos de mercado. Como gran novedad destaca Cisco N9100, el primer switch de centro de datos diseñado por un partner de NVIDIA basado en el chip para switches Ethernet NVIDIA Spectrum-X.

    Con este switch, Cisco ofrece una arquitectura de referencia compatible con NVIDIA Cloud Partner para implementaciones de neocloud (proveedores de infraestructura en la nube que ofrecen recursos GPU escalables para entrenar y ejecutar modelos de IA) y para entornos regulados de ‘nube soberana’. Para los clientes empresariales, Cisco Secure AI Factory con NVIDIA refuerza la protección y visibilidad en todas las implementaciones de IA con nuevas integraciones de seguridad y capacidad de observación. 

    Para allanar el camino hacia la conectividad de próxima generación en la industria de telecomunicaciones, Cisco, NVIDIA y otros partners han presentado el primer stack inalámbrico nativo de IA para 6G de la industria. En conjunto, estas innovaciones ofrecen a clientes de neocloud, empresas y telecomunicaciones la flexibilidad e interoperabilidad necesarias para construir, gestionar y proteger la infraestructura de IA a escala de manera eficiente.

    “Nos encontramos frente al despliegue de centros de datos más grande de la historia”, afirma Jeetu Patel, Presidente y Director de Productos en Cisco. “La infraestructura que impulsará las aplicaciones e innovación de IA agéntica del futuro requieren nuevas arquitecturas diseñadas para superar las limitaciones actuales de potencia, computación y rendimiento de red. Juntos, Cisco y NVIDIA estamos liderando la definición de las tecnologías que impulsarán esos centros de datos preparados para la IA en todas sus variedades, desde neoclouds emergentes hasta proveedores de servicios globales y empresas”.