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La Federacion de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV) convoca el Concurso de Mejor Sumiller Edición 2021 en la ciudad de Alicante

El próximo lunes 27 de septiembre, la Federación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV) celebrara, el Concurso de Mejor Sumiller edición XI en el incomparable marco de la feria de Alicante Gastronómica (IFA) en la ciudad de Alicante



La Federacion de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV) convoca el Concurso de Mejor Sumiller Edición 2021 en la ciudad de Alicante

    El presidente de Alicante Gastronómica, Carlos Baño, ha anunciado que la feria acogerá el XI concurso Mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana tras el acuerdo alcanzado con el presidente de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV), David Remolar. El certamen que organiza anualmente FASCV vuelve tras el parón obligado por la pandemia de la Covid-19, «por lo que sin duda tendrá un sabor especial y de ahí que se haya optado por llevarlo a la primera gran cita del mundo de la gastronomía que se celebra en nuestra Comunidad tras un año tan complicado».

    Un concurso exclusivamente abierto a todos/as los/as Sumilleres de España y profesionales del Canal HORECA, donde todos los participantes podrán demostrar sus conocimientos tanto teóricos como prácticos del mundo de la Sumillería.

    El concurso se desarrollara desde las 10:00 a 19:00 horas con la entrega de premios.

    Contaremos con la presencia de profesionales de la Hostelería, grandes Sumilleres y prensa especializa.

    Alicante Gastronómica «supone una oportunidad de dar una mayor visibilidad al concurso y a la labor que desarrollan los sumilleres, por la magnitud de la cita y por la cantidad de público y de profesionales de altísimo nivel que se dan cita».

    Los sumilleres «son una figura clave para que la satisfacción de un comensal que acude a un restaurante sea completa. El sumiller o camarero es quien tiene que descubrir qué busca el cliente y adaptar ese menú para él como un traje a medida».

    Durante el concurso, podremos disfrutar de un túnel del vino así como de la feria para profesionales y público en general. Donde bodegas y distribuidoras nos ofrecerán la oportunidad de degustar bebidas y alimentos de toda la Comunidad Valenciana y del resto de España.

    El evento está organizado por la Federación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV), con la colaboración especial de las Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana: ASES, ASEV, ASVASU, ASCB y ASUCA.


    Por: David Remolar Ramos. 


COLABORAN:
    • Alicante Gastronómica
    • Diputación de Alicante.
    • Denominación de Origen Vinos de Alicante.
    • Diputación de Castellón.
    • Denominación de Origen Valencia.
    • Diputación de Valencia.
    • Denominación de Origen Utiel-Requena.
    • Generalitat Valenciana.
    • Vinos Indicación Geográfica Protegida Castellón.
    • Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana.
    • Castello Ruta de Sabor
    • Turisme Valencia
    • L’Exquisit Mediterráneo.
    • Castellón Mediterráneo Patronato Provincial de Turismo.
    • Costa Blanca
    • Federación Empresarial de Hostelería de Valencia.
    • Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA)
    • Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (ASHOTUR).
    • Asociación de Barmans de España (ABE).
    • Asociación Bares, Restaurantes, Cafeterías de Benidorm (ABRECA).
    • Asociaciones de Maîtres, Pubs, Discotecas y Jefes de Cocina de la Comunidad Valenciana.



Lugar de celebración:

ALICANTE GASTRONÓMICA
Teléfono: (+34) 966 657 600
Carretera N-340, km 731
03320 Elche (Alicante) España
www.alicantegastronomica.com



FASCV
Federacion de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana
Paseo de la Alameda, 37
46023 Valencia (España)




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