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- Miércoles, 17 de Agosto de 2022
La Miel y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además es antimicrobiana y previene la aparición de úlceras
La miel, un 25 % más dulce que el azúcar de mesa, es fundamentalmente agua (17-18 %) y azúcar (75-80 %, principalmente glucosa y fructosa). Pero en su fórmula se han identificado más de 150 compuestos minoritarios, y son estos los responsables de la mayoría de las propiedades biológicas y saludables que se le atribuyen.
El contenido de todos estos compuestos en la miel varía dependiendo de las flores de las que proceda (miel de castaño, miel de azahar, etc.) y de la región geográfica y estación del año. Por eso sirven como biomarcadores de identidad de la miel.
Potasio, vitaminas, polifenoles…
Entre estos compuestos minoritarios se encuentran algunos minerales (principalmente potasio), vitaminas (las mayoritarias, el ácido fólico o vitamina B₉ y la vitamina C), polifenoles, aminoácidos, enzimas y proteínas, ácidos orgánicos (responsables de su acidez), carotenoides y compuestos volátiles (aromáticos, que también se usan para identificar el origen floral).
Muchos de los compuestos minoritarios de la miel, pero fundamentalmente los compuestos fenólicos, son los responsables de las propiedades funcionales o saludables de la miel. De estas propiedades hay evidencias in vitro (a nivel de laboratorio) y/o in vivo (con animales de laboratorio, y en algunos casos también en estudios clínicos con personas).
Te animamos a tener en cuenta estas sencillas recomendaciones para alimentarse bien en verano y llegar al invierno con salud y en plena forma
Los días se hacen más largos, las temperaturas son más cálidas, sudamos más y por ello nuestro cuerpo perderá muchas sales minerales, aumentando el cansancio y agotamiento: por estas razones nuestras necesidades dietéticas son distintas respecto al resto del año y es fundamental alimentarse bien en verano.
Además, cuando salimos de vacaciones, es más fácil comer fuera de casa, lo que en la mayoría de las ocasiones va acompañado, por desgracia, también de una distracción frente a la calidad de los alimentos que ingerimos y las calorías, lo que lleva a no alimentarse bien en verano. Sin embargo, seguir algunos consejos dietéticos puede ser útil para afrontar los calores del verano, disminuir el riesgo de deshidratación, una complicación que afecta principalmente a niños, ancianos y mujeres embarazadas, pero también para bajar esos kilos de más que hacen que no te veas bien con el bañador.
En este post te los contamos como alimentarse bien en verano
Consejos para alimentarse bien en verano
1 Código de acceso al verano: «¡agua!»
En verano, a medida que suben las temperaturas, sudamos más y perdemos muchos líquidos. Mantener una hidratación adecuada es, por tanto, la clave para reponer los líquidos perdidos con la sudoración: todos los días es necesario beber al menos un litro y medio de agua u 8 vasos. La clave es hidratarse lo máximo posible (así de simple), aunque no tengas sensación de sed (hay que obligarse un poco), porque, en ocasiones, cuando vamos a sentir la sed ya es demasiado tarde y los síntomas de la deshidratación pueden ya haber aparecido.
Esta recomendación no debe subestimarse, porque la deshidratación (falta de agua), puede provocar problemas graves y enfermedades, así como estados de confusión, especialmente si van acompañados de calor fuerte. Además, al beber la cantidad adecuada de agua al día, es posible contrarrestar la acumulación de líquidos y prevenir molestias como la celulitis.
En 10 minutos tienes hecha un primer plato fácil, refrescante y con un toque dulzón para abrir boca: el Gazpacho de Melón
INGREDIENTES:
· 375 gr de melón
· 1 diente de ajo pequeño
· 50 gr de cebolleta
· 30 gr de pimiento verde italiano
· 50 gr de pepino
· 10 gr de pan de molde
· 30 ml aceite de oliva virgen extra
· Sal y pimienta blanca molida
ELABORACIÓN:
ELABORACIÓN:
Comenzaremos pelando el diente de ajo y retiramos el germen para evitar que nos repita. Seguidamente, pelamos la cebolleta y cortamos en cuartos. Lavamos el pimiento y lo cortamos en trozos grandes. No te preocupes del corte, luego lo licuaremos todo. Después, pelaremos el pepino y lo troceamos y, finalmente, haremos lo mismo con el melón.
Primera imagen del Universo profundo tomada por el telescopio espacial James Webb en el rango del infrarrojo (cúmulo galáctico SMACS 0723)
Ya tenemos la primera imagen del universo que nos proporciona el telescopio espacial James Webb (JWST), y tiene ocho puntas.
Se trata de la imagen más profunda tomada del universo primitivo en el rango del infrarrojo, obtenida el 7 de junio de 2022 tras doce horas y media de exposición.
En primer plano observamos las galaxias del cúmulo SMACS 0723, situado a 4 200 millones de años luz. También vemos figuras distorsionadas de galaxias más lejanas (y desconocidas hasta la fecha) justo detrás del cúmulo, cuya luz ha sido desviada por el efecto de lente gravitacional de SMACS 0723.
En primer plano observamos las galaxias del cúmulo SMACS 0723, situado a 4 200 millones de años luz. También vemos figuras distorsionadas de galaxias más lejanas (y desconocidas hasta la fecha) justo detrás del cúmulo, cuya luz ha sido desviada por el efecto de lente gravitacional de SMACS 0723.
Ante semejante imagen sin precedentes, cabe hacernos las siguientes preguntas: ¿cómo es capaz el James Webb de obtener tales imágenes? ¿Por qué se registra una imagen estrellada de ocho puntas al visualizar un objeto como una estrella?
Vamos a dar respuesta a estas cuestiones abordando con detalle la óptica de este increíble telescopio espacial.
Vamos a dar respuesta a estas cuestiones abordando con detalle la óptica de este increíble telescopio espacial.
Ya puedes inscribirte al Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP 2022, pero tendrás que ser más rápido que Cherono porque los dorsales están volando
¡Corre a por el tuyo antes de que se agoten!
¿Que Incluye mi Inscripción?
.- Dorsal + Chip
.- Camiseta Oficial (New Balance)
.- Completa Bolsa del Corredor
.- 10 Avituallamientos
.- Plan de Entrenamiento
.- Medalla Finisher
.- Diploma Oficial
.- Seguro Médico
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.- Mejor Oferta Hotelera
.- Descuentos en Billetes Renfe
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Solo necesitas el utensilio para preparar churros HANDY, una sartén y en poquito tiempo, tendrás listos unos deliciosos churros y el mejor acompañante, un chocolate caliente
Ingredientes para los Churros:
.- 240 ml de agua
.- 120 gr de harina
.- Una pizca de sal
.- Azúcar al gusto
.- Aceite de oliva suave o aceite de girasol (para freír)
Preparación:
.- En un cazo pon los 240 ml de agua a hervir y añade una pizca de sal.
.- Cuando el agua este hirviendo añadir la harina y no dejar de remover, con ayuda de una cuchara de madera. Hasta conseguir una masa que se despegue del recipiente, si ves que la masa queda muy compacta puedes añadirle un poco más de agua.
.- Deja reposar la masa en un bol cubierta con papel film hasta que se temple.
.- Introduce la masa en el utensilio para masa, HANDY.
.- En una sartén con abundante aceite y con ayuda del utensilio para masa ve haciendo los churros y cortándolos sobre el aceite con unas tijeras.
.- Ve con cuidado para que no se peguen mientras se fríen.
.- Una vez estén doraditos ponlos sobre un plato con papel absorbente, para retirar el exceso de aceite.
.- Es importante que la masa no tenga grumos, para evitar así que salte cuando los frías en el aceite.
.- Por último añade azúcar al gusto sobre los churros.
Desde Ruavieja también hacen hueco al turrón y el brownie, los mejores manjares para llevarte a la boca
Estas Navidades van a ser muy diferentes a lo que estamos acostumbrados. No podremos juntarnos todo ni todos los que quisiéramos, pero si hay algo que este año nos ha enseñado, es que hay que valorar cada momento que pasamos con los nuestros.
Con este mensaje de optimismo, Ruavieja propone cuatro de sus mejores recetas para que disfrutemos del tiempo que pasemos con los nuestros en estas fiestas y les sorprendamos sirviendo la primera copa de la noche en forma de postre.
Ingredientes:
•260 gr de harina
•5 gr de bicarbonato
•1 cucharadita de canela en polvo
•1 cucharadita de jengibre
•100 gr de azúcar moreno
•150 gr de mantequilla
•1 huevo
•30 ml de licor de crema Ruavieja
Se acaba el verano y llega una época de buenos propósitos, incluidos los relacionados con la alimentación
Entre ellos está la tentación de intentar perder esos kilos de más que se han cogido durante el periodo estival de forma rápida. Para ello, parece que no hay nada mejor que las dietas milagro que nos prometen perder peso sin esfuerzo.
Podemos adelantar que este tipo de prácticas no solo no tienen ningún fundamento científico, sino que incluso pueden ser perjudiciales. A pesar de esto, son muy populares. Su éxito yace en la ilusión que nos hace a los consumidores encontrar nuevas terapias curativas que no cuesten trabajo. Adelgazar sin esfuerzo, tener una piel perfecta sin esfuerzo, comer bien si esfuerzo, estar sanos sin esfuerzo. La realidad es diferente: por desgracia, pocas cosas se consiguen sin esfuerzo.
Repasemos algunas de estas leyendas alimentarias, que también explico en mi libro Los falsos mitos de la alimentación.
El 97 % de la ciudadanía española afirma que le preocupa el medio ambiente y la mayoría percibe que le preocupa más que a su entorno social
En los últimos años se ha generado un intenso debate sobre la necesidad de cambiar nuestros hábitos alimentarios por diversos motivos, entre los que se encuentra la preservación de los ecosistemas y los equilibrios planetarios.
En el origen de estos debates hay varios informes y artículos científicos. En ellos se alerta sobre las consecuencias negativas de mantener las actuales tendencias de producción y consumo de alimentos, y se informa de las opciones para mantener los sistemas alimentarios dentro de los límites planetarios.
La alimentación es una de las actividades humanas con un mayor impacto ambiental. No es la única, pero sí una de las más importantes. Por eso es urgente cambiar nuestros patrones actuales para mejorar el estado del planeta, al tiempo que obtenemos beneficios económicos y de salud.
¿Te atreves con un postre de estrella Michelin?
Aquí van algunas indicaciones, pero lo mejor es que sigas a Miguel Ángel Mayor en el vídeo, al hacerlo él parece facilísimo. ¿Te atreves con un postre de estrella Michelin?
Ingredientes:
.-Tomate valenciano
.-Rabanitos
.-Agua
.-Miel
.-Lecitina de soja
.-Agar-agar
.-Vinagre
.-Tomate liofilizado
.-Azúcar moreno
.-Limón
.-Azúcar
.-Obulato
Blesar Hidromiel ofrece su venta a través de la web para que el público pueda disfrutar de esta legendaria bebida, hecha a base de miel y agua
Cambian los tiempos pero no las las buenas costumbres. La legendaria Hidromiel, considerada una de las primeras bebidas alcohólicas que consumió el ser humano, ya se puede adquirir de forma digital. Si necesidad de desplazarse, Blesar Hidromiel ofrece de esta manera la oportunidad de adquirir esta elixir, perfecto para la temporada estival por su sabor y ligereza, de forma rápida y sencilla.
BLESAR HIDROMIEL es un sustituto perfecto de la cerveza para los celíacos ya que es una bebida sin conservantes, aditivos ni gluten. Es también una alternativa al vino que cuenta con la ventaja de no producir resaca ni dolores de cabeza ya que no contiene lípidos. Su preparación se fundamenta en la fermentación de una mezcla de agua y miel, que alcanza una graduación alcohólica entre 4 y 10°.
Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar. Ahora, gracias a Blesar, el Hidromiel se apunta al mundo digital para llegar así a todos los paladares.
Con un atractivo y diseño moderno BLESAR HIDROMIEL ofrece tres variedades de su línea de bebidas alcohólicas pudiendo elegir entre una hidromiel seca, otra dulce y otra semiseca.
Desde Paiporta, BLESAR HIDROMIEL ha reinventado esta legendaria bebida para actualizarla al tiempo y necesidades actuales. Elaborada a base de base de carbonatado natural, contiene finas burbujas similares a las de un buen cava, característica que la diferencia de otras bebidas similares en el mercado.
La empresa valenciana es reconocida por su capacidad para albergar grandes eventos en sus salones y trabajar en la casa del cliente con una profesionalidad sorprendente
Feria Palace está viviendo uno de sus mejores años. No es para menos. Con toda la experiencia que ha sumado a lo largo de sus años al servicio de la restauración valenciana, la empresa dirigida por Vicente del Valle es conocida a nivel nacional y, sobre todo, provincial por su grandísima capacidad para albergar grandes eventos en sus asoles, ofreciendo además a la posibilidad de desplazarse al lugar elegido por el cliente.
Con su característico sabor y su aroma envolvente, el cacao vuelve locos a muchos. Más de uno os sentiréis identificados con estas sensaciones y os encantará todo lo que tenga que ver con un ingrediente que satisface todos nuestros sentidos. Para todos vosotros tenemos un lugar muy especial en el municipio de Sueca: el Museo del Chocolate. Una visita imprescindible para todos los chocolateros.
Si eres de aquell@s que el chocolate es su perdición, esta receta de bombones rellenos de avellana te dejará con la boca abierta
Estos bombones de avellanas son muy fáciles de elaborar y están exquisitos… y con la nata liquida podremos darle esa cremosidad y delicadeza, así dejaremos a un lado la textura compacta que el chocolate por lo general tiene. Las avellanas tostadas le darán un toque de sabor diferente creando una explosión de sabores y sobre todo será un bombón muy crujiente. Toma nota y empezamos con esta dulce receta…
La comunicación en los grandes organismos internacionales no se entendería sin los intérpretes simultáneos
No es a través de una máquina, ni tampoco es magia. Las palabras que van entrando por nuestros auriculares en una determinada lengua, de forma casi paralela a las que salen en otra lengua, las emite un ser humano, un intérprete simultáneo.
Quizá precisamente por eso, por el enorme esfuerzo cognitivo que se le reconoce a la interpretación simultánea, esta sea una técnica conocida, que llama la atención y despierta admiración. Contribuye a eso tanto la infraestructura técnica, la cabina donde se encuentra el intérprete con sus auriculares, como su realización: la casi simultaneidad de las producciones orales del orador y del intérprete.
La extinción de los dinosaurios es un tema fascinante que nos atrapa a todos desde niños. Como tenemos mucho de iconoclastas derribadores de mitos, reaparece de cuando en cuando. Esta vez le ha tocado al meteorito que contribuyó (y subrayo contribuyó) a la desaparición, entre otras especies, del Tyrannosaurus rex, la terrorífica criatura que perturbó nuestros sueños infantiles.
Muchos medios han anunciado una supuesta gran novedad: el famoso meteorito de Chicxulub no causó la extinción de los dinosaurios que, dicho sea de paso, siguen por aquí tan campantes en forma de aves. El epicentro del sismo mediático ha sido la apresurada y tal vez mal digerida lectura de dos artículos.
SANALID tiene la solución para mantener la Sanidad Ambiental de tu local de Hostelería
El primer paso para que un bar o restaurante alcance el éxito es que sus condiciones higiénicas sean óptimas. Sin embargo, los bares y restaurantes son el entorno ideal para que proliferen las plagas: en ellos se almacena comida, y el calor y la humedad que hay en las cocinas suponen las condiciones idóneas para que los insectos se reproduzcan.
El sector es consciente de todos los riesgos que entraña un negocio de hostelería: las intoxicaciones de los clientes por ingerir alimentos en mal estado o un brote de legionella causado por los nebulizadores de una terraza son solo algunos ejemplos.
Para evitar esta incesables situaciones se encuentra SANALID, que desde el respeto al medio ambiente y el compromiso social tiene la misión de mantener la la sanidad ambiental de tu local de modo eficaz, limpio y rápido.
Para ello SANALID dispone de los medios y productos más avanzados del mercado para realizar sus tratamientos, ya sean de desinfección, desinsectación, desratización o para asegurar y garantizar un resultado libre de plagas. Biólogos, Responsables técnicos, Aplicadores y Especialistas del sector, especialistas en el comportamiento y biología de las plagas serán los responsables de garantizarte la mejor solución en cada momento.
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La calidad se une a la última tecnología y los recientes lanzamientos; presentan unas líneas que se distinguen por un diseño impecable y de tacto inmejorable
La técnica aplicada es de última generación, integrada de forma visible en los nuevos productos para proporcionar bienestar al usuario más exigente. Actualmente, Grosfillex, con más de 90 años de trayectoria, es una de las empresas puntera en el desarrollo sostenible de todos los productos que fabrica.
Cannes, es la nueva serie de mobiliario exterior funcional, extremadamente resistente y 100% reciclable. El diseño contemporáneo y la estructura robusta de las sillas, sillones, se debe a la fabricación en polipropileno y fibra de vidrio que garantizan una larga vida. Está disponible en los acabados: Havane, Antracite, Terracota, Jaune Indian, Vert Tender y Bleu Mineral). Además, se pueden apilar con facilidad para transportarlos o almacenarlos durante el invierno.
Las mesas en tablero abatible y el pie en acero de 25 mm, cuenta con las combinaciones: Antracite/Gris Cryptic, Antracite/Walnut, Havane/Gris Cryptic, Havane/Walnut, Terracotta/Gris Cryptic, Terracotta/Walnut. Su sofisticación técnica, su línea ergonómica y la gran atención a los detalles, por ejemplo, los pies de la mesa, son regulables en altura para el control del desnivel del suelo, convierten a Cannes, en la aliada perfecta para crear espacios versátiles y seguros.
En el mismo stand, también estará expuesta la colección Sunset Confort, disponible en 4 opciones que combinan estructura + tela, para vestir con estilo cualquier ambiente.
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La Casera® nos invita a descubrir su Tinto de Verano La Casera® y Distinto, bebidas bajas en alcohol, categoría cada vez más buscada por los consumidores
Bajo el mantra «No estamos locos, que sabemos lo que queremos», reeditada por el productor de C. Tangana,
Después de dos años muy complicados, en los que la obligación ha pesado más que el bienestar, parece que, por fin —aunque siempre, con responsabilidad— es el momento de hacer las cosas de manera consciente, es decir, observando si nos llenan. Hacer cosas por inercia está mucho más presente de lo que pensamos en el día a día: celebrar los aniversarios, festejar con champagne, construir casas con pasillos, no dejarse las canas o beber lo de siempre son cosas que hacemos, muchas veces, sin pensar, y que no siempre nos agradan. Tinto de Verano La Casera® quiere liderar la lucha contra este hábito y anima a todos a disfrutar de las cosas que realmente les hacen felices, sin importar lo que hagan los demás o sea habitual. Según un estudio de GfK, proveedor mundial líder de datos y análisis al sector de bienes de consumo, un 43 % de personas elige su bebida por inercia, por mero hábito: son los inertials. Por ello, Tinto de Verano La Casera® anima a todos a que disfruten de algo que realmente les apetezca –como un tinto de verano bien fresco— al ritmo de «No estamos lokos», un emblemático tema, banda sonora de su nueva campaña, interpretado por la familia Carmona y reeditado por el productor de C. Tangana, Víctor Martínez.
INERTIALS: COSAS QUE SE HACEN SIN PENSAR…
El documento ahonda en las causas por las que hay un segmento tan amplio de población que consume “lo de siempre” sin planteárselo. Este tipo de consumidor tiene una mayor inclinación por tomar bebidas bajas en alcohol y se muestra dispuesto a probar nuevas referencias con baja graduación, que sean ligeras, refrescantes, elaboradas con ingredientes de calidad y que se puedan beber con hielo.
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Prevalece la idea de que la receta original fue elaborada en Moscú por un chef belga en torno a 1860
INGREDIENTES:
Para la Ensaladilla Rusa:
.- 1 kg de patatas
.- 4 huevos
.- 1 zanahoria
.- 2 latas de atún (q60 gr)
.- 200 gr guisantes congelados
.- Aceitunas para decorar
.- Pimientos del piquillo
.- Sal
Para la Mayonesa Casera:
.- 1 taza aceite de oliva
.- 1 huevo
.- Zumo de ½ limón
.- Sal
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Ante la llegada del calor aumentan las plagas urbanas. SANALID tiene la solución para mantener la sanidad ambiental de tu hogar de modo eficaz, limpio y rápido
Cada año, con la llegada del calor y las altas temperaturas, es habitual encontrarnos con un incremento de plagas urbanas comunes como cucarachas, moscas, mosquitos, roedores, avispas, organismos patógenos, insectos, artrópodos o aves. Un verdadero tormento que no nos permite disfrutar de nuestro hogar con confort y seguridad.
Para estos caso ha nacido SANALID, que desde el respeto al medio ambiente y el compromiso social tiene la misión de mantener la la sanidad ambiental de tu hogar de modo eficaz, limpio y rápido.
Para ello SANALID dispone de los medios y productos más avanzados del mercado para realizar sus tratamientos, ya sean de desinfección, desinsectación, desratización o para asegurar y garantizar un resultado libre de plagas.
Biólogos, Responsables técnicos, Aplicadores y Especialistas del sector, especialistas en el comportamiento y biología de las plagas serán los responsables de garantizarte la mejor solución en cada momento.
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El certamen, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia, acogerá la entrega de los premios a los mejores panaderos de España, de la mano de Panàtics y Pan de Calidad
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo volverá a acoger la entrega de las Estrellas DIR INFORMÁTICA, unos galardones que premian a los panaderos más top del país. De este modo, el certamen, que se celebra en Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre, contará un año más con la presencia de los mejores panaderos de España durante su celebración.
Estas distinciones son posibles gracias a ‘La Ruta del Buen Pan’, una iniciativa itinerante que pasa por todas las autonomías, eligiendo a los mejores profesionales. “Hay 17 rutas y, al final se seleccionan 80 panaderos y panaderas”, aseguran los organizadores del evento Panàtics y Pan de Calidad, plataformas que promocionan y divulgan la cultura del buen pan y que pretenden visibilizar y prestigiar el oficio del panadero. Un evento que culmina en Mediterránea Gastrónoma, en un emotivo acto al que asisten todos los premiados.
“Esta cita pone de relieve la gran calidad del pan artesano que se elabora en España. Esto es gracias a que cada vez más obradores incorporan nuevas formas de trabajar, como largas fermentaciones, masa madre, etc.”, asegura Jesús Machí, panadero, miembro del comité del certamen y impulsor del espacio #pandeverdad.
“Es un espacio imprescindible en Mediterránea Gastrónoma. Nos convertimos en el epicentro de la panadería”, apunta Carlos Mataix, presidente del certamen. Además, añade, #pandeverdad cuenta con unos ponentes de alto nivel nacionales e internacionales y con un escaparate que incluirá las últimas tecnologías del sector, que además cuenta con el apoyo de la Federación de panadería y pastelería (FEGREPPA) y del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.
“Es un espacio imprescindible en Mediterránea Gastrónoma. Nos convertimos en el epicentro de la panadería”, apunta Carlos Mataix, presidente del certamen. Además, añade, #pandeverdad cuenta con unos ponentes de alto nivel nacionales e internacionales y con un escaparate que incluirá las últimas tecnologías del sector, que además cuenta con el apoyo de la Federación de panadería y pastelería (FEGREPPA) y del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.
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Schweppes®, creadora del primer refresco con gas de la historia, continúa innovando con sorprendentes propuestas para satisfacer el paladar del público adulto de la mano de su nueva tónica sabor limón
Ideal para consumir sola, esta tónica limón aporta frescor y sensación a fruta, siendo más refrescante, suave, cítrica y fácil de beber que la Tónica Original pero manteniendo el ADN 100 % de Schweppes®
La nueva referencia viene a completar la variada gama de refrescos adultos de la marca, compuesta, por Tónica Original, Zero, Pink, Citrus (también en versión Zero) y Ginger Ale
Madrid, mayo de 2022.- Schweppes® Tónica Limón es el último y novedoso refresco que llega para cautivar a los más atrevidos, a los que no se conforman y a que aquellos que son conscientes de que la vida está cambiando a un ritmo vertiginoso y, con ella, nuestros gustos por los sabores tradicionales. Schweppes® conquista la geografía española con su nueva Tónica Limón: refrescante y baja en calorías, pensada para aquellos consumidores que desean descubrir la categoría de tónicas a través de un sabor más suave y fácil de beber, pero con toda la esencia única de Schweppes®. Por la mañana, a mediodía, para comer, para el tardeo o para la noche, en definitiva, en cualquier momento, Schweppes® está presente para hacer de esa reunión con amigos, pareja o familia algo aún más especial.
Porque si algo es especial, no es necesario agregarle nada más. Este es el secreto que guarda Schweppes® Tónica Limón: es perfecta para consumir sola y no necesita ser mezclada con ningún otro producto. Su sabor inconfundible y su poder refrescante viene a revolucionar todos los momentos de consumo. La vida es algo único y hay que enriquecerla y celebrarla junto a personas y elementos que la hagan aún más especial. Schweppes® Tónica Limón es única, especial, extraordinaria y llega a nuestras vidas para colmarla de buenas vibraciones.
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Cisco Talos analiza el panorama actual de riesgos y amenazas en el nuevo espacio virtual
Internet está evolucionando hacia la Web 3.0, impulsada por los avances en criptomonedas, la tecnología blockchain y el almacenamiento descentralizado de archivos. Y un componente central de esta transición es la experiencia tridimensional conocida como Metaverso.
Sin embargo, el Metaverso trae consigo toda una serie de riesgos. Cisco Talos, la división de ciber-inteligencia de Cisco, ha analizado las principales ciberamenazas y estafas en este espacio virtual, basadas tanto en técnicas de ingeniería social y phishing ya conocidas como en nuevos métodos de ataque.
"La mayoría de los ciber-delincuentes tienen una gran motivación económica. El Metaverso les proporciona un espacio amplio y no regulado donde pueden estafar a los usuarios desprevenidos con sus criptomonedas y NFTs (Non Fungible Tokens) [i],activos casi imposibles de recuperar si son robados”, apunta Jaeson Schultz, Jefe Técnico en Cisco Talos.
Algunos riesgos de seguridad identificados por Cisco Talos en la Web 3.0 y el Metaverso son:
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Pizza Hut presenta a Parker, su embajador de marca en España, quien a partir de ahora dará voz a sus ofertas y lanzamientos de producto en el país
La Masa Pan y La Rolling Pizza son los productos más icónicos con los que la marca traslada el auténtico sabor americano a sus clientes
Si quieres pedir pizza para cenar tienes muchas opciones, pero si lo que quieres es la auténtica pizza americana, con estilo neoyorkino y ese toque especial e inconfundible del sabor estadounidense en tu paladar, solo se te viene a la cabeza una opción: Pizza Hut. Eso es así, y es lo que la marca quiere reivindicar en el mercado español, sus raíces americanas.
Y lo va a hacer de la mano de Parker, el nuevo embajador de Pizza Hut que dará voz a la marca en España. Un americano de mediana edad, que, a pesar de hablar castellano, cuenta con un profundo acento americano; algo similar a lo que ocurre con los productos Pizza Hut que, a pesar de estar en España, cuentan con el auténtico sabor de la pizza americana, siendo el atributo que diferencia a la marca de pizza de otras del sector.
Parker llegar a España para presentar los productos y ofertas de la marca, tal y como ha hecho recientemente al comunicar una de sus pizzas estrella, la Rolling Pizza, la variedad más famosa de su carta y la opción más demandada por sus clientes en todo el mundo. La historia de la Rolling Pizza se remonta a 1996, momento en el que se presentó esta variedad de Pizza Hut siendo la primera pizza con los bordes rellenos de delicioso queso fundido, con una campaña publicitaria en la que participó el mismísimo ex presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, y su ya exmujer Ivana Trump. Desde entonces, se ha convertido en un icono de la cultura americana, tanto que no han parado de salirle imitadores por parte de otras marcas.
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La feria gastronómica más importante del Mediterráneo empieza a preparar su próxima edición y cierra fechas para el año que viene
Mediterránea Gastrónoma empieza a prepararse para su próxima edición y cierra hoy las fechas de celebración para 2022. Del 13 al 15 de noviembre volverá la feria gastronómica de todo el sector.
Feria Valencia volverá a acoger así toda la gastronomía y las novedades de uno de los sectores más vivos y activos tras poner fin a una de las ediciones más profesionales de su historia, con gran acogida y miles de visitantes.
Ponentes, espacios, zona expositiva y mucha formación volverán a hacer de este certamen el más importante del Mediterráneo, un punto de encuentro esencial para todos los profesionales. Panadería, alta cocina, pastelería, el mundo del vino, el producto y el productor… todos están invitados a esta cita tan importante para la gastronomía.
“Ya estamos inmersos en la próxima edición de Mediterránea Gastrónoma”, asegura Carlos Mataix, presidente del certamen. “Volveremos a trabajar un año más por impulsar la cultura gastronómica y por poner en valor el Mediterráneo, siguiendo con la filosofía de ofrecer formación de forma gratuita al profesional”, añade.
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Trufas Cella ofrece al canal de restauración la posibilidad de adquirir trufa negra de Teruel de modo directo y sin intermediarios
Un exquisito manjar que dota de singularidad y calidad a los menús navideños.
La Trufa Negra de Teruel es un producto delicatessen que convierte cualquier receta sencilla en un exquisito manjar. Esta delicia, apreciada por los más exigentes gurús de la cocina nacional e internacional, llega ahora a los restaurantes de la mano de TRUFAS CELLA, empresa turolense que tras 15 años en el mundo de la trufa negra, se lanza a trabajar con profesionales de la cocina.
Los hermanos Juan y María Martínez, responsables de la empresa, son pioneros en el cultivo y la transformación para la venta de productos con trufa en Cella.
“Con nuestras plantaciones en Cella, a 20 km al Noroeste de Teruel, hace 19 años fuimos los pioneros en apostar por este cultivo en nuestro término municipal, aún sin saber si funcionarían. Casi dos décadas después, podemos decir que mereció la pena. Tanto que en los próximos 4 años tenemos previsto doblar la extensión de terreno que tenemos plantada”, afirma María, que también destaca que el cultivo de la trufa exige mucha paciencia y mimos. “Plantamos las primeras carrascas micorrizadas hace 18 años y empezamos a obtener frutos hace 12”.
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Blesar se ha convertido en la marca de hidromiel tradicional más premiada de España y Portugal
La empresa valenciana ofrece venta tanto al público como a distribuidores a través de su página web. ¿A qué esperas para probarla?
BLESAR HIDROMIEL es sin duda la mejor hidromiel de España. Con el oro, la plata y el bronce en la categoría de HIDROMIEL COMERCIAL TRADICIONAL, la empresa valenciana consolidó su liderazgo en el I CAMPEONATO NACIONAL COPA REINA HIDROMIEL, competición que engloba a las mejores marcas de hidromiel de España y Portugal.
BLESAR HIDROMIEL es sin duda la mejor hidromiel de España. Con el oro, la plata y el bronce en la categoría de HIDROMIEL COMERCIAL TRADICIONAL, la empresa valenciana consolidó su liderazgo en el I CAMPEONATO NACIONAL COPA REINA HIDROMIEL, competición que engloba a las mejores marcas de hidromiel de España y Portugal.
El ascenso de la empresa de Paiporta se ha hecho patente con este triple galardón, que le otorga la mención de ‘Copa Reina’. El evento, celebrado los días 26 y 27 de octubre del 2019 en la ESCUELA ESPAÑOLA de CATA de Madrid, contó con un severo jurado, compuesto por 16 personas expertas en la elaboración y cata de el hidromiel, entre homebrewers, profesionales certificados en el programa BJCP, bloggers especializados, sumilleres y otros profesionales del sector.
La legendaria Hidromiel, una de las primeras bebidas alcohólicas que consumió el ser humano, ha sido llevada a concurso por primera vez. Y ha sido aquí donde BLESAR HIDROMIEL, ha destacado a reinventar la legendaria bebida para actualizarla al tiempo y necesidades actuales. Así, cuentan con un línea de bebidas entre las que se puede elegir 3 variedades: seca, dulce o semiseca. Una de sus grandes ventajas es que no produce resaca ni dolores de cabeza ya que no contiene lípidos por lo que el organismo la procesa de forma rápida. Además, posee propiedades nutritivas y enzimáticas gracias a la miel. Es un sustituto perfecto de la cerveza para los celíacos ya que es una bebida sin conservantes, aditivos ni gluten.
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Es la reliquia más importante de la historia del cristianismo. Protagonista de las Cruzadas de la Edad Media, del secreto de los caballeros templarios que la custodiaron, de leyendas artúricas o del célebre cuadro La Última Cena de Leonardo da Vinci
Es el Grial, la copa considerada sagrada porque según los Evangelios fue la que utilizó Jesucristo para oficiar la cena con sus apóstoles
La tradición dice que el cáliz que supuestamente se utilizó para tal propósito, es el que se custodia en una capilla de la Catedral de Valencia. Motivo de veneración en todo el mundo, la ruta del Grial de Valencia es un buen motivo para conocer los rincones más atractivos de la capital del Turia en torno a esta fascinante reliquia. El origen de este cáliz nos lleva de viaje a Jerusalén. De aquí partió a Roma de manos de San Pedro hasta que, asediada por la persecución de los cristianos, fue trasladada por orden de San Lorenzo, oriundo de España, a la Península Ibérica.
Primero arribó a tierras aragonesas. En concreto al monasterio de San Juan de la Peña, en la provincia de Huesca y cuna del Reino de Aragón. La reliquia fue entregada en el año 1399 al monarca de Aragón, Martín el Humano, que la tuvo en el palacio real de la Aljafería de Zaragoza y luego, hasta su muerte, en el Real de Barcelona en 1410. Fue en 1432 cuando, por orden de Alfonso V el Magnánimo, su sucesor en el trono, se trasladó a la catedral de Valencia, donde hoy permanece.
Cuadros que inspiran
La Ruta del Grial por Valencia da inicio en los Jardines del Real o Viveros. Fue aquí donde llegó por primera vez el Grial a Valencia. Cerca de estos hermosos vergeles asoma el Museo de Bellas Artes San Pío V. La que está considerada segunda pinacoteca de España alberga cuadros de Juan de Juanes que se inspiran en el cáliz de la Última Cena.
El viajero prosigue su itinerario griálico al otro lado del cauce del Turia, dando a parar a la iglesia y Palacio del Temple. Aquí existía una de las antiguas puertas de entrada a la ciudad por donde pasó el Grial hacia la catedral en 1437. El lugar fue también posesión de la Orden del Temple, como su propio nombre indica; los caballeros que velaron por la reliquia.
La ruta continúa por la céntrica Plaza de la Virgen, uno de los núcleos de fundación de la ciudad romana de Valentia. Detrás, en la plaza de L"Almoina, se ubica el museo que conserva las ruinas romanas de la ciudad. Una galería subterránea que merece la pena visitar. Muy cerca, en la calle Caballeros, se encuentra la hermosa iglesia de San Nicolás, considerada la Capilla Sixtina de Valencia. Sus pinturas del interior maravillan a quien la visita.
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Agicap recuerda los pasos necesarios que las empresas deben seguir a la hora de elaborar su estrategia financiera
La gestión de la tesorería es una necesidad para todas las empresas. Especialmente, para aquellas que se encuentran en su fase inicial de crecimiento, ya que es imprescindible tener en cuenta una serie de indicadores para saber qué camino es mejor tomar. Uno de los parámetros más importantes que tener en cuenta a la hora de valorar el éxito de una empresa es su capacidad para generar cash, para lo que es preciso controlar el flujo de caja diario.
Resulta esencial elaborar previsiones de caja para controlar y ajustar la estrategia de la empresa de forma periódica, pues dichos pronósticos ayudan al gestor de la compañía a ver los futuros problemas de tesorería y, por tanto, prepararse para afrontarlos. Agicap, software de gestión y previsión de tesorería, líder en mercado europeo, nos ayuda a recapitular cuáles son las claves para predecir el porvenir de la empresa y elaborar un plan de tesorería efectivo:
• Controla tu posición. La posición de la tesorería es el punto de partida necesario para lograr una buena gestión. De esta forma, tener una visión clara de los saldos previstos será el primer paso para hacer frente a los pagos, logrando un margen amplio ante la toma de decisiones de financiación.
• Elabora un buen presupuesto. Este paso es imprescindible para cuantificar los medios disponibles por la empresa para alcanzar sus objetivos, pues permite identificar posibles desviaciones y tomar las medidas oportunas. Esta hoja de ruta debe elaborarse a partir de los presupuestos realizados por cada área de negocio, y es importante elaborarlo con la mayor precisión posible teniendo en cuenta la información pasada, presente y futura.
Asociados de AVA-ASAJA en Valencia y Castellón tendrán un 10 o 15% de la cosecha normal mientras que los costes de producción se han duplicado
En un año con los precios del aceite de oliva disparados a máximos históricos, los olivicultores de la Comunidad Valenciana apenas tienen aceitunas en sus campos a causa de las adversidades climáticas. Según las estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la producción autonómica en el sector del olivar se desplomará en torno al 90% respecto a una cosecha normal. Hasta tal punto es la escasez prevista que olivicultores y almazaras valencianas se están planteando no emprender ni siquiera las labores de recolección, confección y transporte de las aceitunas.
El responsable de la sectorial del olivar de AVA-ASAJA, Luis Julián Pérez, afirma que “en algunas comarcas interiores de Valencia como Utiel-Requena no hay cosecha, o hay tan poca que creemos que no será viable recogerla. Podrían valer más los jornales de los productores y de las almazaras que el precio obtenido por tan escasa cantidad. En el mejor de los casos podrían abrir almazaras unos pocos días para entrar la producción de aquellos campos que sí tengan suficiente, pero no esperamos para nada beneficiarnos de las elevadas cotizaciones que maneja el mercado del aceite”.
El olivicultor y asociado de AVA-ASAJA Castellón, Carlos Pérez, matiza que “en zonas castellonenses como La Plana Alta, Baix Maestrat i Alt Maestrat podrían llegar a alcanzar un 15% de la producción habitual, en algunos casos lo justo para cubrir gastos. Ojalá el precio sea alto porque los costes de producción prácticamente se han duplicado en un año, entre las subidas de la poda, el abonado, los tratamientos fungicidas, etc.”
Una manera muy diferente y apetecible de comer pescado, se trata de un Pudin de Merluza
Es perfecto para este verano por su frescura, su poco esfuerzo a la hora de elaborarlo y ¡su alto contenido en nutrientes.
INGREDIENTES:
.- Aceite de oliva
.- 4 cucharadas soperas de mayonesa
.- 500 gr de merluza limpia (sin piel ni espinas)
.- 200 gr de langostinos
.- 500 ml de leche evaporada
.- 5 huevos L
.- Sal y pimienta
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Imagen de vaso reutilizable y botella usados en uno de los alojamientos Magic
El grupo hotelero colaborará con empresas como ECOEMBES para la recogida y mejora de la gestión de materiales como envases, pilas y baterías.
Bajo el lema ‘Making a Magic Place’ cuentan ya con un amplio decálogo de acciones como eliminar progresivamente los plásticos de un solo uso en sus alojamientos.
Tras obtener la certificación Bioscore, que valida el trabajo en sostenibilidad de todos sus establecimientos, Magic Costa Blanca continúa trabajando para disminuir su impacto en el medio ambiente y reducir la huella medioambiental.
Recientemente, el grupo hotelero con sede en Benidorm se ha adherido al convenio de colaboración entre la patronal hotelera Hosbec y la empresa Ecoembes, para la mejora de la gestión de residuos de envase generados en oficinas y alojamientos. Este acuerdo permitirá realizar una recogida selectiva de residuos de envases en todos los hoteles y resorts de la cadena, además de en sus oficinas centrales. Gracias al convenio, se instalarán ecopapeleras y contenedores amarillos de 1000 litros que permitirán una gestión sostenible de plástico, latas o envases tipo brik.
Además, Magic Costa Blanca se ha sumado al convenio entre ERP y Hosbec para la recogida de residuos de pilas y acumuladores generados en sus establecimientos y oficinas; dos compromisos que se suman a la labor del grupo por la sostenibilidad y la protección del planeta.
El uso de las redes sociales aumenta en verano, y con ello, la preocupación de los usuarios por su privacidad
Cada vez que subimos una publicación a Internet, creamos un vínculo más con nuestros datos personales que los ciberdelincuentes pueden utilizar para estafarnos o convertirnos en víctimas de phishing.
Expertos de Kaspersky comparten estos seis consejos para utilizar las redes sociales de una forma más segura y evitar que nuestros datos y fotografías puedan ser captados por ciberdelincuentes a través de malware y estafas:
1. Piensa antes de compartir. Cualquier cosa que compartas en Internet será muy difícil de eliminar. De hecho, el 74% de los españoles cree, erróneamente, que puede eliminar totalmente su presencia de la Red, según el estudio Derecho al Olvido de Kaspersky. Por ello, el primer paso es tener un filtro personal y tomar la decisión de no compartir cierta información, como la dirección de casa o el teléfono personal. Aunque pueda parecer inofensivo, podría tener consecuencias no deseadas en nuestra privacidad.
Además, no deberías compartir nunca nada que contenga un QR o código de barras, como las entradas a festivales de verano o billetes de avión o tren, que muchas personas suelen compartir en plataformas como Instagram.
Florette destaca la importancia de ser conscientes de nuestra relación con la alimentación y da algunas claves para llevarlo a cabo
Verano y vacaciones son sinónimos de felicidad, tranquilidad, y, sobre todo, de relajación.
Emociones que todo el mundo aspira mantener durante el año y no solo durante la época estival, pero ¿cómo poder lograrlo? Para ello, la alimentación es un factor clave y el ‘Mindful Eating’, o alimentación consciente trata precisamente de eso, de comer para mantenernos felices y tranquilos. Este estilo de vida es una manera de relacionarse con la alimentación que tiene en cuenta qué escoger y cómo cocinar y comer los alimentos.
El ‘Mindful Eating’ consiste en desarrollar conciencia de nuestra sensación de hambre y saciedad físicas y comer de manera saludable en respuesta a estas señales, y no a los impulsos más emocionales como, por ejemplo, la ansiedad o el estrés. Es decir, comer cuando tenemos hambre real. La consecuencia final es tener una mejor convivencia con nuestro cuerpo y mente que nos lleve a mantener un estado de calma y relajación.
Por ello, Florette conmemora el Día Mundial de la Relajación, que se celebra cada 15 de agosto, explicando los beneficios del ‘Mindful Eating’ como estilo de vida y algunas claves para llevarlo a cabo:
61 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca el próximo 11 de septiembre de 2022
El número de empresas patrocinadoras de la 61 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, certamen gastronómico más antiguo de cuántos se celebran en España, ha crecido este año más que nunca. el jueves 11 de agosto, se procedió a la firma del último de ellos. Se trata de Destilerías Ferri, fábrica de Bellreguard que en 2020 cumplió su primer centenario.
En ausencia de Manoli Egea, concejal responsable del concurso, el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, y Salvador Ferri, gerente-propietario de la popular destilería de la comarca de la Safor, procedieron a la firma del convenio de colaboración.
Salvador Ferri explicó que su empresa participa en acontecimientos parecidos, "pero cuando nos hablaron del concurso de Sueca, no lo dudamos ni un segundo". "Fabricamos muchos productos, pero la marca estrella es el anís seco, la ‘cassalleta’ de los valencianos que fabricamos desde hace cien años", añadió.
Por su parte, el alcalde Dimas Vázquez disculpó la ausencia de Manoli Egea, edil responsable del certamen, y animó al histórico empresario valenciano a seguir colaborando en el concurso "y otros actos fiesteros y sociales que se celebran en Sueca".
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La marca de tequila Don Julio y la actriz Maggie Civantos se unen en un proyecto muy especial, oda al cariño, la tradición y la importancia de compartir los buenos momentos
Ibiza ha vuelto a convertirse en el escenario ideal de este verano, pero esta vez para un proyecto muy especial de la marca internacional de tequila Don Julio, el cual cuenta con la actriz Maggie Civantos como protagonista.
Porque ¿quién ha dicho que Ibiza sea solo fiesta? Don Julio y Maggie, ya consolidada amiga de la marca, te invitan a conocer la Ibiza más pura en un spot que rezuma frescura. Una auténtica oda a la tierra, la tradición, el cariño y el bien hacer, y al amor, sobre todo, al amor. Una serie de valores que, desde sus inicios, han marcado la esencia del tequila mexicano y con los que la actriz se identifica muy bien.
Por el amor te invita a reflexionar sobre la pasión y todas aquellas emociones que mueven el mundo. Sobre la importancia de los momentos de calidad y la relevancia de celebrarlos. Por el amor es una invitación a parar y pensar…
¿Qué harías por el amor?
TEMPS de Interior, la Asociación Club de producto de alojamientos del interior de la Comunidad Valenciana
El interior de la Comunitat Valenciana presenta una situación desigual en ocupación y con una previsión en estos momentos 6 puntos por debajo de los datos del mismo mes en 2021.
Según datos de la asociación temps de interior que reúne la oferta singular de alojamientos, restaurantes y experiencias del interior de la Comunitat Valenciana, Agosto cuenta en estos momentos con una previsión de ocupación de un 66% de frente al 71% con el que cerro agosto de 2021. Se evidencia que la tendencia vuelve a los procesos pre-COVID en los que el interior de la Comunitat Valenciana contaba con ocupaciones medias en agosto entre el 70-80%.
Este año, además, se está retomando parte de la dinámica de reserva de última hora que también se venía produciendo en los alojamientos de interior antes de la COVID-19, situación que aumenta la esperanza de alcanzar finalmente, al menos, la ocupación de 2021 con las reservas de última hora.
Esta situación se está viendo reflejada en la previsión de ocupación del puente del próximo 15 de agosto, que hoy se sitúa de media en un 83%, con la previsión de poder llegar al 90% con las reservas de última hora.
Más de 70.000 personas ya se han acercado a disfrutar de la gastronomía, ocio y música al aire libre que ofrece Solmarket
El secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana, Francesc Colomer, visitó ayer Solmarket, el evento de ocio y gastronomía de referencia para los turistas que acuden a las playas valencianas en la época estival. Hasta ahora ha recibido más de 70.000 personas, que buscan una amplia oferta de gastronomía y ocio en sus 5.000 m2.
En la visita ha estado acompañado por la alcaldesa de El Puig (municipio de Solmarket), Luisa Salvador, y el presidente de la Federación de Ocio y Turismo de la Comunidad Valenciana (FOTUR), Víctor Pérez.
Adjuntamos imagen de la visita de las autoridades a Solmarket, donde han realizado un recorrido por los diferentes food trucks, en los que han degustado “la mejor hamburguesa de España”, elegida el pasado mes de junio. También han visitado los expositores de artistas locales y las distintas actividades de ocio que se realizan cada día para todos los públicos.
La visita ha finalizado con una foto institucional en el arco luminoso de 7 metros de altura que se ha instalado a la entrada de Solmarket y que se ha convertido en la foto del verano.
El restaurante valenciano "Living Bakkali" se posiciona en la final del Restaurant & Bar Design Awards
El reciente restaurante ubicado en C/ Chile 9 ha conseguido pasar a la final de los Restaurant & Bar Design Awards 2022 en la categoría “Standalone”, lo que convierte a este lugar en el único restaurante español que podría optar al galardón en su categoría.
La final, que tendrá lugar en Londres durante el mes octubre, será precedida por la publicación definitiva de finalistas el 5 de septiembre, fecha en la que se conocerán el resto de espacios clasificados.
El interiorismo de Living Bakkali, diseñado por el estudio valenciano Masquespacio, es una recreación minuciosa y detallista del Oriente fantástico en todo su esplendor. Un oasis en pleno barrio de Aragón pensado para disfrutar de una velada distendida y relajada en un enclave caracterizado por una simulación de la arquitectura de adobe donde las líneas curvas y los colores tierra cobran vida en mitad del desierto.
El restaurante, que abrió sus puertas el pasado mes de octubre, ha conseguido posicionarse en muy poco tiempo entre los restaurantes más frecuentados de la ciudad de Valencia, colgando el cartel de “completo” cada día y con varias semanas de antelación.
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Las galletas de avena, los garbanzos crujientes o el aguacate con parmesano son algunas alternativas saludables para consumir entre horas
Consumir algún aperitivo durante el día no es nada malo si se opta por alternativas saludables, que pueden proporcionarnos múltiples beneficios. Por un lado, se llegará con menos hambre a la hora de comer, evitando consumir más cantidades de las que se necesitan. Por otro lado, el cuerpo lo agradecerá, pues al recibir el impulso nutricional del snack, será capaz de recargar energía y ayudará a la quema de calorías en modo reposo.
Es cierto que abusar de picar entre horas no es bueno, pero si se hace de la manera adecuada, utilizando alimentos saludables, nos ayudará a sobrellevar la rutina diaria e incluso puede ser de gran utilidad para aquellas personas que estén tratando de ganar masa muscular.
Laura Zambudio, miembro del equipo de FITFIU Fitness nos ofrece una serie de aperitivos saludables que resultan perfectos para el día a día, y que se pueden encontrar en cualquier supermercado.
Formación en Vinos del Mundo, el próximo 3 de octubre de 2022 en Vinos de la Denominación de Origen Valencia
Formación en Vinos del Mundo, es la última incorporación de la DO Valencia al temario de su Máster Sumiller Especialista en Vinos Valencianos.
Esta nueva edición del Máster, que cuenta con gran prestigio entre los profesionales del sector, comenzará el próximo 3 de octubre de 2022 y ya está abierta la Matrícula.
Los interesados podrán consultar toda la información a través de la página web: www.dovalencia.info o bien a través del correo electrónico: cursos@vinovalencia.org
Desde el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia se cree que la formación es la mejor herramienta para poner en valor el vino y conseguir que los comensales disfruten cada día más de esta bebida tan arraigada en la cultura mediterránea.
El Máster, dirigido a Restauradores, Sumilleres y público que quiera especializarse en los terruños, microclimas y variedades de las distintas zonas de producción, ofrece una visión completa del mundo del vino, al abordar tanto actividades de viticultura, enología y sumillería, como de gestión, marketing y enoturismo.
El tardeo llega a las terrazas con una selección de lugares en los que disfrutar de los mejores cócteles con Pago
El verano, el calor y el buen tiempo hacen que queramos disfrutar de planes fuera de casa. No hay nada como una tarde de copas con los amigos y si es sin alcohol, ¡mucho mejor! Pago, la marca de zumos premium en la hostelería a nivel mundial, te trae una selección de garitos para disfrutar de un buen cóctel, sano y sin resaca.
Uno de los destinos ideales para vivir el verano son las Islas Baleares, como no, nunca puede faltar el plan de salir a tomar algo con los amigos después de pasar un día en una cala disfrutando del mar y tomando el sol. En Menorca, podrás encontrar un lugar mágico como es Cova d’en Xoroi, aquí podrás relajarte, escuchar música y tomar algo mientras disfrutas de una puesta de sol increíble. En Mallorca, Randemar, situado en el puerto de Sóller te atrapará con su ambiente, tranquilo y frente al mar, ideal para tomarte un cóctel San Francisco y picotear antes de cenar, junto a un DJ que ameniza la velada.
Para los amantes del mar, encontramos un pequeño oasis en el centro de Madrid dónde poder disfrutar de Pago de una manera deliciosa y refrescante. En Areia podrás encontrar una variedad de platos exóticos acompañados de cócteles únicos en un ambiente chill que cuenta con tatamis, cojines y arena de playa para que puedas sentirte como si estuvieras en el paraíso. Por otro lado encontramos Anubis, una coctelería con una amplia variedad de cócteles con y sin alcohol donde pasar un buen rato con los amigos. ¡Con una amplia terraza y DJS en vivo la diversión está asegurada!
La fase de grupos de la Copa Davis, que enfrentará a España, Canadá, Serbia y Corea, tendrá lugar en València del 13 al 18 de septiembre
La celebración de una de las fases de grupo de la Copa Davis 2022 en la ciudad de València es el eje en torno al cual Turisme Comunitat Valenciana está preparando una serie de acciones comunicativas en medios digitales encaminadas tanto a la convocatoria y atracción de público para el evento, como a la difusión de destinos y planes compatibles con este acontecimiento deportivo.
La fase de grupos de la Copa Davis, que enfrentará a España, Canadá, Serbia y Corea, tendrá lugar en València, por ello Turisme CV está preparando diversas acciones en su ecosistema digital dirigidas a la difusión de este evento.
El elemento principal de esta estrategia comunicativa será la creación de una "landing page", que se ubicará en el portal de Turisme, proporcionando toda la información necesaria para organizar la visita a València con ocasión de este campeonato, que tendrá lugar en el pabellón Fuente San Luis, del 13 al 18 de septiembre.
En esta página se facilitará el acceso a datos sobre el torneo, la ciudad, eventos y planes en fechas próximas, así como propuestas de destinos y experiencias que pueden motivar a las personas aficionadas al tenis.
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El acto de presentación de la Fundación València Diversitat encargada de realizar los Gay Games 2026, se celebró el pasado sábado en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia
Gracias a las miles de personas que celebraron con nosotros el València Summer Colors, el pasado sábado en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, un evento que ha pretendido aportar visibilidad al colectivo LGTBI+, en pleno verano, cuando la ciudad de Valencia hierve de actividad turística durante el mes de agosto. Un evento que ha sido una gran oportunidad de dar a conocer la ciudad y su movimiento social y reivindicativo a todas las personas que nos visitan, fuera del calendario habitual de celebraciones del orgullo. Con la experiencia de empresas con un gran reconocimiento en la organización de este tipo de eventos, València Summer Colors ha llevado hasta la plaza del pueblo, la plaza de todas, todos y todes, un acontecimiento musical de primer orden, con artistas locales y nacionales y con lugar para la reivindicación de los derechos de todas las personas LGTBI+, con las actuaciones de Rosa López, Las Felini, María Jesús y su acordeón, Juanjo Martín, Víctor Pérez, Rafa Star, Sergy Taraa, Alenn, Coco Jhons, Marisol, La Tati Kieta, La Choco, Papo Princess, Rubi Lenox, y todo ello presentado por Tracy Pop y con una magnífica animación.
València Summer Colors ha sido el escaparate perfecto para dar a conocer, a toda la ciudadanía y las personas que nos visitan, la próxima celebración de los GAY GAMES 2026 en nuestra ciudad, con espacios publicitarios para la promoción de este importantísimo acontecimiento, que tendrá una repercusión a nivel mundial.
Del 18 al 21 de agosto se celebrará en el corazón de Álava el Festival Esférica Rioja Alavesa, en los municipios de Laguardia, Lapuebla de Labarca, Labastida y Elciego
Las bodegas de Ysios serán escenario de diferentes actividades culturales, musicales y gastronómicas
durante los próximos días 18 a 21 de agosto tendrá lugar la segunda edición del Festival Esférica Rioja Alavesa, en el corazón de Álava. Una experiencia única con actuaciones y actividades que se llevarán acabo en diferentes enclaves de la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa. Un evento novedoso que aúna tradición y vanguardia ofreciendo, por segundo año consecutivo, una experiencia completa en un territorio que nos permite disfrutar con los cinco sentidos. Una zona donde las artes culinarias maridan con los mejores vinos, mientras los asistentes pueden disfrutar de diversas propuestas culturales. Todo ello acompañado de una magnífica banda sonora enmarcada por un paisaje excepcional.
Este año Ysios, volverá a ser un importante protagonista dentro del festival, ya que en su bodega boutique, una joya arquitectónica firmada por Santiago Calatrava, se celebrarán diferentes actividades musicales, gastronómicas y culturales. Una bodega de vanguardia donde se elaboran artesanalmente los excepcionales vinos que nos ofrece marca.
Todos los escenarios son únicos y especiales, ideales para disfrutar del ambiente, tanto de día como de noche, con música en directo programada alrededor de 15 conciertos inolvidables de ofrecerán artistas como Iván Ferreiro, Tanxugueiras, Ele, Omago o Elena Setién, entre otros. Así como para disfrutar de las actividades paralelas que giran en torno al arte y gastronomía. Entre ellas, destacamos las activaciones programas en las bodegas de Ysios, recién nominada como finalista a los Premios Best of 2023:
La empresa alemana ha llegado a un acuerdo con el grupo francés para distribuir sus productos en tiendas físicas
• Just Spices ha arrancado de momento con 35 puntos de venta repartidos por la península. La compañía ampliará su presencia a 200 tiendas Carrefour en España a finales de agosto.
• En una primera fase, la compañía ha puesto a la venta una selección de ocho referencias.
• La presencia comercial cubrirá todas las áreas relevantes como Madrid, Cataluña, Andalucía, País Vasco, Galicia, Asturias, Comunidad Valenciana, Castilla León, Aragón, Baleares y La Rioja.
Just Spices, la empresa de especias que está revolucionando la forma de cocinar en Europa, refuerza su presencia en España. La empresa alemana, que aterrizó en nuestro país en marzo de 2021, continúa su andadura junto a su exitosa tienda online a partir de ahora también en retail, de momento con ocho referencias. Desde finales de agosto, Just Spices estará en 200 tiendas Carrefour, tras el reciente acuerdo alcanzado con el grupo de distribución francés.
La presencia comercial cubrirá todas las áreas relevantes como Madrid, Cataluña, Andalucía, País Vasco, Galicia, Asturias, Comunidad Valenciana, Castilla León, Aragón, Baleares y La Rioja.
Una receta saludable, sin ingredientes “raros” en su composición y 100% casero
INGREDIENTES:
.- 100 gr de nueces peladas
.- 500 gr de pechuga de pavo fiambre
.- 100 gr de jamón serrano
.- Sal y pimienta
.- 1 pizca de orégano
.- 1 pizca de ajo en polvo
.- 1 pizca de cebolla en polvo
.- 20 ml de aceite de oliva virgen
ELABORACIÓN:
ELABORACIÓN:
Comenzaremos picando la pechuga de pavo en una batidora de vaso o picadora potente. Si dispones de un robot multifunción te será más fácil. Añadiremos después las nueces y el jamón serrano hasta que quede bien picado. Sazonamos con las especias al gusto.
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Receta de café granizado, delicioso y con poquitos ingredientes
INGREDIENTES, para 4 personas:
.- 300 ml de agua
.- 150 gr de azúcar
.- 1 cuchara de extracto de vainilla
.- 300 ml de tu café preferido
.- 250 ml de nata líquida (mínimo un 35% de contenido graso)
.- Un poco de cacao en polvo (decorar)
ELABORACIÓN:
Prepararemos un almíbar, poniendo en un cazo el azúcar con el agua. Llevamos a ebullición y cocemos 2 minutos. Ahora dejaremos enfriar.
Mientras, prepara el café cargado a tu gusto, como lo suelas hacer tú normalmente, pero tiene que quedar bastante concentrado.
Florette nos recomienda, alimentos sanos y sabrosos que contribuyen a mejorar el estado de ánimo
Afrontar los problemas con positivismo, disfrutar más de las pequeñas cosas, reír más y encontrarse mejor tanto física como emocionalmente, son algunos de los beneficios que la alegría aporta al organismo. Por todos estos motivos, este sentimiento cuenta con su propio día, que se celebra el 1 de agosto, desde 2010. Cada persona siente la alegría de diferente manera: a través de un abrazo, disfrutando de una película, escuchando su canción favorita, viajando con amigos o degustando su plato favorito.
Ahora, en pleno verano y mientras disfrutamos de unos días de descanso, las sonrisas forman parte de la rutina diaria. Y, en ello, tienen mucho que ver la producción de serotonina -la hormona de la felicidad- y endorfina -encargada de aliviar el estrés- ya que son el primer paso para sentirnos más alegres y felices. Pero ¿cómo podemos contribuir a la segregación de este tipo de sustancias a través de la alimentación? Una investigación realizada por la Universidad de Binghamton de Nueva York (Estados Unidos) comprobó que la alimentación influye en nuestro estado de ánimo, ya que los adultos mayores que consumían menos cantidad de carbohidratos y más frutas sufrían menos episodios depresivos y de ansiedad.
Por ello, también en verano conviene cuidar la alimentación e incluir frutas y verduras en nuestra dieta, así como aquellos alimentos que nos hacen más felices. De hecho, el 57% de los españoles declara sentirse más feliz cuando basa su alimentación en el consumo de frutas y vegetales, según la encuesta realizada por Florette dentro de su campaña #ComerBienParaSerFeliz.
Los relojes atómicos, combinados con mediciones astronómicas precisas, han revelado que la duración del día se está alargando, sin que los científicos entiendan por qué
Esto tiene repercusiones críticas no sólo en nuestra forma de medir el tiempo, sino también en el GPS y otras tecnologías que rigen nuestra vida moderna.
En las últimas décadas, se ha acelerado la rotación de la Tierra alrededor de su eje, que determina la duración del día. Esta tendencia ha hecho que nuestros días se acorten. De hecho, en junio de 2022 establecimos un récord del día más corto del último medio siglo.
Pero a pesar de este récord, desde 2020 cambió la tendencia y parece que la rotación de la Tierra se ha ralentizado: los días vuelven a ser más largos, y la razón es, hasta ahora, un misterio.
Aunque los relojes de nuestros teléfonos indican que hay exactamente 24 horas en un día, un día rara vez corresponde exactamente al número mágico de 86 400 segundos. El tiempo real que tarda la Tierra en completar una sola rotación varía ligeramente. Estos cambios se producen en periodos que van desde millones de años hasta casi instantáneamente; incluso los terremotos y las tormentas pueden influir.
El caldo elaborado por la bodega familiar Elvi Wines brilló en el prestigioso concurso internacional Decanter, celebrado en Londres, en el que consiguió 95 puntos. La valoración más alta de la DO Montsant
Clos Mesorah 2017 de Elvi Wines, perteneciente a la DO Monstant, ha resultado premiado con una medalla de oro en la XIX edición de los Decanter World Wines Awards (DWWA), uno de los certámenes vinícolas más prestigiosos del mundo organizado por la revista británica especializada Decanter.
El jurado de los DWWA otorgó al tinto producido por la bodega catalana gestionada por Anne Aletà una valoración de 95 puntos, lo que le dio acceso a conseguir la citada distinción. Los expertos encargados de la cata y evaluación destacaron de él: “su estilo elegante y equilibrado con notas de grosella, arándano, flores, laurel y roble cedro. Suave, fresco, vibrante y rico en boca con una textura aterciopelada. Un vino sutil, terruño, complejo y elegante. Tono perfecto.”
De esta manera, Clos Mesorah 2017 se convirtió en el mejor valorado de los 28 vinos pertenecientes a la denominación de origen tarraconense que obtuvieron reconocimiento en este certamen. Además de ser uno de los 82 vinos de origen español que fueron distinguidos con la medalla de oro.
Clos Mesorah 2017 cuenta con la particularidad de ser un vino ecológico y kosher. La bodega perteneciente a la familia Cohen-Aletà es la primera y única plenamente kosher que existe en España .
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Vinoselección, el club de vinos más importante de España, nos ofrece una solución deliciosa contra las altas temperaturas sin renunciar al placer gastronómico: diez maridajes para combatir el calor y brindar sin parar
Vinoselección, el club de vinos más importante, antiguo y numeroso de España –fue fundado en 1973 por Massimo Galimberti y cuenta con más de 160.000 suscriptores–, tiene la mejor solución contra las recurrentes olas de calor que están elevando el mercurio sin clemencia. Para compaginar temperaturas altas con buen vino y gastronomía, ha preparado diez maridajes con los platos más estivales y vinos que armonizan a la perfección con esos bocados. ¿Quién dijo que el verano quita el apetito?
QUINTALUNA 2019 + ENSALADILLA RUSA: UNA MEZCLA DE DIEZ
La bodega Ossian —propiedad del grupo Alma Carraovejas— nació en 2005 de la mano de Javier Zaccagnini junto con Ismael Gozalo con el afán de mantener y recuperar viñedos centenarios del norte de Segovia que resistieron la plaga de la filoxera. Al margen de la D.O. Rueda, cultivan este tipo de viñas junto a otras más jóvenes, seleccionadas y de bajos rendimientos. Fruto de este trabajo nace Quintaluna 2019, un monovarietal de verdejo elaborado con una selección de pequeñas parcelas repartidas entre los municipios de Codorniz, Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal y Santiuste de San Juan Bautista. Criado 9 meses sobre lías, es un vino fresco y untuoso con 91 puntos Parker. Además de con la ensaladilla, es perfecto con mariscos, pescados grasos y platos de cocina japonesa.
Precio en Vinoselección: 41,70 € la caja de tres botellas
MANZANILLA LA GITANA EN RAMA + SALMOREJO: ANDALUCÍA AL CUADRADO
La cara más fresca, ligera y delicada de esta referencia de fama universal, festivo y apreciado por todos, es la de este vino generoso elaborado por Bodegas Hidalgo a partir de mosto de uvas de palomino fino seleccionadas con gran mimo de sus pagos de Balbiana y Miraflores, entre los mejores del Marco de Jerez. El vino realizó su crianza biológica bajo velo de flor, durante en 8 años, en barricas de roble americano de 150 años. Fue embotellada sin previa estabilización en frío, ni filtración, para preservar al máximo su pureza. Por ello, es una referencia muy versátil, ideal para tapear y armonizar con mariscos, carnes blancas y sopas frías vegetales como la que se propone.
Precio en Vinoselección: 36 € la caja de tres botellas
La marca de tequila te invita a descubrir una Ibiza diferente y a disfrutar del sabor de México en algunos de los mejores spots de la isla
El destilado de reconocimiento mundial ha apostado por volver este año a la isla favorita del verano: Ibiza. Estando presente en algunos de los locales más exclusivos de la isla blanca, Don Julio ofrece lo mejor del agave mexicano a todos aquellos que quieren vivir una experiencia tropical en pleno mediterráneo.
Desde sus orígenes en 1942 en las tierras de Jalisco, México, Don Julio ha viajado por todo el mundo hasta llegar a Ibiza. El deseo de Julio González, conocido como padre del tequila, de compartir la pasión por su tierra y su calidad, se cumple al desembarcar en la isla del disfrute por excelencia.
La marca, con algunas de sus más famosas versiones como Don Julio Reposado, Don Julio Blanco y el exclusivo Don Julio 1942, invita a viajar con su sabor en ambientes totalmente idílicos y de renombre. Lugares que estarán abiertos durante todo el verano para los amantes del tequila, y que ofrecerán a aquellos que aún no lo son una experiencia única de saborearlo.
Don Julio, más que un tequila, es un estilo de vida, y ha llegado a Ibiza para quedarse.
¿Quién va a Ibiza este verano? O mejor dicho ¿quién no? La isla se ha convertido en el destino favorito para pasar los meses más calurosos del año, y aquí te dejamos una lista de los mejores hotposts ibicencos para escapar de las altas temperaturas y dejarse cautivar por el espíritu de Don Julio.
IBIZA, THE PLACE TO BE
¿Quién va a Ibiza este verano? O mejor dicho ¿quién no? La isla se ha convertido en el destino favorito para pasar los meses más calurosos del año, y aquí te dejamos una lista de los mejores hotposts ibicencos para escapar de las altas temperaturas y dejarse cautivar por el espíritu de Don Julio.
El municipio de Oliva acoge este nuevo concepto de evento que durará hasta el 28 de agosto
• El municipio de Oliva es el escenario elegido para disfrutar de una amplia oferta de ocio, restauración, actuaciones en directo y espectáculos dirigidos a todas las edades.
• El objetivo es impulsar en la costa valenciana un turismo de calidad de ocio y playa, apoyando a la economía local.
• En esta primera edición, Duna Market, con 5.000 m2, fomenta la restauración de la zona con una oferta de 14 establecimientos de los alrededores, que en formato food truck, ofrecen una selección de sus mejores platos.
• El evento cuenta, además, con un cartel formado por jóvenes artistas locales*, que con sus actuaciones amenizan cada noche.
El municipio de Oliva acoge hasta el próximo 28 de agosto la primera edición del Duna Market, un nuevo concepto de evento de ocio, restauración, y música al aire libre, para todos los públicos, que durante la primera semana ya ha recibido 10.000 asistentes.
El objetivo de Duna Market, de 5.000 m2 de superficie, es impulsar en la costa valenciana un turismo de calidad de ocio y playa, al mismo tiempo que apoya la economía local.
Los chefs Germán Carrizo y Carito Lourenço proponen un nuevo menú degustación, refrescante y orientado a la alta cocina
• Gastronomía y coctelería confluyen en el Hotel Palacio Valier (5*), que mantiene su horario habitual durante el mes de agosto, para que el público de Valencia y los turistas internacionales disfruten del producto local en su versión más sofisticada.
• Los chefs Germán Carrizo y Carito Lourenço proponen un nuevo menú degustación, refrescante y orientado a la alta cocina, mientras que Esther Medina pone su firma a los cócteles, servidos en el lounge bar de Lladró o la exclusiva terraza del hotel.
Hay motivos para quedarse en Valencia durante el verano, porque ciertos aromas no se encuentran en ninguna otra parte. El centro de la ciudad no es un páramo, sino un remanso de secretos, empezando por el rastro que nos conduce hasta el (5*) Hotel Palacio Vallier. Durante las obras de rehabilitación, se hallaron los restos de una perfumería romana del siglo III, que ahora da nombre al restaurante, y lo convierte en uno de los enclaves gastronómicos con más pasado y futuro de la urbe. El establecimiento permanece con las puertas desplegadas, también durante el mes de agosto, para recibir al público de Valencia y los turistas de todas partes en su horario habitual. Porque La Perfumería quiere ser un oasis frente al calor, un bálsamo para los amantes de la gastronomía. Y para ello, tiene un nuevo menú degustación, una coctelería para darse un baño, una terraza para apagar el atardecer, y así todo un sueño estival.
• Los chefs Germán Carrizo y Carito Lourenço proponen un nuevo menú degustación, refrescante y orientado a la alta cocina, mientras que Esther Medina pone su firma a los cócteles, servidos en el lounge bar de Lladró o la exclusiva terraza del hotel.
Hay motivos para quedarse en Valencia durante el verano, porque ciertos aromas no se encuentran en ninguna otra parte. El centro de la ciudad no es un páramo, sino un remanso de secretos, empezando por el rastro que nos conduce hasta el (5*) Hotel Palacio Vallier. Durante las obras de rehabilitación, se hallaron los restos de una perfumería romana del siglo III, que ahora da nombre al restaurante, y lo convierte en uno de los enclaves gastronómicos con más pasado y futuro de la urbe. El establecimiento permanece con las puertas desplegadas, también durante el mes de agosto, para recibir al público de Valencia y los turistas de todas partes en su horario habitual. Porque La Perfumería quiere ser un oasis frente al calor, un bálsamo para los amantes de la gastronomía. Y para ello, tiene un nuevo menú degustación, una coctelería para darse un baño, una terraza para apagar el atardecer, y así todo un sueño estival.
Hace algo más de un año que este restaurante, situado en el centro de la ciudad, junto al Palau de la Generalitat, se convertía en puntal gastronómico de la Plaza Manises. En pleno casco histórico, se agradece la excelencia culinaria, y aquí nos encontramos con una oferta de nivel, creada a medida por el equipo de Tándem Gastronómico. Al frente están los chefs Germán Carrizo y Carito Lourenço, reconocidos con una Estrella Michelin en su restaurante Fierro, quienes asumen con gran exigencia cada proyecto restaurador y ahora impregnan de alta cocina los fogones de La Perfumería. Técnica y creatividad para afianzar la personalidad de es espacio, que reivindica el producto valenciano desde la elegancia y la distinción, poniendo en valor la despensa local y los aromas de siempre.
No estamos en un lugar cualquiera, sino en un espacio muy exclusivo, con decoración de diseño y materiales de primer nivel, donde la esencia del verano se cuela con sutileza. El restaurante incorpora un nuevo menú degustación, que combina los clásicos de la casa con platos refrescantes de temporada. Una propuesta pensada tanto para el comensal que desconoce la gastronomía local, pero quiere acercarse a ella bajo altos estándares de calidad, como para los valencianos que buscan sorprenderse con los sabores de siempre, a partir del mejor producto y la excelencia técnica. A todo ello, se suma la coctelería de Esther Medina, barmaid de prestigio internacional, que pone su firma a las creaciones de autora, pensadas para disfrutar en el lounge bar de Lladró o la exclusiva terraza del hotel.
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Imprescindible, es uno de los hits del verano, éxito asegurado en cualquier terraza, verbena, reunión con amigos y familia, esmorzaret o aperitivo
Durante todo el año, pero sobre todo en los meses estivales, la mente y el corazón piden una cerveza fresquita que alivie los calores y ofrezca ese sabor a vacaciones tan necesario.
Pero, quizás llevados por las ganas, también es uno de los momentos en que se cometen más atentados contra el celestial líquido dorado. El valenciano Rafa Sánchez, uno de los maestros cerveceros veteranos más destacados en la profesión, con treinta años de experiencia y numerosos galardones internacionales gracias a sus recetas de Amstel Original y Amstel Oro como los World Beer Awards o los Superior Taste Awards, señala algunos de los pecados y placeres cerveceros. Porque el servicio de una cerveza puede llevar al cielo… o al infierno.
PECADOS CERVECEROS
Vaso helado //
A lo mejor resulta apetecible a la vista, pero servir cerveza en un vaso helado es una mala idea.
Para empezar, el recipiente se ha lanzado a un congelador sin cubrir, tal vez entrando en contacto con otros alimentos o envases. Al descongelarse, en el mejor de los casos, se pueden descubrir trazas de sus aromas y sabores. En el peor, restos de lavavajillas.
Pero, incluso si se hace en casa, no es buena idea. Al servir una cerveza en un vaso helado, las burbujas se pegan a la fina capa de hielo, se hacen más espesas y pueden llegar a cristalizar, formando pequeñas agrupaciones que parecen trocitos de plástico flotando. Además, conforme se atempera el vaso, se derrite el hielo y aumenta artificialmente el nivel de agua de la cerveza.
El mixer Pomelo & Bayas del Nepal une la versatilidad de este cítrico, uno de los grandes protagonistas de la coctelería actual, con la dulzura propia de este fruto
Esta nueva referencia de Schweppes pertenece a su gama Schweppes Selection, que engloba una selección de mixers ideada para combinar con los destilados más premium que, dotada de gran intensidad aromática, es capaz de sublimar y potenciar los matices y aromas del trago
Con matices amargos, dulces y cítricos y muy versátil. Así es Pomelo & Bayas del Nepal, el nuevo mixer de Schweppes. Esta nueva referencia pertenece a la gama Schweppes Selection, una exclusiva selección de mixers muy enfocada a la mixología e ideada para combinar con los destilados de mayor calidad. Gracias a su mayor intensidad aromática, estas bebidas potencian el sabor de los destilados —manteniendo su personalidad— y dan un toque de sofisticación muy interesante al trago. Como las otras referencias, Pomelo & Bayas del Nepal es fruto de un proceso de maceración artesanal único, que garantiza que sus aromas son 100 % naturales y su burbuja, más duradera. Además, la forma redondeada de la botella permite conservar mejor la carbonatación al evitar ángulos rectos.
La nueva referencia ha sido diseñada por el equipo interno de la compañía líder en refrescos junto a sus Mixing Masters, bartenders de cabecera y gran prestigio que colaboran con Schweppes en la elaboración de nuevos productos. En este caso, la compañía ha querido satisfacer una necesidad de los profesionales de la coctelería, que solicitaban un mixer en el que el pomelo tuviera protagonismo. Este cítrico es uno de los más utilizados actualmente por los bartenders por su gran versatilidad y por los interesantes matices que aporta a la bebida, ya que se trata de una fruta con amarga y dulce, muy ligera y fresca. En este caso, se ha dotado a la combinación de un toque extra de dulzor con la incorporación de bayas del Nepal.
Las altas temperaturas de la época estival nos ofrecen el escenario perfecto para disfrutar de las variedades galardonadas de Cervezas San Miguel
Manila de San Miguel, Yakima Valley de San Miguel, Magna y Magna Tostada 0,0, Selecta de San Miguel, San Miguel Especial, San Miguel Radler y Radler 0,0, San Miguel Eco, San Miguel Gluten Free y San Miguel 0,0 y 0,0 Manzana han obtenido el reconocimiento de prestigiosos certámenes internacionales
La marca, siguiendo su espíritu inquieto e inconformista, busca la excelencia en cada una de sus cervezas y por ello, participa en diferentes certámenes internacionales, en los que la calidad, el cuidado en la selección de los ingredientes, el estilo de sus recetas y el sabor de sus propuestas cerveceras las hacen destacar por encima del resto.
En lo que llevamos de 2022, Cervezas San Miguel ha conseguido que el prestigioso jurado de los certámenes internacionales The World Beer Challenge, Superior Taste Awards, London Beer Competition, Women International Trophy, Barcelona Beer Challenge, Monde Selection, el Concours Interntaional de Lyon y Frankfurt International Trophy reconocieran con 57 galardones a las cervezas de la marca: Manila de San Miguel, Yakima Valley de San Miguel, Magna y Magna Tostada 0,0, Selecta de San Miguel, San Miguel Especial, San Miguel Radler y Radler 0,0, San Miguel Eco, San Miguel Gluten Free, San Miguel 0,0 y 0,0 Manzana.
La eterna inquietud y la experiencia de Cervezas San Miguel brindan estas doce premiadas propuestas para acompañar de la mejor manera este verano, refrescándolo y haciéndolo mucho más grande. Estas referencias son todo un descubrimiento de los nuevos estilos y sabores, perfectos para sofocar el calor.
El SOM Festival Castelló y los colectivos festeros se unen para dar mayor visibilidad a la Magdalena
Del 5 al 20 de agosto de 2022 en el Real Club Náutico
El SOM Festival Castelló y los colectivos que forman parte del “Món de la festa” han llegado a un acuerdo de colaboración para dar mayor visibilidad a la Magdalena. Así, los principales representantes de las fiestas fundacionales de la capital de la Plana Alta acudirán a la primera jornada del evento el próximo 5 de agosto. Ese día, la Corte de Honor 2022, madrinas y presidentes de las Gaitas, els Cavallers de la Conquesta y Na Violant, la Federación de Colles, la gestora de Gaiatas y diferentes entidades vinculadas a la fiesta como la Colla del Rei Barbut asistirán al concierto de Hombres G, Resilientes Rock Band y el Dj Lord Visnú. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Junta de Festes de Castelló.
Con estas acciones, el festival pretende establecer vínculos con las entidades más representativas de la ciudad para, de forma conjunta, proyectar la imagen de las fiestas. Asimismo, se debe tener en cuenta el potencial turístico del evento musical y su capacidad de atracción entre los visitantes que llegan a la zona durante el mes de agosto.
La colaboración con las entidades festeras de la ciudad se une a las diversas iniciativas del SOM Festival para potenciar la cultura local. Así, hace unos días se confirmó la inclusión en la programación de un importante número de intérpretes de Castelló y de su área de influencia. De esta manera, el evento se erige como una plataforma de difusión de los artistas locales al aprovechar la presencia de los grandes nombres que pasarán por el Real Club Náutico de la localidad.
7 actuaciones de figuras de primer nivel
El grupo Hombres G encabezará la primera noche del SOM Festival Castelló el viernes 5 de agosto. Será un concierto para recordar los temas que convirtieron a los madrileños en una de las formaciones más exitosas de los 80 y 90, así como las composiciones de su último trabajo, La esquina de Rowland. El cuarteto estará precedido por la formación castellonense Resilientes Rock Band, que rescata temas míticos del pop-rock estatal, y el pinchadiscos local Lord Visnú. Al día siguiente, los asistentes podrán escuchar dos voces femeninas: Vanesa Martín y Marie Bernete. Desde su debut en 2006 con el disco Agua, la vocalista malagueña ha conseguido situarse como una de les artistas más respetadas y queridas por el público con composiciones emocionales. Por su parte, la cantautora Marie Bernete, nacida en Genk (Bélgica), se está dando a conocer en los circuitos musicales como una compositora de tono desenfadado e imagen empoderada.
La marca de tequila Don Julio y la actriz compartieron una comida muy especial en uno de los mejores hotspots de Formentera
Que Ibiza es el lugar que todo el mundo quiere pisar este verano no es ningún secreto. La isla del disfrute llama a todo tipo de públicos por igual, que no quieren perder presencia en playas, fiestas, locales y noches sin fin.
Maggie Civantos tampoco ha querido perder su cita al que, nos ha confesado, es uno de sus destinos favoritos, y Don Julio, por su parte, no ha querido pasar la oportunidad de acompañarla.
La marca internacional de tequila decidió moverse a la isla de Formentera, considerada la hermana pequeña de Ibiza, para celebrar un evento muy especial. Casa Pacha Formentera, único place del grupo Pacha en esta isla, colocado en una ubicación excepcional a orillas de las aguas cristalinas del Mediterráneo, fue el hotspot elegido para presentar la Ibiza de Don Julio en esta date de la que Maggie fue la invitada especial.
La actriz, que se autodenomina amiga y fan de la marca, vivió el inicio de temporada entre cócteles, en una celebración que tampoco quiso dejar de compartir también por redes.
Marca y actriz, además, están trabajando en un proyecto muy especial que respira los valores y esencia tanto de Don Julio como de la isla. El amor y respeto por la tierra y por lo bien hecho ha marcado el rumbo de esta colaboración que muy pronto verá la luz.
Un riquísimo y facilísimo Helado de Piña Colada, con todo el sabor tropical, súper dulce y apetecible
INGREDIENTES:
· Piña
· 75 ml de leche de coco fría
· Coco rallado
· Plátano
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy fácil de elaborar y te la comerás en segundos. Así que ve preparando unas cuantas tarrinas porque te vas a chupar los dedos.
El procedimiento consiste en triturar las frutas y añadir la leche de coco y una cuchara de coco rallado por cada plátano que pongamos. Ahora, mezclaremos bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Preparamos nuestra heladera, o bien, lo metemos directamente al congelador y esperamos a que se hiele. Pero como tenemos prisa y queremos probar ahora mismo el resultado, cogemos la heladera e introducimos la mezcla en ella. Esperamos a que se vaya haciendo y cuando esté, paramos la máquina y, con ayuda de una cuchara de helado, servimos en un bol o copa de helado.
Arranca Solmarket con la foto del verano
El viernes 29 de julio, se ha inaugurado la 5ª edición del festival de ocio y gastronomía Solmarket. Este año, el festival ha abierto sus puertas con una gran novedad, el encendido del arco de 7 metros de altura ubicado en la puerta de entrada que dará la bienvenida cada día a los asistentes, convirtiéndose en una de las imágenes del verano.
Además del encendido del arco, se puso en marcha la iluminación de los más de 700 metros de luces de neón led que recorren los 5.000 metros cuadrados de superficie del festival. La inauguración estuvo amenizada con música en directo, zancudos y numerosas actividades para niños y adultos.
Solmarket se ha consolidado como una cita anual de referencia para los turistas que acuden a las playas valencianas en la época estival. El objetivo es impulsar la costa valenciana como destino turístico de calidad y de ocio, con una amplia oferta lúdica, gastronómica y artística para todos los públicos, en familia o con amigos: 16 food trucks, 22 expositores con ropa y artesanía, ambientación musical, actividades infantiles…
En Solmarket se puede degustar la hamburguesa del restaurante valenciano Jenkin’s, que fue nombrada el pasado mes de junio como “la mejor hamburguesa de España” en el certamen de “The Champions Burger”, al que asistieron más de 100.000 personas.
Se celebrarán pruebas para cubrir, entre otras, 3.817 plazas de Enfermería, 2.737 de TCAE y 500 de Medicina de Familia
Se prevé que un total de 68.000 personas participen en estas pruebas programadas para septiembre, octubre y noviembre
La Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública ha convocado, para después del verano, los exámenes de oposición para cubrir más de 8.000 plazas, entre ellas, 3.817 de Enfermería y 2.737 para Técnico/a de Cuidados Auxiliares de Enfermería (TCAE). Las pruebas, con un total de 8.056 plazas a las que pueden optar tanto personal estatutario fijo por promoción interna como quienes todavía no lo son, se celebrarán en domingo: 18 y 25 de septiembre; 2 y 16 de octubre y 6, 20 y 27 de noviembre, estando prevista una participación de cerca de 68.000 personas.
Las categorías con más oferta son Enfermería, con 3.817 plazas a las que se pueden presentar tanto personal fijo por promoción interna como quienes todavía no trabajan en la Administración, y TCAE, donde hay 2.737 plazas, unas para cubrir por turno de promoción interna y otras, de turno libre. Además, también se han convocado los exámenes para cubrir 500 plazas de Medicina de Familia.
La oferta se completa con los exámenes de oposición para cubrir un total de 1.002 plazas de Enfermería especialista Obstétrico/Ginecológica, Pediatría, Médico/a de Urgencias Hospitalarias, Enfermero/a SAMU, Odontología, Fisioterapeuta, Técnico/a especialista Radioterapia, Médico/a en Unidad de Corta Estancia, Cirugía General y del Aparato Digestivo, Ingeniero/a de Aplicaciones y Sistemas, Técnico/a de Informática, Técnico/a de la Función Administrativa, Técnico/a de Mantenimiento, Técnico/a intermedio en Prevención de Riesgos Laborales, Higienista Dental, Gobernante, Técnico/a especialista Documentación Sanitaria, Analista Programador y de Sistemas así como para Administrativo/a de la Función Administrativa, Gestión de la Función Administrativa, Técnico/a Especialista Anatomía Patológica, Terapeuta Ocupacional.
Los espectáculos serán a las 22:00h. el 30 de Julio y el 13 y 27 de Agosto de 2022
La cantante porteña y argentina internacionalmente reconocida por ser una de las cantantes con mayor proyección, ANALÍA BUETI vuelve a conmocionar al público de diferentes nacionalidades asistentes en Cullera a un inolvidable concierto espectáculo de inauguración del Ciclo Internacional de Tango al Castell, lleno de emociones, música, danza y tango.
Después de 8 años consecutivos, incluso con las limitaciones que la pandemia obligó, Analía Bueti cosecho grandes éxitos en cada una de las representaciones, que ya son bastantes, realizadas en el maravilloso Patio de los Aljibes del Castillo de Cullera, con la ribera del Jucar y el Mediterráneos por testigos.
Un público entregado, que no dudó en corear junto a la cantante alguno de los más famosos tangos que se representaron, palmear alguna de las milongas cantadas e incluso ovacionando a los bailarines que hicieron de sus coreografías un momento mágico.
En resumen, un espectáculo en el que el público asistente quedo prendado de Tango y que aplaudió a toda la compañía en pie durante largos minutos que obligaron a realizar dos bises extras en el final de la noche.
Tras el éxito de las pasadas ediciones, el festival de ocio y gastronomía prevé más de 160.000 asistentes del 29 de julio al 20 de agosto
• Un espacio de más de 5.000 m2 con una amplia oferta lúdica, gastronómica y artística para todos los públicos, en familia o con amigos: 16 food trucks, 22 expositores con ropa y artesanía, ambientación musical, actividades infantiles…
• El objetivo del Solmarket es impulsar la costa valenciana como destino turístico de calidad y de ocio, y seguir consolidándose como el festival de referencia del verano.
• A 25 metros del mar y 10 minutos de Valencia, una de las atracciones más conocidas de Solmarket son los atardeceres que se disfrutan desde su enclave situado en la playa de El Puig de Santamaría.
• Como novedad, se va a instalar un espectacular arco luminoso a todo color en la puerta de entrada al festival, que dará la bienvenida a los asistentes y se convertirá en una de las imágenes de este verano.
• Se podrá degustar “la mejor hamburguesa de España”.
El festival de ocio y gastronomía Solmarket vuelve a celebrarse con la previsión de reunir a más de 160.000 personas en la playa de El Puig de Santamaría del 29 de julio al 20 de agosto.
El festival de ocio y gastronomía Solmarket vuelve a celebrarse con la previsión de reunir a más de 160.000 personas en la playa de El Puig de Santamaría del 29 de julio al 20 de agosto.
McDonald’s y Endesa X Way han reafirmado su compromiso para facilitar aún más al usuario la transición hacia la movilidad eléctrica
● McDonald’s y Endesa X Way han reforzado su acuerdo de colaboración con una instalación prevista de cerca de 150 nuevos cargadores eléctricos a lo largo del segundo semestre de 2022. Hasta ahora ya hay disponibles 156 en 60 restaurantes del país.
● La alianza entre las dos compañías ha hecho posible que en restaurantes de casi la mitad de las provincias españolas ya haya cargadores a disposición del público. Andalucía, Comunidad Valenciana, Madrid, Cataluña, País Vasco, Canarias, La Rioja, Baleares o Castilla y León, son algunas de ellas.
● La apuesta por la movilidad eléctrica forma parte de los compromisos de sostenibilidad de McDonald’s, enmarcados dentro del movimiento colaborativo “Happy Change”, siendo uno de sus pilares fundamentales la energía.
McDonald’s, compañía líder en el sector de la restauración en España y Endesa X Way, la nueva división de Endesa dedicada en exclusiva a la movilidad eléctrica han reafirmado su compromiso para facilitar aún más al usuario la transición hacia la movilidad eléctrica. Desde que firmaron su acuerdo de colaboración en 2019, se han puesto en operación 156 cargadores en 60 restaurantes y cerca de 80 están ya instalados a la espera de los trámites administrativos para poderlos poner en funcionamiento. Para este año, el objetivo de McDonald´s y de Endesa X Way es añadir a esa cifra otros 150 cargadores, con lo cual el proyecto se extendería a 45 restaurantes más, y llegaría a la mayoría de las provincias de nuestro país (38 de las 50). Cerca del 47% de ellos ya están en fase de solicitud de todos los permisos necesarios.
Entre enero y junio ingresa 742,4 millones de euros, más del triple que el mismo periodo del año pasado
● La rápida reactivación de los clientes de ocio y negocio, la sólida estrategia de precios y el estricto control de costes, permiten superar las cifras del segundo trimestre del 2019
● En el mes de junio de 2022 se alcanzan ingresos superiores a 190 millones de euros, nuevo récord mensual del Grupo, por encima de los 175 millones obtenidos en octubre de 2019
● La deuda financiera neta se reduce en 105 millones de euros en el primer semestre hasta los 463 millones de euros
● Ramón Aragonés: “A medio plazo, esperamos que la actual fortaleza del segmento de ocio y el intenso repunte del cliente de negocio nos permitan consolidar la recuperación”
NH Hotel Group, ha obtenido en el primer semestre de 2022 unos ingresos totales de 742,4 millones de euros, más del triple que los 215,9 millones de euros obtenidos en los seis primeros meses de 2021, impactados por mayores restricciones a la movilidad. La reactivación desde marzo tanto del cliente de ocio como de negocio, unida a la contención de costes del Grupo, permitió que el resultado de la hotelera mejorase un 89,4%, al reducir sus pérdidas totales a solo -15,4 millones de euros, por las perdidas reportadas en el primer trimestre impactado por Ómicron, frente los -145,4 millones de euros del primer semestre de 2021.
La mejora de los resultados de NH ha sido especialmente intensa entre abril y junio, trimestre en el que logró ingresos totales por valor de 508,8 millones de euros, un 8,5% superior respecto al mismo trimestre de 2019 y más del triple que los 153,6 millones obtenidos en el segundo trimestre del 2021. En el segundo trimestre de este año, la compañía logró un ebitda recurrente de 177,5 millones de euros, cinco veces mayor que el de los mismos meses del año pasado, y alcanzó un beneficio neto total de 61,6 millones de euros, frente a unas pérdidas de 21,3 millones de euros entre abril y junio de 2021. Es el mayor beneficio trimestral obtenido por el Grupo en toda su historia. En su consecución resultó determinante la intensa recuperación de los segmentos leisure y business traveler, que concentran buena parte de la oferta de la hotelera.
Se ubica en uno de los sitios más emblemáticos de València: el edificio Ágora de la Ciutat de les Arts i les Ciències
• La empresa social Novaterra Catering gestiona los servicios del restaurante-cafetería ubicado en el nuevo centro cultural y de divulgación científica CaixaForum
• La apertura del restaurante, que apuesta por productos próximos y de temporada, ha supuesto la creación de 10 nuevos puestos de trabajo con impacto social
• Actualmente el 30% de la plantilla de operaciones de cocina, sala y logística de eventos la conforman personas que realizan un itinerario de inserción sociolaboral
Un espacio comprometido con la sostenibilidad social y medioambiental, ubicado en uno de los lugares más emblemáticos de València: el interior del edificio Ágora de la Ciutat de les Arts i les Ciències. Así es el nuevo centro cultural y de divulgación científica CaixaForum València que abrió sus puertas el pasado 22 de junio. El espacio cuenta con un restaurante-cafetería que combina platos tradicionales con elementos gastronómicos innovadores y apuesta por los productos de temporada y de proximidad. La empresa social Novaterra Catering es la encargada de los servicios de restauración de este nuevo local, cuya apertura ha supuesto la creación de diez nuevos puestos de trabajo con impacto social.
Con un diseño y productos vanguardistas, Novaterra Catering, que ha realizado más de 3.000 servicios de catering de eventos y ha servido a más de 350.000 comensales durante sus 10 años de trabajo, aspira a convertir esta cafetería en un local de referencia en la ciudad. Esta empresa social que trabaja para dar respuesta a algunos de los principales retos que la sociedad tiene por delante presta servicios de catering y restauración con el acento puesto en la sostenibilidad y, entre otros reconocimientos, ha recibido el ‘Premio a la Empresa Socialmente Comprometida’ en la Noche de la Economía Valenciana 2021 que otorga la Cámara de Comercio de València.
La Miel y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además es antimicrobiana y previene la aparición de úlceras
La miel, un 25 % más dulce que el azúcar de mesa, es fundamentalmente agua (17-18 %) y azúcar (75-80 %, principalmente glucosa y fructosa). Pero en su fórmula se han identificado más de 150 compuestos minoritarios, y son estos los responsables de la mayoría de las propiedades biológicas y saludables que se le atribuyen.
El contenido de todos estos compuestos en la miel varía dependiendo de las flores de las que proceda (miel de castaño, miel de azahar, etc.) y de la región geográfica y estación del año. Por eso sirven como biomarcadores de identidad de la miel.
Potasio, vitaminas, polifenoles…
Entre estos compuestos minoritarios se encuentran algunos minerales (principalmente potasio), vitaminas (las mayoritarias, el ácido fólico o vitamina B₉ y la vitamina C), polifenoles, aminoácidos, enzimas y proteínas, ácidos orgánicos (responsables de su acidez), carotenoides y compuestos volátiles (aromáticos, que también se usan para identificar el origen floral).
Muchos de los compuestos minoritarios de la miel, pero fundamentalmente los compuestos fenólicos, son los responsables de las propiedades funcionales o saludables de la miel. De estas propiedades hay evidencias in vitro (a nivel de laboratorio) y/o in vivo (con animales de laboratorio, y en algunos casos también en estudios clínicos con personas).
Te animamos a tener en cuenta estas sencillas recomendaciones para alimentarse bien en verano y llegar al invierno con salud y en plena forma
Los días se hacen más largos, las temperaturas son más cálidas, sudamos más y por ello nuestro cuerpo perderá muchas sales minerales, aumentando el cansancio y agotamiento: por estas razones nuestras necesidades dietéticas son distintas respecto al resto del año y es fundamental alimentarse bien en verano.
Además, cuando salimos de vacaciones, es más fácil comer fuera de casa, lo que en la mayoría de las ocasiones va acompañado, por desgracia, también de una distracción frente a la calidad de los alimentos que ingerimos y las calorías, lo que lleva a no alimentarse bien en verano. Sin embargo, seguir algunos consejos dietéticos puede ser útil para afrontar los calores del verano, disminuir el riesgo de deshidratación, una complicación que afecta principalmente a niños, ancianos y mujeres embarazadas, pero también para bajar esos kilos de más que hacen que no te veas bien con el bañador.
En este post te los contamos como alimentarse bien en verano
Consejos para alimentarse bien en verano
1 Código de acceso al verano: «¡agua!»
En verano, a medida que suben las temperaturas, sudamos más y perdemos muchos líquidos. Mantener una hidratación adecuada es, por tanto, la clave para reponer los líquidos perdidos con la sudoración: todos los días es necesario beber al menos un litro y medio de agua u 8 vasos. La clave es hidratarse lo máximo posible (así de simple), aunque no tengas sensación de sed (hay que obligarse un poco), porque, en ocasiones, cuando vamos a sentir la sed ya es demasiado tarde y los síntomas de la deshidratación pueden ya haber aparecido.
Esta recomendación no debe subestimarse, porque la deshidratación (falta de agua), puede provocar problemas graves y enfermedades, así como estados de confusión, especialmente si van acompañados de calor fuerte. Además, al beber la cantidad adecuada de agua al día, es posible contrarrestar la acumulación de líquidos y prevenir molestias como la celulitis.
En 10 minutos tienes hecha un primer plato fácil, refrescante y con un toque dulzón para abrir boca: el Gazpacho de Melón
INGREDIENTES:
· 375 gr de melón
· 1 diente de ajo pequeño
· 50 gr de cebolleta
· 30 gr de pimiento verde italiano
· 50 gr de pepino
· 10 gr de pan de molde
· 30 ml aceite de oliva virgen extra
· Sal y pimienta blanca molida
ELABORACIÓN:
ELABORACIÓN:
Comenzaremos pelando el diente de ajo y retiramos el germen para evitar que nos repita. Seguidamente, pelamos la cebolleta y cortamos en cuartos. Lavamos el pimiento y lo cortamos en trozos grandes. No te preocupes del corte, luego lo licuaremos todo. Después, pelaremos el pepino y lo troceamos y, finalmente, haremos lo mismo con el melón.
Primera imagen del Universo profundo tomada por el telescopio espacial James Webb en el rango del infrarrojo (cúmulo galáctico SMACS 0723)
Ya tenemos la primera imagen del universo que nos proporciona el telescopio espacial James Webb (JWST), y tiene ocho puntas.
Se trata de la imagen más profunda tomada del universo primitivo en el rango del infrarrojo, obtenida el 7 de junio de 2022 tras doce horas y media de exposición.
En primer plano observamos las galaxias del cúmulo SMACS 0723, situado a 4 200 millones de años luz. También vemos figuras distorsionadas de galaxias más lejanas (y desconocidas hasta la fecha) justo detrás del cúmulo, cuya luz ha sido desviada por el efecto de lente gravitacional de SMACS 0723.
En primer plano observamos las galaxias del cúmulo SMACS 0723, situado a 4 200 millones de años luz. También vemos figuras distorsionadas de galaxias más lejanas (y desconocidas hasta la fecha) justo detrás del cúmulo, cuya luz ha sido desviada por el efecto de lente gravitacional de SMACS 0723.
Ante semejante imagen sin precedentes, cabe hacernos las siguientes preguntas: ¿cómo es capaz el James Webb de obtener tales imágenes? ¿Por qué se registra una imagen estrellada de ocho puntas al visualizar un objeto como una estrella?
Vamos a dar respuesta a estas cuestiones abordando con detalle la óptica de este increíble telescopio espacial.
Vamos a dar respuesta a estas cuestiones abordando con detalle la óptica de este increíble telescopio espacial.
Ya puedes inscribirte al Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP 2022, pero tendrás que ser más rápido que Cherono porque los dorsales están volando
¡Corre a por el tuyo antes de que se agoten!
¿Que Incluye mi Inscripción?
.- Dorsal + Chip
.- Camiseta Oficial (New Balance)
.- Completa Bolsa del Corredor
.- 10 Avituallamientos
.- Plan de Entrenamiento
.- Medalla Finisher
.- Diploma Oficial
.- Seguro Médico
.- Reembolso por Lesión
.- Paella Party
.- Guardarropa
.- Parkings Cercanos
.- Mejor Oferta Hotelera
.- Descuentos en Billetes Renfe
.- Descuentos Turísticos
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.- Completa Bolsa del Corredor
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Solo necesitas el utensilio para preparar churros HANDY, una sartén y en poquito tiempo, tendrás listos unos deliciosos churros y el mejor acompañante, un chocolate caliente
Ingredientes para los Churros:
.- 240 ml de agua
.- 120 gr de harina
.- Una pizca de sal
.- Azúcar al gusto
.- Aceite de oliva suave o aceite de girasol (para freír)
Preparación:
.- En un cazo pon los 240 ml de agua a hervir y añade una pizca de sal.
.- Cuando el agua este hirviendo añadir la harina y no dejar de remover, con ayuda de una cuchara de madera. Hasta conseguir una masa que se despegue del recipiente, si ves que la masa queda muy compacta puedes añadirle un poco más de agua.
.- Deja reposar la masa en un bol cubierta con papel film hasta que se temple.
.- Introduce la masa en el utensilio para masa, HANDY.
.- En una sartén con abundante aceite y con ayuda del utensilio para masa ve haciendo los churros y cortándolos sobre el aceite con unas tijeras.
.- Ve con cuidado para que no se peguen mientras se fríen.
.- Una vez estén doraditos ponlos sobre un plato con papel absorbente, para retirar el exceso de aceite.
.- Es importante que la masa no tenga grumos, para evitar así que salte cuando los frías en el aceite.
.- Por último añade azúcar al gusto sobre los churros.
Desde Ruavieja también hacen hueco al turrón y el brownie, los mejores manjares para llevarte a la boca
Estas Navidades van a ser muy diferentes a lo que estamos acostumbrados. No podremos juntarnos todo ni todos los que quisiéramos, pero si hay algo que este año nos ha enseñado, es que hay que valorar cada momento que pasamos con los nuestros.
Con este mensaje de optimismo, Ruavieja propone cuatro de sus mejores recetas para que disfrutemos del tiempo que pasemos con los nuestros en estas fiestas y les sorprendamos sirviendo la primera copa de la noche en forma de postre.
Ingredientes:
•260 gr de harina
•5 gr de bicarbonato
•1 cucharadita de canela en polvo
•1 cucharadita de jengibre
•100 gr de azúcar moreno
•150 gr de mantequilla
•1 huevo
•30 ml de licor de crema Ruavieja
Se acaba el verano y llega una época de buenos propósitos, incluidos los relacionados con la alimentación
Entre ellos está la tentación de intentar perder esos kilos de más que se han cogido durante el periodo estival de forma rápida. Para ello, parece que no hay nada mejor que las dietas milagro que nos prometen perder peso sin esfuerzo.
Podemos adelantar que este tipo de prácticas no solo no tienen ningún fundamento científico, sino que incluso pueden ser perjudiciales. A pesar de esto, son muy populares. Su éxito yace en la ilusión que nos hace a los consumidores encontrar nuevas terapias curativas que no cuesten trabajo. Adelgazar sin esfuerzo, tener una piel perfecta sin esfuerzo, comer bien si esfuerzo, estar sanos sin esfuerzo. La realidad es diferente: por desgracia, pocas cosas se consiguen sin esfuerzo.
Repasemos algunas de estas leyendas alimentarias, que también explico en mi libro Los falsos mitos de la alimentación.
El 97 % de la ciudadanía española afirma que le preocupa el medio ambiente y la mayoría percibe que le preocupa más que a su entorno social
En los últimos años se ha generado un intenso debate sobre la necesidad de cambiar nuestros hábitos alimentarios por diversos motivos, entre los que se encuentra la preservación de los ecosistemas y los equilibrios planetarios.
En el origen de estos debates hay varios informes y artículos científicos. En ellos se alerta sobre las consecuencias negativas de mantener las actuales tendencias de producción y consumo de alimentos, y se informa de las opciones para mantener los sistemas alimentarios dentro de los límites planetarios.
La alimentación es una de las actividades humanas con un mayor impacto ambiental. No es la única, pero sí una de las más importantes. Por eso es urgente cambiar nuestros patrones actuales para mejorar el estado del planeta, al tiempo que obtenemos beneficios económicos y de salud.
¿Te atreves con un postre de estrella Michelin?
Aquí van algunas indicaciones, pero lo mejor es que sigas a Miguel Ángel Mayor en el vídeo, al hacerlo él parece facilísimo. ¿Te atreves con un postre de estrella Michelin?
Ingredientes:
.-Tomate valenciano
.-Rabanitos
.-Agua
.-Miel
.-Lecitina de soja
.-Agar-agar
.-Vinagre
.-Tomate liofilizado
.-Azúcar moreno
.-Limón
.-Azúcar
.-Obulato
Blesar Hidromiel ofrece su venta a través de la web para que el público pueda disfrutar de esta legendaria bebida, hecha a base de miel y agua
Cambian los tiempos pero no las las buenas costumbres. La legendaria Hidromiel, considerada una de las primeras bebidas alcohólicas que consumió el ser humano, ya se puede adquirir de forma digital. Si necesidad de desplazarse, Blesar Hidromiel ofrece de esta manera la oportunidad de adquirir esta elixir, perfecto para la temporada estival por su sabor y ligereza, de forma rápida y sencilla.
BLESAR HIDROMIEL es un sustituto perfecto de la cerveza para los celíacos ya que es una bebida sin conservantes, aditivos ni gluten. Es también una alternativa al vino que cuenta con la ventaja de no producir resaca ni dolores de cabeza ya que no contiene lípidos. Su preparación se fundamenta en la fermentación de una mezcla de agua y miel, que alcanza una graduación alcohólica entre 4 y 10°.
Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar. Ahora, gracias a Blesar, el Hidromiel se apunta al mundo digital para llegar así a todos los paladares.
Con un atractivo y diseño moderno BLESAR HIDROMIEL ofrece tres variedades de su línea de bebidas alcohólicas pudiendo elegir entre una hidromiel seca, otra dulce y otra semiseca.
Desde Paiporta, BLESAR HIDROMIEL ha reinventado esta legendaria bebida para actualizarla al tiempo y necesidades actuales. Elaborada a base de base de carbonatado natural, contiene finas burbujas similares a las de un buen cava, característica que la diferencia de otras bebidas similares en el mercado.
La empresa valenciana es reconocida por su capacidad para albergar grandes eventos en sus salones y trabajar en la casa del cliente con una profesionalidad sorprendente
Feria Palace está viviendo uno de sus mejores años. No es para menos. Con toda la experiencia que ha sumado a lo largo de sus años al servicio de la restauración valenciana, la empresa dirigida por Vicente del Valle es conocida a nivel nacional y, sobre todo, provincial por su grandísima capacidad para albergar grandes eventos en sus asoles, ofreciendo además a la posibilidad de desplazarse al lugar elegido por el cliente.
Con su característico sabor y su aroma envolvente, el cacao vuelve locos a muchos. Más de uno os sentiréis identificados con estas sensaciones y os encantará todo lo que tenga que ver con un ingrediente que satisface todos nuestros sentidos. Para todos vosotros tenemos un lugar muy especial en el municipio de Sueca: el Museo del Chocolate. Una visita imprescindible para todos los chocolateros.
Si eres de aquell@s que el chocolate es su perdición, esta receta de bombones rellenos de avellana te dejará con la boca abierta
Estos bombones de avellanas son muy fáciles de elaborar y están exquisitos… y con la nata liquida podremos darle esa cremosidad y delicadeza, así dejaremos a un lado la textura compacta que el chocolate por lo general tiene. Las avellanas tostadas le darán un toque de sabor diferente creando una explosión de sabores y sobre todo será un bombón muy crujiente. Toma nota y empezamos con esta dulce receta…
La comunicación en los grandes organismos internacionales no se entendería sin los intérpretes simultáneos
No es a través de una máquina, ni tampoco es magia. Las palabras que van entrando por nuestros auriculares en una determinada lengua, de forma casi paralela a las que salen en otra lengua, las emite un ser humano, un intérprete simultáneo.
Quizá precisamente por eso, por el enorme esfuerzo cognitivo que se le reconoce a la interpretación simultánea, esta sea una técnica conocida, que llama la atención y despierta admiración. Contribuye a eso tanto la infraestructura técnica, la cabina donde se encuentra el intérprete con sus auriculares, como su realización: la casi simultaneidad de las producciones orales del orador y del intérprete.
La extinción de los dinosaurios es un tema fascinante que nos atrapa a todos desde niños. Como tenemos mucho de iconoclastas derribadores de mitos, reaparece de cuando en cuando. Esta vez le ha tocado al meteorito que contribuyó (y subrayo contribuyó) a la desaparición, entre otras especies, del Tyrannosaurus rex, la terrorífica criatura que perturbó nuestros sueños infantiles.
Muchos medios han anunciado una supuesta gran novedad: el famoso meteorito de Chicxulub no causó la extinción de los dinosaurios que, dicho sea de paso, siguen por aquí tan campantes en forma de aves. El epicentro del sismo mediático ha sido la apresurada y tal vez mal digerida lectura de dos artículos.
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- Miércoles, 17 de Agosto de 2022
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