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Receta Crudités de verduras

Entrante del Menú Saludable propuesto por Fran Sabal



Receta Crudités de verduras


    Ingredientes:

    • Crudités de zanahoria 
    • Crudités de manzana verde 
    • Guacamole 
    • Crudités pepino
    • Pasta de pollo + cebollino+ cilantro + lechuga + 1 yogurt natural + sal + pimienta + cúrcuma + aceite de oliva y todo batido con mini pimer
    • Tostadas integrales para untar

    Ingredientes del guacamole:

    • 1 aguacate  
    • 1 tomate
    • 1/4 de cebolla  
    • cilantro a gusto (opcional)
    • zumo de limón 
    • sal + pimienta + aceite de oliva



    Preparación del guacamole:

    1. Mueles el aguacate.
    2. Pelas el tomate, le quitas las semillas y lo cortas en cuadraditos pequeños.
    3. Lavas la cebolla, la cortas en cuadraditos pequeños y luego la dejas remojando por unos 15 minutos en agua fría con un poco de sal, para que suavice su sabor, luego la escurres y lavas bien nuevamente.
    4. Cortas la cantidad de cilantro que desees en trocitos pequeños.
    5. Mezclas todo, aliñas a gusto y a disfrutar.

    Servir en la mesa ¡y a disfrutar! A nuestro cerebro le cuesta aproximadamente 20 minutos asimilar que estamos comiendo, por eso les invito a comenzar la comida con verduras. De esta forma le damos margen a que sea consciente nuestro cerebro y nos nutrimos de forma saludable.


    Menú saludable:

    EntranteReceta Crudités de verduras

    Primer plato Receta Quinotto de Vieiras

    Segundo platoReceta Solomillo al Baileys

    Postre RecetaPastel de Manzana con Nueces

    *el menú las cantidades están estipuladas para 4 personas



Receta Patrocinada por:
ESCUELA DE NUTRICIÓN EMOCIONAL
www.escueladenutricionemocional.com


   



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